Отправлено: 04.12.07 22:25. Заголовок: Что можно сделать из ....?(делимся идеями )

ПОдскажите,какие панчаны можно сделать из жень-шеня.Привезли из деревни огромый пакет инсама,не знаю даже что делать.
Искала тут нигде ничего не нет про блюда из жень-шеня.

 Отправлено: 18.04.11 13:06. Заголовок: Броколли вообще можн..

Броколли вообще можно не ложить если не любите,в соус карбонара брокколи не ложиться.

Если нет бэкона,можно также пожарить лук,головку чеснока,куриное мясо(грудку) и шампиньоны,немного посолить,посыпать черного перца и залить сливками.
Дать покипеть пару мин.Вкус не хуже карбонары

 Отправлено: 18.04.11 13:52. Заголовок: cute пишет: залить..

cute пишет:

цитата:

залить сливками.

Сливки с молоком смешивать не надо?
А то как-то приготовила вот так - слишком жирное получилось.

 Отправлено: 18.04.11 20:50. Заголовок: Чольчанка пишет: Сл..

Чольчанка пишет:

цитата:

Сливки с молоком смешивать не надо? А то как-то приготовила вот так - слишком жирное

Не надо, только сливки.

 Отправлено: 19.04.11 02:09. Заголовок: amazing80 пишет: Не..

amazing80 пишет:

цитата:

Не надо, только сливки.

 Отправлено: 19.04.11 11:40. Заголовок: amazing80 http://jp..

amazing80 Спасибо,я думала надо сенк крим,а оказывается випинг,в мате видела такий,надо взять.
А то готовлю дома только красное спагетти,муж любит,а я не очень,теперь сготовлю обязательно

 Отправлено: 19.04.11 12:09. Заголовок: sevilya3001 пишет: ..

sevilya3001 пишет:

цитата:

я думала надо сенк крим,а оказывается випинг

разницы нету какие сливки,главное чтобы без сахара были.Сенкрим тоже нормально,единственное от сенкрима соус жидковатый может получиться,если соус
жидкий то можно ст.ложку крахмала положить и хорошо перемешать чтобы комочков не было.

 Отправлено: 07.07.06 20:42. Заголовок: Листья салата. Что мне с ними сделать?

Свекровь дала многосалатных листьев мы с мужем столько сьесть не можем, а они пропадают.Чего мне из них сделать подскажите?

 Отправлено: 07.07.06 21:18. Заголовок: Re:

janehska

аабалденно лёгкая, вкусная вещь:
порезать пучу длиной прим. 5 см, порвать или порезать кунжутные листья(поперёк пополам или на 3 части), в последнюю очередь порвать листья салата. Репчатый лук по-желанию.
Яннём: соевый соус (2 части)+красный перец (1-2 части)+мульот (1 часть)+ябл. уксус (1.5-2 части)+капля кунж. масла. Всё перемешать, полить приготовл. зелень и перемешать лёгкими встряхивающими движениями. Посыпать кунжутными семечками.

Подавать сразу, иначе салат "размокает" и видон уже не тот. Кушать можно с мясом и просто так. Я такое могу кушать 3 раза в день

 Отправлено: 07.07.06 21:19. Заголовок: Re:

Я делаю такой панчан.

Листья размельчаю(не слишком мелко,примерно на 4 части с одного листа).
Заправляю чам кирымом,красным перцем,соевым соусом,немного сахара,мивона,
давленного чеснока и мелко порезанного белого лука.Посыпать панчан семечками.
Всё добвляйте по чуть-чуть и пробуйте на вкус...

 Отправлено: 07.07.06 21:20. Заголовок: Re:

janehska я делаю салат-мучим(санчу мучим) они так называют
св.листья промыть +специи.легко и просто
специи: кандян+ке(можно молотый)+чамкирым+кочукару+черн.перец+чеснок (чуть чуть)
все перемешать.вот и все
только надо есть сразу

 Отправлено: 07.07.06 22:16. Заголовок: Re:

а я бы купила самгепсаля, жарила бы,заворачила бы в листья и ела,ела и ела...
можно тотже салат из салата туда же завернуть и поглощать, поглощать...

 Отправлено: 10.07.06 03:23. Заголовок: Re:

Когда у меня салата нууууууу очень много
делаю из него сок на соковыжималке добавляю при этом
свежевыжетый сок морковки,очень вкусно и полезно

 Отправлено: 07.10.06 12:55. Заголовок: выжатые фрукты или куда деть то, что остается в соковыжималке

Не знаю, в какие бы мирные цели направить отжимки
доча после россии предпочитает грушовый и яблочный соки - ежедневно по паре фруктов уходит. может кто знает какие-нибудь рецепты, в которых принимают участие отжатые фрукты?

 Отправлено: 07.10.06 17:34. Заголовок: Re:

а если сахарку в них и как на4инку в пирог ? ну или если много , компотик сварить ,действительно.

 Отправлено: 08.10.06 20:22. Заголовок: Re:

Изаура
я любые фрукты на тело мажу - а замороженные отжимки - отлично тонизируют. и на волосы хорошо действуют особенно яблочные - те, что темнеют - там много железа.

 Отправлено: 09.10.06 02:44. Заголовок: Re:

Фея Ася
о!!!! гениально!!! спасибо!!!!
mauiri Вашим советом тоже пользовалась, шарлотка получилась ароматная ;)

 Отправлено: 09.12.06 02:40. Заголовок: Каперсы: что с ними делать?

Здравствуйте, уважаемые

угораздило меня купить банку каперсов вместо зеленого горошка

Хорошо, хоть в салат не отправила, полакомиться решила

остро-соленое нечто, для "оливье" совершенно неприемлемое.

