Отправлено: 30.06.04 10:29. Заголовок: Панчаны (반찬)

См. также рецепты панчанов в темах:

Салаты из засушенных трав 나물 ( косари , угод(ж)и )

Блюда из яиц

Салат из мёльчи 멸치 и сухих креветок 새우 .

 Отправлено: 22.09.07 02:21. Заголовок: Re:

мннея тож интерисует панчан из баклажан , сейчас их так много на рынке , хочется что то сделать кроме икры.
просьба дать рецепт, если можно в личку , сенькю...

 Отправлено: 08.10.07 20:08. Заголовок: Re:

alina &axsel

http://hamkke.borda.ru/?1-5-60-00001031-000-0-0-1148386998

 Отправлено: 06.10.07 12:14. Заголовок: Re:

ненашла как готовить панчан сз грибов.Подскажите пожалуйста

 Отправлено: 08.10.07 20:08. Заголовок: Re:

mama Sunny

http://hamkke.borda.ru/?1-5-0-00000030-000-0-0-1161782805

 Отправлено: 19.10.07 19:30. Заголовок: Re:

[реклама вместо картинки]

 Отправлено: 29.10.07 14:34. Заголовок: Re:

Ни о чем не жалею!!!
а рецептиком не поделитесь,а?

 Отправлено: 29.10.07 15:40. Заголовок: Re:

SunShine
Сначала слегка обжарить лук, затем положить баклажаны и жарить минут 10. (Чтобы они не были мягкими.) Посолить.
В конце добавить джусай и выключить. А потом заправить как все панчаны обычно: красный перец 1 ст ложку, мейон, чеснок надавить 2-3 зубчика, кунжутные семена, кунжутное масло совсем немного, 1 ст ложку соевого соуса. И 0,5 ч. ложки уксуса.

 Отправлено: 29.10.07 15:52. Заголовок: Re:

Ни о чем не жалею!!! пишет:

цитата:

джусай

 Отправлено: 29.10.07 16:16. Заголовок: Re:

torya
Зелень, в любом маркете продается, на вид как трава, без всяких листиков, ну не знаю как обьяснить

 Отправлено: 10.11.07 20:31. Заголовок: torya С другой темк..

torya
С другой темки взяла:

 Отправлено: 11.12.07 16:58. Заголовок: Подскажите как делат..

Подскажите как делать соус к куль(это улитки или устрицы,не знаю что это точно)
называется КУЛЬ

 Отправлено: 11.12.07 21:43. Заголовок: Оля-ля крас перец-п..

Оля-ля
крас перец-пасту (коч.чан)
уксус ( сагва щик чо)
кунж масло (чан кирым)
кунж сем (ке согым)


я так делаю

 Отправлено: 17.12.07 14:40. Заголовок: Попробую ещё разок...

Попробую ещё разок...
Салат из солёных огурцов (продаются в мартах в упаковке по 3шт.).

1. Огурцы порезать колечками и замочить в холодной воде на 5 минут.
2. Достать огурцы из воды и хорошенько отжать.
3. Добавить по вкусу (не много):
- Чамкирым (кунжутное масло)
- Кочукару (красный перец)
- Тасида
- Пха (зелёный лук)
- Чамке (кунжутное семя)
Всё перемешать и панчан готов!!!!!!

 Отправлено: 18.12.07 15:24. Заголовок: Девчатки, спрошу и з..

Девчатки, спрошу и здесь.
Какой вкусненький панчан можно приготовить из чесночных стрелок?

 Отправлено: 18.12.07 16:11. Заголовок: EnigmA пишет: Девча..

EnigmA пишет:

цитата:

Девчатки, спрошу и здесь. Какой вкусненький панчан можно приготовить из чесночных стрелок?

Я готовила по этому рецепту,и мужу и мне очень нравится.

цитата:

kocha77 А можно еще проще. Промыв стебли,поджариваем на масле .Туда немного чеснока подавить ,залить канджаном и чуть-чуть сахара добавить.На последок кунжутное семя. P.S. В этот панчан ,по желанию, можно добавлять креветки. Приятного аппетита!

Я добовляю креветки

 Отправлено: 18.12.07 20:22. Заголовок: SunShine пишет: Я г..

SunShine пишет:

цитата:

Я готовила по этому рецепту,и мужу и мне очень нравится

А эти чесночные стебли не надо случайно ошпарить сначала.

