Отправлено: 16.08.06 05:52. Заголовок: Какие блюда у вас в праздничном меню?

Хозяюшки, что вы готовите из корейской кухни когда ждете гостей???
Какие панчаны, блюда из мяса,закуски более подходят на праздничный стол???
И вообще как вы принимаете корейских гостей (если они старше не только по возрасту).???

 Отправлено: 01.12.06 16:18. Заголовок: Re:

не знаю тоже что готовить...муж кроме шашлыка ничего не ест.сколько не был в россии ничего толком не ел.сало корейцы насколько знаю терпеть не могут также как селедку.а на нашей свадьбе заказали вроде такую же еду что здесь в американских ресторанах готовят и никто толком не ел.

 Отправлено: 01.12.06 20:21. Заголовок: Re:

плов,манты,блины с начинкой
салаты корейские на русский манер

 Отправлено: 01.12.06 22:32. Заголовок: Re:

голубцы , отбивную, спагети, пельмени ,уха, картошка тушонная и салат(капуста,огурец,яблоко,яйцо,лук,кукуруза кон-я,майонез)
у меня ети вещи сьедаются махом

 Отправлено: 01.12.06 22:35. Заголовок: Re:

ооо забыла про шарлотку

 Отправлено: 09.03.08 23:10. Заголовок: .

 Отправлено: 03.03.08 02:31. Заголовок: Хозяюшки, выручайте!

Ко мне собирается полчище голодных хангуков... Такое щастье, правда, не впервой... Но в этот раз голова болит особенно, потому как весь свой запас кулинарного умения и знания я исчерпала в прошлые разы. Чо посоветуете? Для точности скажу, что было в прошлые разы: утки запеченные, голубцы, пельмени домашние, просто каши с супами (разными), морепродукты, оливье, мой фирменный наполеон, сладости уже все переделала, холодный шоколадный торт- все это было по разу. Не хочется повторяться. Да и по наблюдениям- не очень-то это все елось ими. А что еще вы делаете для хангукских гостей?

 Отправлено: 03.03.08 02:34. Заголовок: Когда они приглашают..

Когда они приглашают к себе, то делают постоянно свое фирменное (так получилось, что у всех это варенная курица)- ужасно надоело

 Отправлено: 03.03.08 05:23. Заголовок: Дракоша да Вы их раз..

Дракоша да Вы их разбаловали!!!Когда сложная ситуация-ищи простое решение.Например,цыплята тапака,но с острыми корейскими соусами.Суп из семги,к нему-рис.А уж панчаны-на Ваш выбор(те,которые Вам проще приготовить)

 Отправлено: 03.03.08 05:59. Заголовок: Дракоша sanny пишет..

Дракоша
sanny пишет:

цитата:

да Вы их разбаловали

sanny пишет:

цитата:

Суп из семги,к нему-рис.А уж панчаны-на Ваш выбор

Так подразумевается, что хозяйка-иностранка, и соответственно ждут от нее чего-то национального.
Ну если они не особенно ели то , что готовила Дракоша, то я не знаю чем еще можно удивить.
У самой сейчас такая же головная боль, надо устраивать новоселье, а чем удивлять незнаю.
Девочки посоветуйте!

 Отправлено: 03.03.08 13:26. Заголовок: Дракоша пишет: (так..

Дракоша пишет:

цитата:

(так получилось, что у всех это варенная курица)- ужасно надоело

Купите на рынке копчёную свиную голову и санчу и хватит с них.
Ну панчаны всякие.
Если они не едят с таким трудом приготовленную русскую еду,зачем мучится.
Это относится и к Юле,тем более это у них принято на новоселье.
Сначала в пасть этой свинье деньги суют,а потом её едят,ну и естественно обязательный атрибут-ток.
У нас на новоселье была варёная свинная бошка,ток,чапче,фрукты,ну и панчаны-кимчи из печу,огурцов,редьки,ну и как на чусок пучиге нажарила немного.
И я считаю,что этим они будут больше довольны,чем голубцам и торту Наполеон.
юля пишет:

цитата:

а чем удивлять незнаю

Удивлять не надо,надо кормить.

 Отправлено: 03.03.08 14:07. Заголовок: А,ну обязательно ещё..

