Отправлено: 20.11.07 14:25. Заголовок: ~*~ Рецепты блюд с фотографиями для малышей ~*~

...............................



...............................

.............................................................Как накормить малоежку ?!

---

.................................рецептики для деток....от нескольких месяцев и до 3,4 лет


...............................

 Отправлено: 05.09.09 21:27. Заголовок: дефачки,кто уже куша..

дефачки,кто уже кушает взрослую пишу..поделитесь.как вы вводили мясо,?хочу курвочку дать,не знаю как начать..с бульена или мяса?кашу моно на бульене варирть??научайте меня плз,завтра хочу грудку курин.дать.своему детю

 Отправлено: 05.09.09 22:51. Заголовок: Мясо ж с девяти мес..

Мясо ж с восьми месяцев.

цитата:

хочу курвочку дать

 Отправлено: 05.09.09 23:04. Заголовок: Мясо С 8 месяцев в е..

Мясо
С 8 месяцев в ежедневное меню ребенка включают мясные пюре - источник белка и легкоусваеваемого железа (если первый прикорм вводился в 6 месяцев, то мясо следует давать с 9-10 месяцев). Здоровым детям мясные пюре дают, начиная с 5 г (1 чайной ложки), и к году постепенно увеличивают до 60-80 г. Начинать лучше с мяса индейки, говядины, постной свинины.


Готовим дома
Можно приготовить мясное пюре и в домашних условиях. Для этого мясо без жира, очищенное от жил и пленок, нужно отварить, хорошо измельчить ножом и не менее чем два раза пропустить через мясорубку. Полученный фарш можно смешать с овощным пюре или с молоком (смесью). Для экономии времени и сил можно пойти по другому пути: приготовить тефтели из сырого мясного фарша, положить в морозилку и использовать по мере необходимости. Их также можно варить вместе с овощами, а потом все вместе измельчать в блендере.


Важные ограничения
В питании детей-аллергиков не следует использовать мясо курицы, а в меню малышей с аллергией к белку коровьего молока не должно быть телятины и говядины. С 9 месяцев можно давать мясо в виде фрикаделек. Готовятся они следующим образом: мясо без жира, пленок и жил пропускают через мясорубку два раза, мякиш белого хлеба замачивают в молоке и добавляют в фарш, затем масса еще раз проходит через мясорубку. Чтобы фарш был более пышным, его тщательно взбивают. Затем из хлебно-мясной массы делают маленькие шарики и готовят их на пару или варят. К году можно готовить карапузу и паровые котлеты. Фарш для них делается примерно так же, как и для фрикаделек, но объем порции должен быть больше примерно на 10 г.

Если специальной кастрюли для приготовления паровых блюд нет, то можно положить фрикадельки или котлеты в миску, залить наполовину водой, накрыть крышкой и приготовить в духовке. Мясные бульоны в питании детей первого года жизни не используются

 Отправлено: 06.09.09 02:01. Заголовок: yulechka пишет: С 8..

yulechka пишет:

цитата:

С 8 месяцев в ежедневное

интересно..у меня в книжке ,с рецептами чуков всяких для малышей,написанно,что говядина и кур.грудки с 6 мес.

 Отправлено: 15.10.09 13:35. Заголовок: yulechka пишет: Для..

yulechka пишет:

цитата:

Для этого мясо без жира, очищенное от жил и пленок, нужно отварить, хорошо измельчить ножом и не менее чем два раза пропустить через мясорубку.

Я, конечно, нашла эт в интернете, потом сама призадумалась, эт как можно небольшой кусочек говядины аж два раза пропустить через мясорубку, и в блендере-то не прокрутишь Нашла способ-
через чеснокодавку Хотя это, скорее, к теме Прикормы

 Отправлено: 15.10.09 13:41. Заголовок: yulechka пишет: Я, ..

yulechka пишет:

цитата:

Я, конечно, нашла эт в интернете, потом сама призадумалась, эт как можно небольшой кусочек говядины аж два раза пропустить через мясорубку, и в блендере-то не прокрутишь Нашла способ- через чеснокодавку Хотя это, скорее, к теме Прикормы

 Отправлено: 05.09.09 23:31. Заголовок: Можно чук варить с ..

Можно чук варить с фаршем- покипятить фарш и овощи, добавить готовый рис, слегка разварить, подсолить и готово.

 Отправлено: 05.09.09 23:34. Заголовок: yulechka пишет: Мож..

yulechka пишет:

цитата:

Можно чук варить с фаршем

самое то.Детки обычно такое хорошо едят,с удовольствием

 Отправлено: 06.09.09 02:02. Заголовок: yulechka пишет: Мож..

yulechka пишет:

цитата:

Можно чук варить с фаршем- покипятить фарш и овощи, добавить готовый рис, слегка разварить, подсолить и готово.

