Автор | Сообщение |
nika
|
| moderator
|
Пост N: 10248
Откуда: с Поляны , где-Лопух-третий-справа
Фото:
|
|
Отправлено: 27.02.08 00:32. Заголовок: =*= Фотографии с рецептами =*= 2
|
|
Профиль
|
Ответов - 399
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
All
[только новые]
|
|
Дракоша
|
| Мы вмYESте!
|
Пост N: 5823
|
|
Отправлено: 19.02.11 21:08. Заголовок: Любимое семейное блю..
Любимое семейное блюдо..... маффины с кремом. [img] [/img]
|
|
Профиль
|
Vori
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1899
Откуда: Корея
|
|
Отправлено: 21.02.11 15:20. Заголовок: сметанник (тесто пес..
сметанник (тесто песочное,можно на дрожжевом) <\/u><\/a>
|
|
Профиль
|
neverendingstory
|
| постоянный участник
|
Пост N: 37
Info: Life is perfect!!!
Откуда: Korea, Neverland
|
|
Отправлено: 22.02.11 21:03. Заголовок: Увеличить..
|
|
Профиль
|
Vori
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1909
Откуда: Корея
|
|
Отправлено: 22.02.11 23:23. Заголовок: чебуреков нажарила н..
|
|
Профиль
|
Vori
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1927
Откуда: Корея
|
|
Отправлено: 25.02.11 02:45. Заголовок: орешки http://ib1.ke..
орешки как обычно пирожки с капустой и мясом и запоротая зебра(пока я телик смотрела дочка оказывается духовку выключила,всё упало,включила опять,пропеклось,но не поднялось больше)
|
|
Профиль
|
skorpionchik
|
| постоянный участник
|
Пост N: 3121
|
|
Отправлено: 25.02.11 15:59. Заголовок: рыжик единственное ч..
|
|
Профиль
|
Light
|
| постоянный участник
|
Пост N: 365
|
|
Отправлено: 25.02.11 19:22. Заголовок: skorpionchik http:/..
skorpionchik гы, на прошлой неделе пекла "рыжик" этого же автора ))). У нее многие рецепты очень удачные.
|
|
Профиль
|
Nati
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1019
Откуда: Корея, Тэджон
|
|
Отправлено: 26.02.11 13:34. Заголовок: Сметанник Шоколадн..
Сметанник<\/u><\/a> Шоколадный пирог с жидкой начинкой. ( Подруга из Швеции прислала рецепт, он там считается национальным пирогом, и переводиться как "пирог из грязи"). Скрытый текст
2 яйца, 100 гр. сливочного масла, 300 грамм сахара (я кладу небольше 1 стакана), 100 гр муки, 75 гр. несладкого какао-порошка Масло растопить на плите, потом остудить чуть-чуть, добавить сахар, яица, муку, какао. Все это перемешать. (Я добавляла еще в тесто 100 гр. тертого на тёрке темного шоколада, для большей шоколадности). Все это выкладывается в форму, можно сверху посыпать орешки, или вдавить ломтики шоколада, или что подскажет душа :). Смесь готовится минут 10. Включаешь духовку на 175 градусов. Выпекается ровно 20 минут на этой температуре. Он должен получиться вязкий внутри. Если выпекать дольше, то жидкой начинки не получиться, получиться что-то типа браунни. Дать пирогу остыть и перевернув вынуть из формы. Подавать пирог можно со взбитыми сливками. Но мне он и без них очень понравился.
|
|
|
Профиль
|
skorpionchik
|
| постоянный участник
|
Пост N: 3124
|
|
Отправлено: 26.02.11 17:31. Заголовок: sasha128 пишет: Ги,..
sasha128 пишет: мы даже маленький не съедаем всегда еще половиним и опять в гости Орхидея пишет: AGI пишет: цитата: | где Вы сметану и сливки покупаете? |
| сметану делаю сама на основе виппинг крима+ сен йогурт neverendingstory пишет: цитата: | skorpionchik,Light ,тут слюной захлебнуться можно!!! Загорелась теперь тож испечь его |
| в этот раз получился ну очень ароматным и очень вкусным, только его надо есть как мне кажется не из холодильника , а когда крем немного подтает
|
|
Профиль
|
наталка
|
| постоянный участник
|
Пост N: 3590
Откуда: Korea, Kvand ju
|
|
Отправлено: 27.02.11 01:24. Заголовок: Тортик на день рожде..
Тортик на день рождение.Цветочки с мастики. Лепёшки с Узбекистана.
|
|
Профиль
|
Кубичка
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2963
Откуда: Пусан
|
|
Отправлено: 27.02.11 14:40. Заголовок: хОЗЯЮШКИ,что такое &..