Что с ними делать? Может есть какие-то оригинальные рецепты?

Буду очень признательна за добрые и конструктивные советы

 Отправлено: 09.12.06 02:49. Заголовок: Re:

Мои советы никогда не бывают конструктивными,

их к сальмону подают, а еще добавляют к маринаду (мясу, рыбе)

На блюде с рыбой я часто вижу эти маленькие горошинки. пикантные на вкус

 Отправлено: 09.12.06 13:47. Заголовок: Re:

sommelier пишет:

цитата:

их к сальмону подают, а еще добавляют к маринаду (мясу, рыбе)

спасибо!

а что такое сальмон? Ёно?

А в маринад их добавляют при варке самого маринада или уже при заливке в формочку?
может салат какой-то есть чтобы потратить?

спасибо

 Отправлено: 09.12.06 14:14. Заголовок: Re:

 Отправлено: 26.02.07 20:20. Заголовок: остатки риса

Девчат, что вы делаете с оставшимся рисом? Ну, когда осталось в рисоварке пара ложек и выкинуть жалко, и уже не свежий.
Посоветйте, что делать, жалко же

 Отправлено: 26.02.07 20:26. Заголовок: Re:

собаке.
А когда есть настроение и рис не совсем не свежий добавляю яйцо мелко порезаные овощи и жарю мелкие котлетки.

 Отправлено: 26.02.07 20:49. Заголовок: Re:

в фарш и будут потом из этого тефтели .или перцы зафаршировать тем же фаршем:)

 Отправлено: 26.02.07 20:58. Заголовок: Re:

bukashka пишет:

цитата:

Девчат, что вы делаете с оставшимся рисом?

я с детства доедаю паб утром с молоком

 Отправлено: 26.02.07 21:28. Заголовок: Re:

Покымбаб

 Отправлено: 27.02.07 00:48. Заголовок: Re:

bukashka Мои знакомые местные кореянки скатывают оставшийся рис в шарик, заматывают пищевой плёнкой и кладут в морозильник. По мере необходимости достают, готовят что-нить потом , типа покомпаба.

 Отправлено: 27.02.07 13:37. Заголовок: Re:

можно положить в морозилку
после разогреть в микроволновке
получается как только что сваренный рис...
я так делаю , когда нехочется варить рис или времени нет
я быстренько достаю с морозилки разогреваю в микроволновке и ....

 Отправлено: 27.02.07 23:55. Заголовок: Re:

делаю 누룽지
потом когда лень утром готовить или когда мужу побыстренькому надо покушать --> варю 누룽지
и все довольны

 Отправлено: 28.02.07 01:00. Заголовок: Re:

самый лучший вариант "nurunzhi",я тож остатки риса жарю в спец.сковородке для "нурунжи" складываю в коробочку и в холодильник
dmstanka пишет:

цитата:

потом когда лень утром готовить или когда мужу побыстренькому надо покушать- варю

 Отправлено: 28.02.07 01:48. Заголовок: Re:

Evgeniya пишет:

цитата:

"nurunzhi",

Жека,а как его делать,у меня муж ну очень его любит.
расскажи пожалуйста.
пи.си. я там тебе с таша кое что заказала,в след.пятницу привезут.

 Отправлено: 28.02.07 01:51. Заголовок: Re:

Julia пишет:

цитата:

Жека,а как его делать,у меня муж ну очень его любит. расскажи пожалуйста.

и мне расскажите,я один раз сделала,а потом сковордку выкидывать пришлось

 Отправлено: 28.02.07 01:58. Заголовок: Re:

сковородку на слабый огонь ставите, кладете рис тонким слоем, слегка пришмякиваете лопаточкой, чтобы ровно поджарился и держите до золотистого цвета с обеих сторон.
занимает мин 15-20 (жарю на тефлоновской широкой сковородке)
или в духовке так же тонким слоем при 180 гр до золотистого цвета
складываете в коробочку и храните

 Отправлено: 28.02.07 02:01. Заголовок: Re:

рассказываю как я делаю нурунди ети,
люблю сама их погызть, скоро все зубы менять придётся
беру сковороду с толстым дном и размазываю тонким слоем по сковородке, смачивая руку в воде,
чтоб не прилипал рис и жарю на медленном огне
свекровь делает толсто--не очень на вкус, я тонко когда люблю

 Отправлено: 28.02.07 02:55. Заголовок: Re:

када не было спец.сковородки,жарила в казанчике
в E-Marte купила вот такую сковородку для "нурунжи"
удобно
24k пишет:

цитата:

люблю сама их погызть, скоро все зубы менять придётся

если так любите погрызть "нурунжи",советую,в кипящее масло на несколько секунд бросить поджареное "нурунжи" вот вам и "кважа"

 Отправлено: 28.02.07 10:50. Заголовок: Re:

или в сковородочках (или как их там...никак не могу вспомнить ) для вафелек - получается вкусно и красиво

 Отправлено: 28.02.07 11:29. Заголовок: Re:

я ево вывыливаю в тарелочкуб а потом перемешиваю со свежим

 Отправлено: 28.02.07 13:20. Заголовок: Re:

а я убераю с этой кашеварки пап в посудину,потом готовлю свежий пап и когда тот приготовится сверху него старый кладу.Муж всё равно его съест

 Отправлено: 01.03.07 14:09. Заголовок: Re:

minyar84
я тоже так часто делаю.

 Отправлено: 08.03.07 13:53. Заголовок: Re:

пожарьте на сливочном масле и добавьте соль по вкусу.

 Отправлено: 26.07.07 17:45. Заголовок: Re:

а я их так просто лопаю