Отправлено: 24.09.04 23:07. Заголовок: Крупы ( пшенка, гречка ) . Манка. Овсянка.

Научите варить пшенную кашу.Кто знает ???
Эта пшенка такая мелкая ,кажется сколько не клади все мало будет , она в воде тем более не особо разбухает .
Сколько надо класть чтоб насытился один человек ???))) Может с чем смешивать еще??? А на молоке можно ???
Ой , научите , подскажите кто умеет ,а ?!!! Плииз. Спасибо .

 Отправлено: 25.09.04 04:54. Заголовок: Re: Пшенка

пшенка
http://go.mail.ru/search?...D%ED%E0%FF%20%EA%E0%F8%E0

 Отправлено: 25.09.04 04:57. Заголовок: Re: Пшенка

ой, я так люблю пшенку еще детсадовских времен, а варить до их пор не научилась...как то пробывала сварить молочную кашу из пшенки, пшенка недоваренная получилась (на вид мне показалось готовой может поэтому недовареной получилось)... а кашу варила так : залила водой пшенку и поставила на огонь , варила пока неразбухла пшенка , потом залила молоко добавила сахар и еще поварила немного.. может я тоже что то неправильно делаю?! научите меня тоже...
да и еще как правльно варить просто пшенку которую с подливой едят???

 Отправлено: 25.09.04 06:15. Заголовок: Re: Пшенка

Если вы здесь покупали пшенку, то перед варкой надо ОБЯЗАТЕЛЬНО ее продержать и промыть в горячей воде несколько раз (5-6, а иногда и больше), чтоб ушла горечь. И еще. На рынке она почему-то крупнее и чище, чем в матах.

 Отправлено: 25.09.04 08:27. Заголовок: Re: Пшенка

lady
а я то думала что ет у пшенки такой противный горький вкус,оказца её вымачивать надо,спасибки за совет

 Отправлено: 26.09.04 03:08. Заголовок: Re: Пшенка

Для кокетка: пшенка
прежде чем бросать её в молоко,надо сварить до полуготовности в воде.
у меня до сих пор вспоминается вкус д/ с пшeнки. и свекольника,и лапшички в молоке....
эх,где теперь всё это???

 Отправлено: 26.09.04 15:34. Заголовок: Re: Пшенка

Orhideya
да я так и варила сперва на воде....

 Отправлено: 26.09.04 15:37. Заголовок: Re: Пшенка

просто терпене не хватило вот и недоваренной получилась...
как мне тоже свекольника захотелось

 Отправлено: 26.09.04 20:14. Заголовок: Re: Пшенка

Я вот что скажу, приезжала у меня свекровь этим летом, научила готовить эту кашу.
Словом, первое время варить надо в простой воде, это верно, но есть тут один секрет , после закипания нужно слить воду и залить пшенку свежей водой, варить в трех - четырех водах. Горечь вся уйдет.
Только после этого варить с молоком, сахаром , маслицем и ...чем только душа не пожелает. Приятного аппетита.

 Отправлено: 26.01.06 00:55. Заголовок: Re:

Аленка пишет:

цитата

---

после закипания нужно слить воду и залить пшенку свежей водой

---

Свежей холодной водой или кипяченной,уточните плиззз этот момент,кашки хочется жуть

 Отправлено: 27.09.04 01:11. Заголовок: Re: Пшенка

Ой, девочки, спасибо вам всем большое за советы . Пойду варить кашу ))))
Какие вы все все таки хАлОсЫе))

 Отправлено: 02.04.05 23:04. Заголовок: вопрос по крупам

как будет пшёнка ,гречка,перловка ,манка на корейском?
ктонить знает?

 Отправлено: 05.04.05 12:41. Заголовок: Re: Пшенка

перловка -порипаб,гречка- момиль,пшёнка- чёпсаль,манка будет тханмиль,но корейцы
её не знают,я манку здесь ещё не встречала.

 Отправлено: 07.04.05 08:15. Заголовок: Re: Пшенка

Для Золотко:
всегда с радостью старамся помоч чем можем.