 Отправлено: 18.12.07 20:52. Заголовок: SunShine приготовила..

SunShine приготовила. Очень вкусненько получилось. Только за неимением креветок, я добавила мееелкую мёльчи и чуток мульёта с солью. Вкусненько, спасибо.

наталка пишет:

цитата:

А эти чесночные стебли не надо случайно ошпарить сначала.

я не ошпаривала, а для чего?

 Отправлено: 19.12.07 18:10. Заголовок: наталка пишет: ..

наталка пишет:

цитата:

А эти чесночные стебли не надо случайно ошпарить сначала.

Незнаю,по рецепту не сказано об этом.Вот я и не ошпариваю. Да и зачем?Они же обжариваются...

EnigmA пишет:

цитата:

приготовила. Очень вкусненько получилось.

Мне тоже нравится.Советую в слдеующий раз приготовить с креветками.Очень вкусно получится.
EnigmA пишет:

цитата:

Вкусненько, спасибо.

На здоровье.
Тем более это не мой рецептик....вот:
Аманка пишет:

цитата:

kocha77 А можно еще проще. Промыв стебли,поджариваем на масле .Туда немного чеснока подавить ,залить канджаном и чуть-чуть сахара добавить.На последок кунжутное семя. P.S. В этот панчан ,по желанию, можно добавлять креветки. Приятного аппетита!

Аманке спасибо.
Я вчера торопилась,нашла рецепт,вам сюда скопировала,а чей он не написала.Забыла.

 Отправлено: 20.12.07 06:38. Заголовок: Natali пишет: Еще м..

Natali пишет:

цитата:

Еще можно их приготовить с этим соусом. Тоесть немного обжарить стрелки и добавить этот соус по вкусу.

хорошо, попробую. Спасибо

SunShine пишет:

цитата:

Советую в слдеующий раз приготовить с креветками

прикуплю креветок, обязательно приготовлю с ними Спасибки еще раз

 Отправлено: 12.04.08 13:24. Заголовок: SunShine а зачем до..

SunShine а зачем добавлять в чесночные стрелки чеснок, это и есть чеснок
в конце можно добавить репчатый лук каждому на вкус

 Отправлено: 13.02.09 14:00. Заголовок: lanalee пишет: SunS..

lanalee пишет:

цитата:

SunShine а зачем добавлять в чесночные стрелки чеснок, это и есть чеснок

Зачем добавляют чеснок,вы незнаете?Хмм....для вкуса
Я дала рецепт,который писала Аманка.И на мой взгляд,вкусно именно с давленным чесноком

 Отправлено: 18.12.07 23:10. Заголовок: EnigmA пишет: Какой..

EnigmA пишет:

цитата:

Какой вкусненький панчан можно приготовить из чесночных стрелок?

Еще можно их приготовить с этим соусом. Тоесть немного обжарить стрелки и добавить этот соус по вкусу.

 Отправлено: 11.01.08 19:39. Заголовок: Dol'namul'

девочки,здравствуйте.все,вроде,темки просмотрела,но нашла рецепт панчана из дольнамуль.подскажите,если кто знает.заранее спасибо.

 Отправлено: 16.01.08 20:47. Заголовок: liguli пишет: доль..

liguli пишет:

цитата:

дольнамуль.подскажите,если кто знает.заранее спасибо.

там и нет особого рецепта.Аккуратно промойте в друшлаке под струей воды,дайте воде стечь.Затем полейте соусом(кочу джан(красная перечная паста 2 ст. ложки+уксус яблочный 4ст л.+1,5 ст.л сахара или мульёт).Сверху бросте чамке.Можно добавить репчатый лук

 Отправлено: 15.01.08 19:21. Заголовок: привет. подскажите р..

привет.
подскажите рецепт чан чорим.. панчан из мяса..
пасибки заранее.

 Отправлено: 28.02.08 21:55. Заголовок: ПОдскажите какие-ниб..

ПОдскажите какие-нибудь панчаны из сиряги.
Сиомони дала целых 4 пакета,готового,отваренного сиряги.Ума не приложу кудас всё девать.

 Отправлено: 05.03.08 17:20. Заголовок: ISIDA пишет: 4 паке..