с 8 мес?мы кушаем с 5 мес прикорм..

 Отправлено: 06.09.09 02:10. Заголовок: сеньера Ритуза пишет..

сеньера Ритуза пишет:

цитата:

мы кушаем с 5 мес прикорм..

Прикорм,при желании,можно и с 3-х вводить.Но мясо желательно с 8-ми.Ребеночку еще тяжело его переваривать,он же еще крохотный,совсем недавно только сисю сосал,а тут бац,чуки всякие,да еще и мясо...тяжеловато...))

 Отправлено: 06.09.09 12:04. Заголовок: Важно не то, что ре..

Важно не то, что ребёнок ест, важно то, что ребёнок в состоянии усвоить.
Пищеварительная система ребёнка неразвита, постепенно, в течении длительного времени
начинают вырабатываться ферменты для переваривания тех или иных продуктов.
Мясо заскладывается на аминокислоты, с аминокислот организм строит необходимый белок,
шестимесячный ребёнок получает необходимый белок из молочных продуктов, мясные продукты
начинают усваиваться позже.

 Отправлено: 11.09.09 15:33. Заголовок: http://i030.radikal...

Потушить пару часов паприку, мокровку и лук с помидорами. Можна на хлеб, на рис или на картошку.

 Отправлено: 11.09.09 15:53. Заголовок: yulechka http://jpe..

yulechka Вы считаете,что дети ЭТО будут есть?
Самые ненавистные продукты детей перец,моркорка,лук,да ещё в таком открытом виде .
Я,если приходится добавлять эти продукты,в блендере их размалываю,потому как если даже мелко порезать,всё будет выковорено из тарелки.
А тут таккими смачными кусками.
Может есть среди детей исключения,но я сама начала признавать лук,перец и морковку(в жареном,тушёном виде),только лет к 16ти.А лук и по сей день не люблю ,но ем,конечно

 Отправлено: 11.09.09 17:22. Заголовок: arong пишет: дети Э..

arong пишет:

цитата:

дети ЭТО будут есть?

Моя ест, с рисом, а паприку с морковкой и сырые трескает. Я сама в детстве это за милую душу ела.
Если вы и ваш ребёнок овощи не едите, это ещё ничего не значит. К чему вообще критику разводить.

 Отправлено: 11.09.09 18:23. Заголовок: yulechka пишет: К ч..

yulechka пишет:

цитата:

К чему вообще критику разводить.

Да я не критикую,а просто,действительно удивлена,как можно тушёные овощи впихнуть в ребёнка в натуральном виде,не прибегая к каким-либо хитрастям.
Вы не обижайтесь,каждый действительно делает выводы исходя из своего опыта .
Ещё раз сорри .

 Отправлено: 11.09.09 19:42. Заголовок: arong пишет: не оби..

arong пишет:

цитата:

не обижайтесь

Мир, дружба, жвачка пополам

 Отправлено: 11.09.09 18:47. Заголовок: arong пишет: Да я н..

arong пишет:

цитата:

Да я не критикую

а потом говоришь ...ну почему мну ...отопсюду пинают ...

---

yulechka пишет:

цитата:

Потушить пару часов паприку, мокровку и лук с помидорами. Можна на хлеб

ох...не наю как мой деть ...но а я бы лично ...это дело ...умялабы ...
матмантём...ённянмантём ...
ток ...кто бы это дело мну потушил...на хлеб намазал и в рот положил ...

 Отправлено: 11.09.09 18:57. Заголовок: никон ты чо здесь де..

никон ты чо здесь делаешь?
чокпали закончились в ближаиших щиктанах?

 Отправлено: 15.10.09 15:11. Заголовок: сеньера Ритуза пишет..

сеньера Ритуза пишет:

цитата:

ест ..бабушка перемяла и с рожками-говорит макароны по-флотски ,все слопал)))

elichka пишет:

цитата:

никон ты чо здесь делаешь? чокпали закончились в ближаиших щиктанах?

девочки кушайте кушайте морковку,я вдетстве ток ей ипиталась......
в ней витамин А ,витамин роста.....так чт окушайте.....и будете большими

 Отправлено: 23.10.09 19:07. Заголовок: Кудряшки жирафа пише..

Кудряшки жирафа пишет:

цитата:

девочки кушайте кушайте морковку

Тёртая с сахаром мням, и дитю нравится

А это картошка тёртая, драники .

 Отправлено: 29.10.09 13:05. Заголовок: yulechka пишет: кар..

yulechka пишет:

цитата:

картошка тёртая, драники

yulechka как готовила?