А,ну обязательно ещё намули(конаму,косари,щимкымчи)
И ещё гости хорошо едят панчан из сырой рыбы с инсамом.
Рецепта точно не знаю,свекровь делает,но вкуснатища.Сначала маринуется рыба в уксусе несколько часов,а потом смешивается-рыба,инсам,морковка,лук(па,тепа),сахар,мульёт,кочуджан.
Примерно так,может ещё какие-нибудь специи.

 Отправлено: 03.03.08 14:23. Заголовок: sanny пишет: Дракош..

sanny пишет:

цитата:

Дракоша да Вы их разбаловали!!!Когда сложная ситуация-ищи простое решение.Например,цыплята тапака,но с острыми корейскими соусами.Суп из семги,к нему-рис.А уж панчаны-на Ваш выбор(те,которые Вам проще приготовить)

Правильно говорите
юля пишет:

цитата:

Так подразумевается, что хозяйка-иностранка, и соответственно ждут от нее чего-то национального. Ну если они не особенно ели то , что готовила Дракоша, то я не знаю чем еще можно удивить.

Удивите тем, что приготовите их национальные блюда. Обычно у них по праздникам хорошо идет миеккук. Потом разные твигимы. Полуфабрикаты продаются во всех матах. Вам остается все пожарить и все. Конечно же панчан на ваш выбор.

Кушают с удовольствием. Да и похвалят вас, типа хангуг сарам тенне

 Отправлено: 03.03.08 14:27. Заголовок: Дракоша ПЛОВ...

Дракоша ПЛОВ. ОБЫЧНАЯ КАРТОШКА С МЯСОМ.

 Отправлено: 03.03.08 15:02. Заголовок: Тундра пишет: ПЛОВ...

Тундра пишет:

цитата:

ПЛОВ. ОБЫЧНАЯ КАРТОШКА С МЯСОМ.

только в плов масла поменьше, а в картошку перца побольше и зелени
можно еще манты или тефтели .......

 Отправлено: 03.03.08 15:21. Заголовок: Тундра пишет: ОБЫЧН..

Тундра пишет:

цитата:

ОБЫЧНАЯ КАРТОШКА С МЯСОМ.

Ага,гости уйдут голодными,приговаривая,бедные,несчастные,у них наверно денег на рис с кимчи не хватает

 Отправлено: 03.03.08 15:48. Заголовок: arong пишет: гости ..

arong пишет:

цитата:

гости уйдут голодными,приговаривая,бедные,несчастные,у них наверно денег на рис с кимчи не хватает

 Отправлено: 03.03.08 17:09. Заголовок: LaRa пишет: цитата..

LaRa пишет:

цитата:

цитата: Так подразумевается, что хозяйка-иностранка, и соответственно ждут от нее чего-то национального. Ну если они не особенно ели то , что готовила Дракоша, то я не знаю чем еще можно удивить. Удивите тем, что приготовите их национальные блюда. Обычно у них по праздникам хорошо идет миеккук. Потом разные твигимы. Полуфабрикаты продаются во всех матах. Вам остается все пожарить и все. Конечно же панчан на ваш выбор. Кушают с удовольствием. Да и похвалят вас, типа хангуг сарам тенне

Я тоже так думаю, хангуки из приличия могут сказать что понравилось, а уйдут полуголодные. Лучше им сготовить их блюда. А на десерт что-нибудь из нашей кухни.

 Отправлено: 03.03.08 17:18. Заголовок: arong Купите на рын..

arong

цитата:

Купите на рынке копчёную свиную голову и санчу и хватит с них.

 Отправлено: 03.03.08 21:36. Заголовок: sanny пишет: Наприм..

sanny пишет:

цитата:

Например,цыплята тапака

сколько их надо нажарить для такого табора? Потом, когда я запекала уток, женщины кривились долго и нудно : как можно уток есть со шкуркой... ковырялись, пытаясь снять , по моему мнению самый смак, пока у меня нервы кровоточить не стали... Мужики, правда, отдали должное- смели подчистую, обсасывая каждую косточку и запивая пивом как бы они с цыплят не стали шкурки тянуть...

 Отправлено: 03.03.08 21:44. Заголовок: LaRa пишет: Удивите..

LaRa пишет:

цитата:

Удивите тем, что приготовите их национальные блюда. Обычно у них по праздникам хорошо идет миеккук.