хОЗЯЮШКИ,что такое 청주?В словаре не нашла,в инете тоже
|
|
Профиль
|
|
Дракоша
|
| Мы вмYESте!
|
Пост N: 5829
|
|
Отправлено: 27.02.11 15:21. Заголовок: Кубичка пишет: 4..
Кубичка пишет: Водка (청주)-хоть и считается водкой, но употреблять ее в чистом виде не рекомендуется. Ее добавляют к мясным, рыбным блюдам, к морепродуктам. Но добавлять ее можно только вкупе с сахаром в соотношении 3:1(водка:сахар). Так она будет походить на матсуль Милим. Обычно водку 청주 используют, если в доме нет 14% водки «Милим». Но если нет и того и другого- можно использовать для улучшения запаха блюд-обычную корейскую водку Соджу (소주), только добавлять ее следует вдвое меньше вышеназванных водок.
|
|
Профиль
|
Carrina
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1718
|
|
Отправлено: 01.03.11 00:01. Заголовок: Home made Bagels htt..
Homemade Bagels Скрытый текст 1ст. л. дрожжей 1ст.л. сахара 1 ст. л. соли 4 стакана муки для выпечки хлеба( я добавляла еще в процесе) 1 3/4 стакана теплой воды Смешать дрожжи, сахар и воду в миске. Отставить на 5 минут. Далее добавить муку и соль. Замесить тесто( оно должно быть эластичным). Готовое тесто оставить на час. Распределить тесто примерно на 12 частей и сформировать бэйглы. Дать им постоять еще мин. 10. Вскипятить воду в большой кастрюле. В кипящую воду положить бэйглы и готовить примерно 2 мин с одной стороны и минуту с другой. Выложить бэйглы на протвень, смазать взбитым яйцом. Разогреть духовку до 180-200 градусов и выпекать примерно минут 15-20.
|
|
|
Профиль
|
sabrina
|
| постоянный участник
|
Пост N: 270
Откуда: Incheon
|
|
Отправлено: 02.03.11 21:40. Заголовок: Спасибо девчата, это..
Мой первый опыт, торт Панчо Рецепт Скрытый текст Для бисквита: 4 яйца 0,5 стакана муки 0,5 стакана сахара 1 или 2ст.ложки какао Взбиваем яйца и сахар до густой пены (венчиком примерно 10 мин), затем просеивая добавляем муку и осторожно перемешиваем, чтобы бисквит не опустился, туда же 1-2 столовые ложки какао. Выливаем в форму и ставим в духовку примерно на 15-20 мин. Кстати такой бисквит можно испечь и на сковородке или в рисоварке, главное чтобы пропекся, а потом мы его просто безжалостно режем на кубики по 1,5-2 см. В это время готовим крем. Крем: 300 грамм сметаны 0,5 стакана сахара Все взбиваем до густоты, можно добавить ваниль. Достаем бисквит, разрезаем на кубики, складываем слой, намазываем кремом (не жалея :), на крем выкладываем порезанные ананасы, снова слой бисквитных кубиков, крем и ананасы и т.д. формируем горочку. Сверху заливаем кремом и поливаем растопленным шоколадом, можно сделать шоколад и самим ( ст.ложка какао, сахар и вода). Вот и все! Не очень сложно, но вкусно необыкновенно.
| Сахара можно добавлять в бисквит и в крем больше, просто у меня диета, ограничиваю себя в сладком :)
|
|
Профиль
|
anisa555
|
| постоянный участник
|
Пост N: 74
Info: Я обожаю своего тигрёнка,я от него без ума..
Откуда: Ю.Корея, Ильсан
|
|
Отправлено: 02.03.11 22:55. Заголовок: http://pics.qip.ru/1..
3 яйца Скрытый текст 200 г масла 150 г сахара 3 стакана муки (стакан 200 мл) соль на кончике ножа 0,5 ч.л. разрыхлителя 1,5-2 банки вареной сгущенки для начинки обжаренные орехи по выбору и по желанию Яйца взбиваем с сахаром и солью, добавляем растопленное масло и муку с разрыхлителем. Замешиваем однородное тесто. Форму для орешков смазываем маслом, в каждую ячейку кладем немного теста и печем “скорлупки”, до золотистого цвета. Остужаем, ровняем края. Начиняем половинки сгущеным молоком, в каждый орешек по желанию кладем орех. Соединяем половинки.
|
|
|
Профиль
|
Натк@
|
| ~I believe~
|
Пост N: 811
Откуда: Хабаровск-, Gwangju
Фото:
|
|
Отправлено: 04.03.11 13:23. Заголовок: готовила тансуюк из ..