 Отправлено: 11.05.05 13:59. Заголовок: про гречку

можно ли из гречки приготовить еще что нибудь ,кроме каши ,и в качестве гарнира??????
если умете стряпать вкусненькое из оной крупы,поделитесь плжалста

 Отправлено: 13.05.05 09:22. Заголовок: Re: про гречку

Умираю (я беременная) хочу гречки !!! Где её в Сеуле можно купить???
Срочно, т.к. муж только до завтра в Сеуле, но ради гречки может и до послезавтра остаться

 Отправлено: 20.02.06 20:29. Заголовок: Re:

я купила гречку в емате, там где рис ,только цвет у неё светлый.

 Отправлено: 25.02.06 18:11. Заголовок: Re:

esse_99
а как дела с гречкой?кто пробовал местную гречку?вы ее уже попробовали?как она выглядит?

 Отправлено: 13.05.05 09:41. Заголовок: Re: про гречку

ЮЮлляя
На тондике, в русском центре, однозначно есть

 Отправлено: 13.05.05 10:05. Заголовок: Re: про гречку

Для kocha77: А где именно находится этот центр, как его там найти? телефон магазина не подскажите?

 Отправлено: 13.05.05 10:17. Заголовок: Re: про гречку

Для ЮЮлляя:
02-2275-7590

 Отправлено: 13.05.05 23:03. Заголовок: Re: про гречку

Для Andre-W: Спасибо

 Отправлено: 05.10.05 21:22. Заголовок: Re:

Ксюша

9 won

 Отправлено: 07.10.05 15:13. Заголовок: Re:

Irisha пишет:

цитата

---

перловка -порипаб

---

пори паб - это отваренная перловка, перловая крупа будет - пори саль

stella пишет:

цитата

---

9 won

---

ужас, как дорого в корее тоже есть гречневая крупа, но она какая-то недозрелая что ли, зелёная, ещё не покупала, но думаю попробовать купить и сварить греч.кашу

 Отправлено: 05.10.05 20:21. Заголовок: Re:

Девочки скажите сколько стоит гречка в рус.центре?

 Отправлено: 23.12.05 23:34. Заголовок: Re:

народ,у меня манка заканчивается....
где её тут купить?....
есть она ,эт точно,ток где?

 Отправлено: 22.01.06 14:32. Заголовок: Re:

в Корее есть овсянка?

 Отправлено: 22.01.06 14:59. Заголовок: Re:

ИРМА

есть, быстрого приготовления, фирма Value, в Волмате продается в отделе готовых завтраков.......
вкусная, постоянно покупаю:)

 Отправлено: 25.01.06 20:35. Заголовок: Re:

bessonica пишет:

цитата

---

есть, быстрого приготовления, фирма Value, в Волмате продается в отделе готовых завтраков.......
вкусная, постоянно покупаю:)

---

а она с добавками?

 Отправлено: 26.01.06 00:48. Заголовок: Re:

Изаура

есть с корицей, фруктами и просто без добавок........

 Отправлено: 20.02.06 03:31. Заголовок: Re:

bessonica пишет:

quote:

---

есть, быстрого приготовления, фирма Value, в Волмате продается в отделе готовых завтраков.......
вкусная, постоянно покупаю:)

---

в какую цену?

 Отправлено: 20.02.06 13:08. Заголовок: Re:

IVOCHKA

точно не помню, что-то около 3-4 000 вон

 Отправлено: 20.02.06 19:37. Заголовок: Re:

IVOCHKA пишет:

quote:

---

в какую цену?

---

на них и скидки бывают . в Ильсанском Волмате по 980 вон были одно время (только те, что с фруктами)

 Отправлено: 20.02.06 03:49. Заголовок: Re:

Овсянка без добавок
http://www.ehomebakery.com/FrontStore/dvProduct.phtml?pid=s290 тут можно заказать,
4500 вон за 500 гр

http://www.happybaking.com/front/php/product.php?product_no=3909&main_cate_no=25&display_group=1
тут за 3500 (500 гр)

 Отправлено: 20.02.06 19:38. Заголовок: Re:

cute пишет:

quote:

---

Овсянка без добавок

---

спасибо!