это уже все было. Потому что ужины устраиваются у нас дома с регулярностью раз-в пять месяцев, на протяжении уже нескольких лет.

 Отправлено: 03.03.08 21:49. Заголовок: боссам мож/ cute дав..

поссам мож/
cute давала рецепт поссама и кимчи к нему

 Отправлено: 03.03.08 21:49. Заголовок: Дракоша мне кажется ..

Дракоша мне кажется цыплята тапака хороши для вечеринки с пивом и хато,а хангукам пап нужен,если решила дальше баловать,то на рынках уже появились весенние травы(сук,чи-намуль и т.д.)с них намулей,суп из сука и пулькоги(у меня сноха на первый весенний моим пибмпап делает уходит на ура)
А цыплята,упаришься с ними возится и не оценит никто.

 Отправлено: 03.03.08 21:57. Заголовок: Дракоша пишет: это ..

Дракоша пишет:

цитата:

это уже все было

Ну и что что было,вы дома тоже все 365 дней разные блюда готовите?
Хангукам нужен пап,и я уверена,что им(простите конечно)пофиг на ваши извращения и разнообразия.
Это вы помните у кого что было,а хангуки запоминают хорошо свареный рис и хорошозасоленное кимчи.

 Отправлено: 03.03.08 22:00. Заголовок: Дракоша пишет: ковы..

Дракоша пишет:

цитата:

ковырялись, пытаясь снять , по моему мнению самый смак

Вот видите,сами же пишите.
То что вам кажется вкуснятиной-для них непригодное к употреблению.
Я бы не стала тратить свои силы,нервы и деньги.

 Отправлено: 03.03.08 22:49. Заголовок: arong пишет: Ну и ч..

arong пишет:

цитата:

Ну и что что было,вы дома тоже все 365 дней разные блюда готовите? Хангукам нужен пап,и я уверена,что им(простите конечно)пофиг на ваши извращения и разнообразия. Это вы помните у кого что было,а хангуки запоминают хорошо свареный рис и хорошозасоленное кимчи.

arong пишет:

цитата:

Вот видите,сами же пишите. То что вам кажется вкуснятиной-для них непригодное к употреблению. Я бы не стала тратить свои силы,нервы и деньги

arong , дорогая, я не просила обсуждать те или иные мои действа. Я спрашивала
Дракоша пишет:

цитата:

Чо посоветуете?

и
Дракоша пишет:

цитата:

А что еще вы делаете для хангукских гостей?

 Отправлено: 03.03.08 22:52. Заголовок: Дракоша Сорри,больше..

Дракоша Сорри,больше не буду ,я там выше посоветовала.
Правда мясо с головы свиньи очень вкусное.Я сама её варю.
А может быть можно её в духовке запечь?
Ну и с приправками,соусами,с санчу под соджичек-ням-ням

 Отправлено: 03.03.08 23:30. Заголовок: Когда у нас были кор..

Когда у нас были корейские гости на ура ушла картошка пюре(даже не ожидали), блины (тем более сейчас масленица) , очень нахваливали закуску: баклажан колечком жаренный+кружок помидора+между ними прослойка тёртого сыра с чесночком и майонезом (под соджик сказали самое то)

 Отправлено: 04.03.08 01:15. Заголовок: arong пишет: чем го..

arong пишет:

цитата:

чем голубцам и торту Наполеон.

последний был съден. Остатки честно поделены и отнесены своим деткам.

 Отправлено: 06.03.08 12:01. Заголовок: салат "морковча&..

салат "морковча" и "пикантный" + "лобио" и холодец, а нет лучше "хаш" ("горячий" холодец)
1. морковча- длинные тонкие полоски моркови помять и добавить уксус затем перемешать в обжареном луке
2.пикантный- кружочки огуцов с добавлением мелкорубленной говядины перемешать в поджарке с луком.
3.лобио- (ну вы знаете) фасоль по армянски
4.хаш-янтарный бульон из свиных ножек(народу то много)
5.сате- ну эт рецепт magnolya дала
6.капусту маринованую в свекольном рассоле,хрустит чудесно под соджик
7.мынты с тыквенной начинкой(вкусно!) девушка под ником Vladislava знает рецепт и про "марковчу"..

 Отправлено: 06.03.08 19:50. Заголовок: бутылка соджу :sm20..

бутылка соджу для них это ух и хе -рыва сырая , они это любят