Рыбная мини-запеканка
филе рыбы - 100 г
яйцо - 1 шт.
панировочные сухари - 1-2 ст. ложки
помидор - 1/2 шт.
сливочное масло - 1 ст. ложка
сыр твердый тертый - 1 ст. ложка
соль

Способ приготовления:
Рыбу нарежьте небольшими кусочками, посолите, добавьте яйцо и перемешайте с сухарями до получения однородной массы. Помидор нарежьте кружочками.
Формочки для кексов смажьте маслом, уложите в них рыбную массу, сверху положите по кружочку помидора. Посыпьте сыром и запекайте 15–20 минут при 220 °С.

 Отправлено: 16.04.10 19:04. Заголовок: yulechka У меня доч..

yulechka
У меня дочь драники уплетает, обожает просто.

Жемчужина
Красиво оформлено

 Отправлено: 11.09.09 18:57. Заголовок: мои с детсыва все ов..

мои с детсыва все овощи лопают:)
и сырые тоже особенно морковку,

 Отправлено: 11.09.09 19:00. Заголовок: elichka пишет: нико..

elichka пишет:

цитата:

никон ты чо здесь делаешь? чокпали закончились в ближаиших щиктанах?

---

elichka пишет:

цитата:

ои с детсыва все овощи лопают:) и сырые тоже особенно морковку,

а тя ваще никто не спрашивал ...

 Отправлено: 11.09.09 19:06. Заголовок: nika пишет: а потом..

nika пишет:

цитата:

а потом говоришь ...ну почему мну ...отопсюду пинают ...

Да я уже привыкла,молча иду туда,куда меня посылают...
elichka пишет:

цитата:

и сырые тоже особенно морковку,

Это очень хорошо,можно позавидовать мамам,у которых дети всеядные .

 Отправлено: 12.09.09 00:40. Заголовок: девочки,на счет морк..

девочки,на счет морковки..тут недавно вумная передача была по телеку,там дохтур сказал,морковку можно детям давать ток края,в центре очень много нитратов она в себе собираеть..воть..я теперь тру ток края ,а сердцевину выбрасываю..нуа то что кочерышка от капусты тоже содержит все гадости,думаю се знают

arong пишет:

цитата:

Да я уже привыкла,молча иду туда,куда меня посылают... elichka пишет:

блин,ну смешите вы меня..
идите ко мне ,мы их всех запинаем вдвоем))
nika пишет:

цитата:

ток ...кто бы это дело мну потушил...на хлеб намазал и в рот положил

elichka аватарка напоминает что-то,не могу понять что?или кого?

 Отправлено: 12.09.09 02:17. Заголовок: сеньера Ритуза пишет..

сеньера Ритуза пишет:

цитата:

там дохтур сказал,морковку можно детям давать ток края,в центре очень много нитратов она в себе собираеть..воть

Наташка кажись говорила,что наоборот нужно побольше срезать кожуру,тем кто сам готовит соки и т.д. Вот и пойми кто прав

 Отправлено: 11.09.09 19:49. Заголовок: Кстать про морковку..

Кстать про морковку- варёная она приобретает прааативный вкус и запах, поэтому в супы её лучше ложить
не во время варки, а после, потереть на мелкой тёрке и добавить. Либо тушить её подольше, до исчезновения
запаха. А морковка тёртая с сахаром и ложкой раст.масла это вообще мнямка.
Паприка тоже- либо сырая вкусная, либо как следовает протушенная.
Варёный лук тоже- гадось, бе, но предварительно обжаренный уже съедобен.

 Отправлено: 12.09.09 00:56. Заголовок: Детки разные бывают...

Детки разные бывают..
Мои вот тоже овощи не так едят.. Им бы только мясное да сыр..
Я например, тоже овощи маскирую.
Котлетки делаю так - с мясом и луком перекручиваю еще морковь, баклажаны, кабачок и т.п.
И жарю, как обычные котлеты..

 Отправлено: 12.09.09 10:56. Заголовок: Надо брать морковь ..

Надо брать морковь Югинон, если не врут, то нитратов туда не кладут.

 Отправлено: 12.09.09 11:42. Заголовок: а моя растет на морк..

а моя растет на морковках,огурцах,и фруктах ну и вторые блюда, а вот супчики ни в какую, ей лень ложкой жидкость вычёрпывать, вот и проходиться устраивать " раздельное питание"-гущу отдельно, бульон в кружку(вместо чая)

 Отправлено: 12.09.09 11:51. Заголовок: овощи мы любим и не ..