 Отправлено: 21.02.06 11:07. Заголовок: Re:

Вишневая Помада пишет:

quote:

---

Девочки, кому нужна гречка

---

мне нужна ...а как забрать?

 Отправлено: 21.02.06 19:34. Заголовок: Re:

уже отдали, извините.

 Отправлено: 23.02.06 01:26. Заголовок: Re:

как манную кашу варить?...скажите пропорции...

 Отправлено: 23.02.06 20:03. Заголовок: Re:

cute пишет:

цитата:

ну если только детям так готовить

детям такое лучше не давать

ladn0 пишет:

цитата:

как манную кашу варить?...скажите пропорции

варю почти каждый день, иногда по 2 раза в день . Наливаю в кастрюльку молоко, влключаю огонь и сразу насыпаю манку(так без комочков получается). Сахар, соль, варю до готовности, кусочек масла уже в тарелку. Пропорций не скажу, достаточно пару раз сварить самому, чтоб понять, сколько манки надо класть.

 Отправлено: 24.02.06 01:29. Заголовок: Re:

Aziatochka wrote:

цитата:

достаточно пару раз сварить самому, чтоб понять, сколько манки надо класть.

я не зная пропорций варить не буду... ...в общем узнала я уже...сообщаю всем таким же принципиальным : на литр молока полстакана крупы...

 Отправлено: 23.02.06 01:35. Заголовок: Re:

вот...нашла...

Русская сливочная манная каша
0,5 стакана манной крупы, 1 л. сливок, 1-2 ст. ложки сахара, 100 г сливочного масла.

Сливки влить в неглубокую широкую кастрюлю, поставить на плиту и по мере образования пенок снимать их и складывать отдельно. Когда останется половина сливок, всыпать в них, помешивая, манную крупу тонкой струйкой, затем добавить сахар, масло и снятые пенки. Все размешать, прокипятить и поставить в духовку, чтобы подрумянилось.

 Отправлено: 23.02.06 14:16. Заголовок: Re:

ladn0 пишет:

цитата:

0,5 стакана манной крупы, 1 л. сливок, 1-2 ст. ложки сахара, 100 г сливочного масла.

ничего себе кашка!(жирная в прямом смысле,100 гр масла да еще и на сливках).На молоке тоже вкусно получается и калорий меньше...сама по себе манка калорийная...ну если только детям так готовить

 Отправлено: 25.02.06 21:05. Заголовок: Re:

светлая с зеленоватым оттенком, ещё не пробовала , завтра буду готовить. что получится расскажу.

 Отправлено: 27.02.06 00:48. Заголовок: Re:

esse_99
вы еше не сварили ее?

 Отправлено: 26.02.06 23:36. Заголовок: Re:

ой ,девоньки!Давно хотела про овсянку и пшёнку узнать
Как хорошо что я сюды заглянула .Спасибо большущее!
мои детки не любят ни манки не гречки а вот я любую крупу обожаю

 Отправлено: 27.02.06 00:49. Заголовок: Re:

хёнсу
слушай ,у тебя в пусане нету гречки?

 Отправлено: 20.03.07 18:11. Заголовок: Re:

хёнсу пишет:

цитата:

Давно хотела про овсянку

А как ее готовить,подскажите,не разу не готовила,готовую ела всегда,
а попробовать самой очень хочеться.

 Отправлено: 21.03.07 00:54. Заголовок: Re:

24k пишет:

цитата:

а как овсянка по-корейски?

오트밀. на пакете может быть по другому написано

sevilya3000 пишет:

цитата:

А как ее готовить,подскажите

я ее не варю, а просто заливаю кипятком. как распарится, добавляю йогурт/сметану или мед, можно еще яблоко или клубнику.

 Отправлено: 21.03.07 01:14. Заголовок: Re:

matrena спасибо!

 Отправлено: 21.03.07 02:23. Заголовок: Re:

matrena пишет:

цитата:

я ее не варю, а просто заливаю кипятком. как распарится, добавляю йогурт/сметану или мед, можно еще яблоко или клубнику.