готовила тансуюк из чистого 100% крахмала, не китайского, а домашнего приготовления но мужу почему то не понра сказал что, слишком уж "тактаге" а это детям пекла самсу, на это раз получились хрустящими а то ну никак не дружила я с этим тестом всегда получалось резиновым так что, и похвастаться не стыдно лепил старшой, поэтому смешные лепить надоело решили забацать в одну большую САМСУХУ получилось намного вкуснее почти как слоёный пирог и у нас тоже были орешки
|
|
Профиль
|
Кок-тюбе
|
| Мы вмYESте!
|
Пост N: 2435
Откуда: то тут, то там
|
|
Отправлено: 04.03.11 14:57. Заголовок: http://ara1.users.ph..
|
|
Профиль
|
skorpionchik
|
| постоянный участник
|
Пост N: 3158
|
|
Отправлено: 04.03.11 18:43. Заголовок: click here повидл..
|
|
Профиль
|
Кок-тюбе
|
| Мы вмYESте!
|
Пост N: 2438
Откуда: то тут, то там
|
|
Отправлено: 05.03.11 14:57. Заголовок: раз уж всем рулетик ..
раз уж всем рулетик приглянулся, ловите рецепт. Тесто - 3 белка,сахар 90гр, 3 желтка, мука (강력분) 50 гр, кукурузная мука (옥수수전분) 20 гр, масло сливочное, любое рафинированое масло без запаха 10 гр Сироп - вода 40 гр,вода 100 гр, ром чуток Крем иогурт 150 гр, мед 30 гр, сливки 200 гр, клубника или др фрукт (виноград, персики, черешня) Готовим тесто - белки хорошо взбиваем с сахаром, НО сахар надо сыпать постепенно, примерно разделив на 4 части. Взбивать на миксере не менее 5-7 мин, должна получиться воздушная масса. Добавляем желток осторожно помешивая ложнкой. Затем муку пшеничную, кукурузную муку + масло. Противень смазать маслом и равномерно разлить тесто. Тут скорость играет роль, как можно быстрее противень должен оказаться в духовке, пока воздушность не упала. Выпекать 12-15 мин при 180 градусах. Готовый корж пропитать сиропом (с 2 сторон), далее покрыть кремом, разложить фрукты. Закручивать рулет методом кимпапа, довольно туго, чтобы при резке рулет не разваливался. Рулет в холодильник на 2-3 часа, перед подачей можно присыпать сах.пудрой Тесто по этому рецепту также неплохо подходит и к ТИРАМИСУ, проверено лично. Фото в следующий раз.
|
|
Профиль
|
Кок-тюбе
|
| Мы вмYESте!
|
Пост N: 2439
Откуда: то тут, то там
|
|
Отправлено: 05.03.11 15:01. Заголовок: Хлебоделы не пройдит..
Хлебоделы не пройдите мимо, где купить хомиль кару? Где только не искала - НЕТЮ, так хочется хомиль ппан.
|
|
Профиль
|
Кок-тюбе
|
| Мы вмYESте!
|
Пост N: 2440
Откуда: то тут, то там
|
|
Отправлено: 05.03.11 15:17. Заголовок: snow white пишет: а..
snow white пишет: цитата: | а можно рецепт вашего лагмана |
| Лагман тесто мука, 1 яйцо, соленая вода. Тесто делим на 4-5 частей, вытягиваем из них жгут, обильно смазываем маслом и оставляем на 10-15 мин закрыв чашкой. Далее вытягиваем жгуты в тонкие нити в несколько этапов, также не забывая смазывать руки маслом. Подлив - жарим говяжье мясо на масле+ лук, морковь, сладкий перец, чесночные стручки.В конце зажарки 3-4 помидорки. Добавить томатную пасту, хорошо помешать и залить водой. За 10-15 мин до готовности бросить 2-3 порезанные картошки + спец. приправу для лагмана (привезла из КЗ).Можно украсить зеленью.
|
|
Профиль
|
|
Орхидея
|
| постоянный участник
|
Пост N: 425
Откуда: РК-Корея
|
|
Отправлено: 05.03.11 15:20. Заголовок: Кок-тюбе http://jpe..
|
|
Профиль
|
Кок-тюбе
|
| Мы вмYESте!
|
Пост N: 2441
Откуда: то тут, то там
|
|
Отправлено: 05.03.11 15:41. Заголовок: Сегодня на завтрак п..
|
|
Профиль
|
Yarina
|
| постоянный участник
|
Пост N: 3749
Откуда: Корея
|
|
Отправлено: 05.03.11 18:45. Заголовок: Блины с айвовым вар..
блины с айвовым вареньем [взломанный сайт] шашлык [взломанный сайт]
|
|
Профиль
|
Чольчанка
|
| Кочевая Звезда
|
Пост N: 11201
|
|
Отправлено: 05.03.11 18:55. Заголовок: Кок-тюбе пишет: Хле..
|
|
Профиль
|
Natasha11
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1619
Откуда: Казахстан, зимбабия
|
|
Отправлено: 05.03.11 20:02. Заголовок: девочки приготовила ..
|
|
Профиль
|
Натк@
|
| ~I believe~
|
Пост N: 830
Откуда: Хабаровск-, Gwangju
Фото:
|
|
Отправлено: 05.03.11 21:18. Заголовок: масленица уже заканч..
|
|
Профиль
|
Чольчанка
|
| Кочевая Звезда
|
Пост N: 11204
|
|
Отправлено: 06.03.11 18:30. Заголовок: Девочки, кто хлеб пе..