овощи мы любим и не маскируем, едим и морковь и брокколи, и помидоры, и огурцы, хорошо что мой ребенок не привередлив в еде, но плохо то, что ест мало, а может быть и не плохо, организм сам знает сколько ему нужно

 Отправлено: 13.09.09 01:55. Заголовок: Жемчужина пишет: чт..

Жемчужина пишет:

цитата:

что мой ребенок не привередлив в еде

дай то Бог..но они ж такие хитрюги,,седни ем,завтра не ем.. у моей сестренки сыну 7 лет,так он одно время рыбу любит,потом прям воротит его..так же и мясо..
поехал как-то к бабушке,маме моей в гости,а там котлеты с рожками,так он заявил,что котлеты вообше не ест ..бабушка перемяла и с рожками-говорит макароны по-флотски ,все слопал)))
им еше надо уметь подать... маленькие,а блин,выпендрежные)))

 Отправлено: 13.09.09 12:27. Заголовок: сеньера Ритуза пишет..

сеньера Ритуза пишет:

цитата:

..но они ж такие хитрюги,,седни ем,завтра не ем..

сеньера Ритуза пишет:

цитата:

им еше надо уметь подать... маленькие,а блин,выпендрежные)))

вот это точно

 Отправлено: 23.09.09 15:17. Заголовок: На днях делала тыкву..

На днях делала тыкву эту сладкую.
В духовке сразу она не подошла.
Пришлось вытащить и варить на пару,на сеточке.Потом обмазала мёдом и на 20минут в духовку,оставила остывать в духовке,нямка получилась .Сын просит по новой

 Отправлено: 30.10.09 15:14. Заголовок: Это важно знать! Ва..

Детское меню от 1 до 7 лет с советами педиатра - Рецепты: блюда, салаты, завтраки, обеды, ...

Это важно знать!

Ваш малыш растет. А для полноценного развития ему требуется полноценное питание, экологически чистые продукты, приготовленные по щадящей технологии.

В наше время неблагоприятной экологической обстановки на питание ребенка следует обратить особое внимание. Нас привлекает изобилие самых разнообразных консервированных продуктов. К тому же это так удобно, ведь у нас постоянно не хватает времени.

Следует ограничить потребление продуктов, обработанных промышленным способом, т. к. при такой обработке теряются витамины, микро-элементы, минеральные вещества и ферменты. Кроме того, к продуктам, доработанным промышленным способом, часто подмешивают вредные пищевые добавки.

Желательно ограничить употребление субпродуктов, грибов, а также продуктов, которые содержат добавки.

Предпочтение следует отдавать экологически чистым растительным продуктам, выращенным без удобрений и пестицидов, причем выращенным соответствии с сезоном, что сокращает время транспортировки и период хранения.

В пищевом рационе ребенка должен соблюдаться баланс белков, жиров, углеводов, минеральных солей, витаминов и воды.

 Отправлено: 30.10.09 18:02. Заголовок: Жемчужина пишет: Де..

Жемчужина пишет:

цитата:

Детское меню от 1 до 7 лет с советами педиатра - Рецепты: блюда, салаты, завтраки, обеды, ...

спасибо за ссылку!
взяла на заметку!

 Отправлено: 30.10.09 17:22. Заголовок: http://jpe.ru/gif/s..

 Отправлено: 15.04.10 14:02. Заголовок: up..

up

 Отправлено: 22.04.10 11:11. Заголовок: Рецепты и фото не м..

Рецепты и фото не мои.



Такие цветы, сделанные из сладкого ароматного теста, украсят Ваш праздничный стол! Детки с удовольствием попробуют вкусные каллы!

Добавив немного пищевого красителя или сока овощей (свекла, морковь), можно получить цветные печенья. Также такими «цветами» можно украшать пироги, торты, десерты!

Скрытый текст

Ингредиенты: Яйца 1 большое или 2 маленьких Сахар 0,5 стакана Мука 0,5 стакана Апельсин 1 шт. Сахарная пудра 1ч.л. Приготовление: Яйца взбить с сахаром, всыпать муку и размешать, чтобы не было комков. Сковороду или противень смазать маслом, столовой ложкой выкладывать тесто и отправлять на несколько минут в разогретую до 180 градусов духовку. Как только края печений зарумянятся, выкладывать и ещё горячими складывать из лепёшек цветы, зажимая пальцами два противоположных уголка снизу на несколько секунд. С апельсина снять кожуру, проварить в небольшом количестве сахарного сиропа и порезать на «пестики». В готовые «цветы» вкладывать» по апельсиновому «пестику», выложить печенье красиво на блюдо, посыпать сахарной пудрой и сухой мятой.

Вот крабик, который делается из любого салата:



И камыши такие деткам должны понравиться.



И по этой ссылке очень много интересных вариантов оформления блюд увидеть можно. click here