я варю недолго. на молоке.
мне нравится с апельсином, орехами:)

 Отправлено: 27.02.06 04:25. Заголовок: Re:

сегодня я сварила гречку и растроилась, такое дерьмо, вообще никакое.вкуса совсем нет. не советую её покупать. фу, и ещё этот цвет , бя...

 Отправлено: 19.04.08 00:45. Заголовок: esse_99 пишет: свар..

esse_99 пишет:

цитата:

сварила гречку

че то я эту гречку "мамиль" нигде найти не могу , подскажите где вы ее видели?

 Отправлено: 19.04.08 10:55. Заголовок: vikulechka че то я ..

vikulechka

цитата:

че то я эту гречку "мамиль" нигде найти не могу , подскажите где вы ее видели?

Да на любом базаре продается, где все крупы.
У меня даже на базарчике малюсеньком возле дома, всегда есть. Вот никак не решусь взять. Она в шелухе, не знаю какова на вкус.

 Отправлено: 19.04.08 18:46. Заголовок: angelochek пишет: О..

angelochek пишет:

цитата:

Она в шелухе, не знаю какова на вкус

esse_99 пишет:

цитата:

сегодня я сварила гречку и растроилась, такое дерьмо, вообще никакое.вкуса совсем нет. не советую её покупать. фу, и ещё этот цвет , бя...

Говорят корейскую гречку (메밀), для начала, нужно обжарить.
При жарке ПОСТОЯННО помешивать.
Сама не делала, но знакомый, вегитарианец кстати, посоветовал именно так готовить.
В России гречка, видимо, уже обжареная продаётся.

 Отправлено: 20.04.08 02:47. Заголовок: marina133 пишет: дл..

marina133 пишет:

цитата:

для начала, нужно обжарить

Да, мне мама тоже говорила что её обжарить надо. А ещё сказала что не жареная намного полезнее.

 Отправлено: 20.04.08 11:50. Заголовок: esse_99 пишет: не ж..

esse_99 пишет:

цитата:

не жареная намного полезнее.

Зато жареная наааамного вкусней

 Отправлено: 20.04.08 19:52. Заголовок: marina133 пишет: За..

marina133 пишет:

цитата:

Зато жареная наааамного вкусней

согласна полностью

 Отправлено: 20.04.08 04:41. Заголовок: marina133 В России ..

marina133

цитата:

В России гречка, видимо, уже обжареная продаётся.

Российская гречка уже обработанная

 Отправлено: 27.02.06 12:09. Заголовок: Re:

а наверна нечего каша получилась,ya наверно поторопилась с выводами,т.к. mой сегодня с утречка с яичницей с кимом и помидоркой скушал все за милую душу.

 Отправлено: 27.02.06 12:38. Заголовок: Re:

esse_99
давот у меня подруга тоже купила местную и жаловаласьа в инете нашла и пишут,что ее с простым рисом смешивать и варить наподобие чабкок баб.не тода буду в русском магазине заказывать.спасиб.

 Отправлено: 15.04.08 17:26. Заголовок: esse_99 пишет: нече..

esse_99 пишет:

цитата:

нечего каша получилась

esse_99 пишет:
Kri_Sha пишет:

цитата:

с грибами

скажите пожалуйста а как вы делаете грибную начинку?и как мука называется?esse_99 пишет:

цитата:

растроилась, такое дерьмо

ну так как там эта гречка ниче ни ниче ,уй тоже больно гречки хочется

 Отправлено: 06.04.06 00:36. Заголовок: Re:

для васаби

 Отправлено: 06.04.06 17:29. Заголовок: Re:

Спасибо!

 Отправлено: 05.02.07 18:07. Заголовок: Re:

есть ли в Корее горох, я нашла наподобие круглое желтым цветом, как переводится, не подскажите, муж говорит что это "кон" или "кум",

 Отправлено: 20.03.07 18:09. Заголовок: Re:

пшенка пишет:

цитата:

Научите варить пшенную кашу.Кто знает ???