ISIDA пишет:

цитата:

4 пакета,готового,отваренного сиряги.Ума не приложу кудас всё девать

А вы его в морозилку, можно долго хранить.Потом можно разморозить и суп сварить
1. Суп из сиряги: нарезаный сиряги,тендян, чеснок, мельчи тасида,соль по чуть-чуть.
2.Если сиряги свежий зеленый, то можно панчань сделать: тендян,чеснок чамкирим, ке согым.

 Отправлено: 05.03.08 12:57. Заголовок: Огурцы по-корейски В..

Огурцы по-корейски
Вам потребуется:
0,5кг огурцов,
2 луковицы,
2 зубчика чеснока,
2ст.л. соевого соуса,
1ст.л. 6% уксуса,
соль, перец черный и красный.
Огурцы нарезать полумесяцами, добавить уксус,
соевый соус, нарезанный соломкой лук, толченый чеснок, посолить , поперчить,и не много сахара

 Отправлено: 05.03.08 12:59. Заголовок: уксуса брать лучше я..

уксуса брать лучше яблочный

 Отправлено: 06.03.08 12:36. Заголовок: Privetik vsem!neznay..

Privetik vsem!neznayu ponravitsyli vam etot panchan,on na lyubitelya!Berem como,(raznovidnost malyuska v pancere!) Vodu dovodim do kipeniya brosaem como kipytim minut 7-8 vitaskivaem i otdelyem ot pancery tolko odnu storonu,2yu ostavlyem s mysom!Dobavlyem kochukaru,kunjut,kunjutnoe maslo,luk zeleniy,chesnok,sol po vkusu.Ochen vkusno!Kto lyubit More produkti poprobuyte!

 Отправлено: 08.03.08 03:26. Заголовок: Может кто-нибудь зна..

Может кто-нибудь знает как приготовить панчан из сушеной репы (му), но не такой, где ее в канжане вымачивают, а без канжана с красным соусом (туда или кочукару или кочуджан добавляют). Такой панчан в матах продают.
Спасибо заранее.

 Отправлено: 21.03.08 03:27. Заголовок: Всем привет,девчёнки..

Всем привет,девчёнки подскажите please,как приготовить салат из пророшей сои? и если можно,то на русском языке За ранее благодарю

 Отправлено: 21.03.08 10:23. Заголовок: KATEHbKA пишет: сал..

KATEHbKA пишет:

цитата:

салат из пророшей сои

у пропосшей сои оторвать корешки (можно и не отрывать если они маленькие и не жесткие)
сварить в подсоленой воде- по вкусу кто-то любит чтоб слегка хрустело и т д (я варю примерно 7 мин иногда меньше) переодически пробуйте
слить воду и выложить коннамуль на бумажное полотенце- чем меньше воды останется в кон намуле тем вкуснее
убрать бумагу и заправить- + чамкирым- кунжутное масло ,красный горький перец, чуть соли и сахара( можно добавить чеснок ,я не добавляю) посыпать кунжутными семечками

 Отправлено: 21.03.08 20:53. Заголовок: nixxto спасибо огром..

nixxto спасибо огромное ,а что такое чамкирым

 Отправлено: 22.03.08 12:11. Заголовок: KATEHbKA пишет: чам..

KATEHbKA пишет:

цитата:

чамкирым

- это кунжутное масло
кунжутным маслом заправляют панжаны, мясо и супы, на нем не жарят
самое вкусное масло очень дорогое, я его не покупаю, из дешевых хорошее масло с приятным ароматом производит компания" оддуки"

 Отправлено: 22.03.08 20:53. Заголовок: nixxtohttp://s12.rim..

nixxto[взломанный сайт]

 Отправлено: 12.04.08 13:27. Заголовок: девочки я здесь выло..

девочки я здесь выложила не много панчанов , кому интересно заходите я буду каждый день выкладывать

http://adobecs.4bb.ru/viewtopic.php?id=250

 Отправлено: 23.04.08 12:50. Заголовок: Люди подскажите как ..

Люди подскажите как делать панчан из шикимчи.Забыла я как его делать.Кроме самой шикимчи,чеснока и чамкирыма что туда еще входит???

 Отправлено: 29.04.08 02:26. Заголовок: muchacha пишет: что..

muchacha пишет:

цитата:

что туда еще входит???

Соль и семена ке.

 Отправлено: 02.05.08 19:35. Заголовок: как приготовить мин..

как приготовить минари?