Девочки, кто хлеб печет с хомилькару? Вы туда простую муку ведь тоже кладете? В каких пропорциях? Просто испекла хлеб, при замесе теста добавила большую часть хомилькару, и немного муки. Он у меня какой-то непропеченный получился, правда вкусный.
|
|
Профиль
|
sanny
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2355
Откуда: Ишаевск-Сеуловка
|
|
Отправлено: 07.03.11 03:09. Заголовок: У всех ВСЁ ПРОСТО ПО..
|
|
Профиль
|
sanny
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2356
Откуда: Ишаевск-Сеуловка
|
|
Отправлено: 07.03.11 03:17. Заголовок: Чапче. Делала по рец..
|
|
Профиль
|
наталка
|
| постоянный участник
|
Пост N: 3597
Откуда: Korea, Kvand ju
|
|
Отправлено: 07.03.11 14:10. Заголовок: У всех всё так вкусн..
У всех всё так вкусненько. Молодцы. Крим спагетти с креветками. Моксаль с грибами.(сковороде духовке) Два пирога с разными начинками(в гости) Яблочный пирог.Улитка. Ну и наконец-то.Весна.Тянет на витамины. Слоённая самса с тыквой и салат со свеклы.
|
|
Профиль
|
|
Vori
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1984
Откуда: Корея
|
|
Отправлено: 08.03.11 17:26. Заголовок: ну нас как всегда в..
|
|
Профиль
|
Vori
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1987
Откуда: Корея
|
|
Отправлено: 08.03.11 20:09. Заголовок: gold999 я обыкновенн..
gold999 я обыкновенной мукой для куксу и пельменей которая. тесто на глаз,поллитра молока,1 кг муки,2 ч.л дрожжей ну и соль с сахаром по вкусу.тесто мягкое.а в этот раз я ещё оливкого масла налила гр 100.
|
|
Профиль
|
kasu1
|
| постоянный участник
|
Пост N: 8215
Откуда: МОЙ РАЙ
|
|
Отправлено: 09.03.11 13:08. Заголовок: http://content.foto...
окрошка оливье мясные пальчики с сыром и гарниром из риса
|
|
Профиль
|
Натк@
|
| ~I believe~
|
Пост N: 854
Откуда: Хабаровск-, Gwangju
Фото:
|
|
Отправлено: 09.03.11 20:17. Заголовок: торт "новинка..
|
|
Профиль
|
kasu1
|
| постоянный участник
|
Пост N: 8217
Откуда: МОЙ РАЙ
|
|
Отправлено: 09.03.11 22:28. Заголовок: морская капуста http..
морская капуста броколи картошка жареная с сосисонами :) neverendingstory пишет: цитата: | ,правда укропчик не знаю где добыть |
| у нас на рынках в ансане круглый год продают:) Натк@ красивый и очень апетитный тортик:)ням-ням ,надо тоже своим тортик заварганить
|
|
Профиль
|
*IsOn*
|
| постоянный участник
|
Пост N: 126
Откуда: Янгок-Ташкент
Фото:
|
|
Отправлено: 10.03.11 15:55. Заголовок: у всех такие вкусняк..
у всех такие вкусняки обалдеть!Чтобы не флудить мое фотовчера ханум сготовила,жирноватенький получился. <a href="http://pics.qip.ru/002Ypp-3045Kmu/"><img src="http://pics.qip.ru/small/3045Kmu.jpg"></a>
|
|
Профиль
|
sanny
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2363
Откуда: Ишаевск-Сеуловка
|
|
Отправлено: 10.03.11 21:22. Заголовок: http://i034.radikal...
|
|
Профиль
|
наталка
|
| постоянный участник
|
Пост N: 3598
Откуда: Korea, Kvand ju
|
|
Отправлено: 12.03.11 02:01. Заголовок: Накчи покымhttp://pi..
Накчи покым Самсу налепила и замарозила,а сегодня просто смазала яйцом и испекла. а для мужа с патом.Детки попробовали и сказали (на пун опан - рыбки похоже)-только сильно хрустящий.
|
|
Профиль
|
наталка
|
| постоянный участник
|
Пост N: 3599
Откуда: Korea, Kvand ju
|
|
Отправлено: 12.03.11 02:07. Заголовок: http://pics.qip.ru/2..
Шарлотка.А сверху посыпала мак и корицу.
|
|
Профиль
|
Ответов - 399
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
All
[только новые]
|
|