Отправлено: 30.01.06 20:23. Заголовок: Правила хранения продуктов . (мельчи , рис и всякая всячина))

Свекровь прислала целый ящик мельчи, того, что добавляют при варке супа (крупный), как его сохранить, подскажите, пожалуйста, а то в прошлом году он у меня весь покрылся плесенью и пришлось все выкидывать

 Отправлено: 11.11.08 20:31. Заголовок: благодарю)..

благодарю)

 Отправлено: 11.11.08 23:35. Заголовок: Кимджан солиться оди..

Кимджан солиться один раз в год(поздней осенью).Иными словами кимчи можно хранить год и больше.Это конечно кимджан.Обычное кимчи кажись год не выдержит

 Отправлено: 12.11.08 00:05. Заголовок: спасибочки, просвети..

спасибочки, просветили))). просто нам вчера кимчи подарили такую упаковку большую. я дома его вообще никогда не держала, ела только в ресторанах. поэтому понятия не имею как его хранить. выложила в кастрюлю и в холодильник.

 Отправлено: 12.11.08 00:18. Заголовок: sadness пишет: выло..

sadness пишет:

цитата:

выложила в кастрюлю и в холодильник

Запах из кастрюли может "вылезть"
Купите пластиковую тару,их полно во всех матах и "замуруйте" туда.Надёжнее и долговечнее

 Отправлено: 12.11.08 00:50. Заголовок: ой точно. так и сдел..

ой точно. так и сделаю. ато у меня уже в квартире кимчи попахивает)))

 Отправлено: 12.11.08 14:45. Заголовок: Juazel пишет: назыв..

Juazel пишет:

цитата:

называются хоум клиник Саль болле

Где они продаються? Нигде не могу найти.

 Отправлено: 14.11.08 15:10. Заголовок: Девченки,почему кимч..

Девченки,почему кимчи в холодильнике покрывается плесенью?
Бабка в начале лета дала кимчи3-4 кг в пластиковом тоне ,уже не свежее,в смысле давно приготовленное,с подозрительным запахом.
Цвет не ярко красный,а оранжевый. Мне кажется , что оно еще тогда.......того......
А когда я его открыла через месяц-белая плесень ,как снежком припорошило.Ну запах конкретный.
Ну я частями обрезала,частями выкинула втихаря,кое что муж сьел.
А другое кимчи,подруга прислала 6 кг,всю зиму простояло и только вкусней становилось. И не плнснело.
Почему так?

 Отправлено: 15.11.08 13:59. Заголовок: Августина пишет: п..

Августина пишет:

цитата:

почему кимчи в холодильнике покрывается плесенью?

Скорей всего зависит от количества соли или качества засолки ( капуста до конца толком не усолилась)

 Отправлено: 15.11.08 15:15. Заголовок: Августина пишет: Д..

Августина пишет:

цитата:

Девченки,почему кимчи в холодильнике покрывается плесенью?

Бывает ещё если,тару открывали или добавили еденное кимчи

 Отправлено: 25.11.08 00:02. Заголовок: подкажите,в этот раз..

подкажите,в этот раз пrислали с деревни черный горох 10 кило.как хранить ?

 Отправлено: 27.11.08 03:31. Заголовок: Как хранить чеснок о..

Как хранить чеснок очищенный? За пару дней в холодильнике покрывается плесенью. Его же нельзя замораживать, сушить его что ли , я не успеваю потратить все потратить, хотя покупаю всегда самую маленькую упаковочку. Посоветуйте что нить

 Отправлено: 27.11.08 04:13. Заголовок: Gulya80 растолчите ..

Gulya80
растолчите его добавте чуток сахара и мелкими кубиками(в одноразовый мешочек приплюсните и поделите на кубики) заморозте в морозилке по мере надобности достовайте

 Отправлено: 27.11.08 19:33. Заголовок: А после разморозки ч..