Я варю ее с фаршем.молочную не люблю.
Обжариваю фарш с луком(ПА),кладу пшенку,соль,чер.перец по вкусу и жарю мин.5,потом заливаю кипятком,закрываю крышкой и на медленом огне мин 20-25 варю, иногда воду добавляю в течении варки,кипяток.
Свекровь со всекром просто обожают эту кашу,муж правда равнодушен,

 Отправлено: 20.03.07 18:34. Заголовок: Re:

а как овсянка по-корейски?
и пшёнка

 Отправлено: 28.03.07 16:04. Заголовок: Re:

научите варить овсянку для маленьких детей, плиз

 Отправлено: 29.03.07 17:30. Заголовок: Re:

Подскажите, пожалуйста, где, в каком месте продается овсянка? Ни в Е-Макте, ни в Лотте не видела, но может быть не там смотрю.

 Отправлено: 04.04.07 21:37. Заголовок: Re:

Овсянку сегодня взяла в Хёндэпэкхваджоме американскую, там 8 пакетиков, стоит правда 8 тыщ, но вкусная, и варится быстро. Минуту на молоке, потом соль, сахар и масло. Дитё оценило

 Отправлено: 05.04.07 17:45. Заголовок: Re:

Девочки, а корейскую гречневую муку для блинчиков покупали? Очень удобно, только воду добавляй и жарь блины. И с грибами, и с мясной начинкой очень вкусно. Советую

 Отправлено: 21.04.08 23:01. Заголовок: в наших матах ниг..

в наших матах нигде нет, может надо на базар съездить , девочки если есть возможность покажите как она выглядит!

 Отправлено: 25.04.08 16:52. Заголовок: ну куды вы пропали?..

ну куды вы пропали?
так хочется гречки

 Отправлено: 25.04.08 17:15. Заголовок: vikulechka эта ты к..

vikulechka эта ты куда пропала
Что так сильно хочется ,токсикоз,приходи дам чуточку.Много нету,но на один раз тебе хватит.Утолишь свое хочу.

 Отправлено: 25.04.08 17:23. Заголовок: ИРИН@ пишет: дам чу..

ИРИН@ пишет:

цитата:

дам чуточку

спасибо!

у меня аж во рту вкус гречки ...

 Отправлено: 25.04.08 17:28. Заголовок: vikulechka пишет: а..

vikulechka пишет:

цитата:

а правда что ее здесь тоже можно прикупить?

Здесь есть,но как читала выше- не такая ,ни на вкус ,ни на цвет

vikulechka пишет:

цитата:

у меня аж во рту вкус гречки ...

Давай приходи,буду ждать.

 Отправлено: 25.04.08 18:15. Заголовок: ИРИН@ пишет: не та..

ИРИН@ пишет:

цитата:

не такая нина вкус ,ни на цвет

потому что не жареная и не созревшая

 Отправлено: 25.04.08 20:18. Заголовок: nirvana пишет: не ..

nirvana пишет:

цитата:

не жареная и не созревшая

а если пожарить? но никакой момиль или мэмиль я че то не видала!

 Отправлено: 25.04.08 20:20. Заголовок: ИРИН@ пишет: Давай ..

ИРИН@ пишет:

цитата:

Давай приходи,буду ждать

приду как только соберусь
, да и погодка че то с ума шодит!

 Отправлено: 25.04.08 17:18. Заголовок: приветик! :sm208: ..

приветик!
как дела?
да вот мое хочу все никак не успокоиться!
а ты че с собой привезла?
а правда что ее здесь тоже можно прикупить?

 Отправлено: 21.06.08 16:16. Заголовок: :гречку можно куп..

:гречку можно купить в русском центре,она там 5 тыс стоит ,самая настоящая вкусная гречка, а таким как я не с сеула можно текпе заказать
вот и нет проблем

 Отправлено: 15.05.10 03:17. Заголовок: пшенка пишет: варит..

пшенка пишет:

цитата:

варить пшенную кашу

http://supercook.ru/zz205-mess8.html