А после разморозки чеснок сьедобен? Он же будет полупрозрачный, безвкусный... У меня с зеленым луком таже проблема, портится зараза быстро. Я не успеваю все истратить. Надоело уже выбрасывать. Сушить его что ли...

 Отправлено: 27.11.08 19:44. Заголовок: Gulya80 не сильно п..

Gulya80
не сильно портится если туда добавить сахар нормальный

 Отправлено: 28.11.08 03:34. Заголовок: КАРИНА Спасибо http..

КАРИНА Спасибо , попробую теперь так делать :)

 Отправлено: 28.11.08 18:03. Заголовок: syen пишет: черный ..

syen пишет:

цитата:

черный горох 10 кило.как хранить ?

можно в пластмассовые бутыли, сухие
или же в холодильник, хотя сейчас прохладно можно хранить в темном сухом месте.

 Отправлено: 28.11.08 18:04. Заголовок: КАРИНА пишет: расто..

КАРИНА пишет:

цитата:

растолчите его добавте чуток сахара и мелкими кубиками(в одноразовый мешочек приплюсните и поделите на кубики) заморозте в морозилке по мере надобности достовайте

я тоже так делаю, только сахар не добавляю, проблем нет

 Отправлено: 29.11.08 00:44. Заголовок: sima пишет: я тоже ..

sima пишет:

цитата:

я тоже так делаю, только сахар не добавляю, проблем нет

тож самое,без никаких сахаров храню в морозилке
мы тут тоннами толчем,в мешочки и в морозилку.

горох тоже храню в морозилке

 Отправлено: 08.12.08 19:55. Заголовок: Подскажите пожалуйст..

Подскажите пожалуйста как вы храните картошку, а то она начинает цвести.

 Отправлено: 25.06.09 20:54. Заголовок: Скажите кто знать плис!!!))

Навезла с Казахстана всяких сушёных вкусностей.орехов,мендаль.,изума разных видов,курагу,чернослив.да короче легче написать чего не привезла На три года точно хватит.Просто хочу спросить.как хранить это всё и где,что бы,на долгое время,и не испортилось.Может быть в кимчи ненжангу??

 Отправлено: 25.06.09 21:07. Заголовок: в сухом прохладном и..

в сухом прохладном и наверное тёмном месте. в какиенить мешо4ки полотняные их засунтье

 Отправлено: 25.06.09 21:16. Заголовок: mauiri Спасибо, наве..

mauiri Спасибо, наверное так и сделаю

 Отправлено: 25.06.09 21:53. Заголовок: я в холодильнике де..

я в холодильнике держу... в пакетиках, из которых воздух выкачивают, по порциям разложила и в холодильник..вроде как хорошо держится

 Отправлено: 25.06.09 21:56. Заголовок: dmstanka пишет: в п..

dmstanka пишет:

цитата:

в пакетиках, из которых воздух выкачивают

А где пакетики такие взять?.или я что то не правильно поняла

 Отправлено: 25.06.09 22:06. Заголовок: Natasha11 пишет: Мо..

Natasha11 пишет:

цитата:

Может быть в кимчи ненжангу??

Если есть ,то даже очень хорошо. Я держу просто в холодильнике в простых пакетах,всё хорошо ток место много занимает.
Правда такие как орехи и миндаль,лучше скушать,со временем у них привкус и запах холодильника будет и уже не тот вкус становится. Кишмиш,курага,чернослив в холодильнике нормально.

 Отправлено: 25.06.09 22:16. Заголовок: Кишмиш,курага в моро..

Кишмиш,курага в морозилке,три года как лежат,как "новенькие".В обычных пакетиках.

 Отправлено: 25.06.09 23:09. Заголовок: Natasha11 пишет: На..

Natasha11 пишет:

цитата:

Навезла с Казахстана всяких сушёных вкусностей.орехов,мендаль.,изума разных видов,курагу,чернослив.да короче легче написать чего не привезла

зачем так много можешь распродать. ...потом опять навезешь

 Отправлено: 25.06.09 23:59. Заголовок: sunne Я и так уже по..

sunne Я и так уже половину раздала в хорошие руки Здесь сто грамм орехов даже возми стоит 6-7 вон,а у нас можно два кл почти купить на эту сумму.вот и от жадности.как буд то последний день живу,торнадом пронеслась по базару ,и напокупала вкусняшек,тем более беременным полезно это, вот и жую с утра до вечера

 Отправлено: 26.06.09 00:13. Заголовок: ого, у кого изюм и о..

ого, у кого изюм и орехи годами в холодильнике лежат..
Мне сколько мама высылала, все за короткие сроки заканчивалось..

 Отправлено: 26.06.09 12:44. Заголовок: тут все крупы и орех..

тут все крупы и орехи в т.ч. нужно держать в холодильнике , а то мошки быстро заводятся , правда от холодильника они сыреют и уже не тот вкус , но я орехи кладу только в кексы и пироги

 Отправлено: 26.06.09 13:26. Заголовок: всегда орехи, сухофр..

всегда орехи, сухофрукты держим в морозильнике в дверце, никогда ничего не пропадало, и несырело.

 Отправлено: 26.06.09 14:20. Заголовок: В морозилке. Только ..

В морозилке. Только не три года.

 Отправлено: 26.06.09 20:10. Заголовок: Natasha11 пишет: Зд..

Natasha11 пишет:

цитата:

Здесь сто грамм орехов даже возми стоит 6-7 вон,а

На Намдемун-сижане пакет орехов или сухофруктов 900 грамм 6-8 тыщ стоит .Выбор большой ,всегда.

 Отправлено: 26.06.09 22:11. Заголовок: Августина С родины ..

Августина С родины всё равно вкуснее сухофрукты.,да и на надемун не хочеться тащиться далеко.Но всё равно буду знать

 Отправлено: 19.02.10 18:52. Заголовок: В чем хранить засолки

Девочки,можно ли хранить ТОНЧИМИ в железной кастрюле
матушка прислала сегодня килограмм 10 ,у меня нет контейнеров таких. есть огромная кастрюля ,можно ли все это поместить туда или только в пластиковой посуде можно?
кто живет со свекровками,спросите плиз

 Отправлено: 19.02.10 19:10. Заголовок: Оля-ля пишет: ТОНЧИ..

Оля-ля пишет:

цитата:

ТОНЧИМИ

что за зверь ?!
почему я не знаю?!
эт вкусно ?!

Оля-ля пишет:

цитата:

килограмм 10

не много ли вам на 3-их ?!

Оля-ля пишет:

цитата:

можно ли все это поместить туда или только в пластиковой посуде можно?

лучше купи банку стеклян.,в будущем тож пригодится,помидоры солить и т.п

 Отправлено: 19.02.10 19:12. Заголовок: Evgeniya пишет: что..

Evgeniya пишет:

цитата:

что за зверь

я тоже незнаю
аж интересно стало
мне кажется в кастрюле долго не продержится
дейсвительно лучше один контейнер большой купить

 Отправлено: 19.02.10 19:16. Заголовок: Оля-ля пишет: матуш..

Оля-ля пишет:

цитата:

матушка прислала сегодня килограмм 10

давай быстрейн делись или меняйся


анастасия пишет:

цитата:

мне кажется в кастрюле долго не продержится

Bo-Bo ,прально говоришь

Скрытый текст

лучше небольшими порциями,в банки стекл. или пласт.контейнеры

 Отправлено: 19.02.10 19:24. Заголовок: это му (редька) в ра..

это му (редька) в рассоле.
Evgeniya Скрытый текст

с будуна хорошо канает

как хранить,бабы, у меня вся хата провонялась

 Отправлено: 19.02.10 19:26. Заголовок: http://sstatic.naver..

анастасия пишет:

цитата:

я тоже незнаю аж интересно стало

ща в инете глянула,я оказаца знаю- что это за зверь
прикинь,я осенью лично готовила 동치미
Скрытый текст

оххх,старость не радость