Автор | Сообщение |
karusik
|
| |
Не зарегистрирован
|
|
Отправлено: 17.06.05 15:53. Заголовок: Мясная лавка ( Где ? Что? По чем ?)
почему сколько я не покупаю говядину в маркете ,она всегда жесткая , сколько бы я её не варила или жарила:-(????
|
|
Профиль
Ответить
|
Ответов - 112
, стр:
1
2
3
All
[только новые]
|
|
mandarinka
|
| постоянный участник
|
Не зарегистрирован
|
|
Отправлено: 30.03.06 14:16. Заголовок: Re:
Лёгкое по-корейски 폐(пxе).
|
|
Профиль
Ответить
|
|
Отправлено: 30.03.06 15:49. Заголовок: Re:
SueBee mandarinka spasibo devochki ogromnoe tak hotelos ...s kartoshechkoi potushit ... ubegay v lavku.....
|
|
Профиль
Ответить
|
ЛАДА
|
| постоянный участник
|
Не зарегистрирован
|
|
Отправлено: 30.03.06 16:29. Заголовок: Re:
olix часто покупаю свиное лёгкое,называется-"хо па"
|
|
Профиль
Ответить
|
Хистори
|
| Профессор
|
Не зарегистрирован
|
|
Отправлено: 30.03.06 20:40. Заголовок: Re:
olix пишет: цитата: | a kak budut "legkie" po koreiski? |
| если у человека то- пхе, а если хотите купить легкое в магазине, или попросить чтобы при покупки сундэ побольше положили- то хопа
|
|
Профиль
Ответить
|
FORTUNA
|
| |
Не зарегистрирован
|
|
Отправлено: 31.03.06 11:02. Заголовок: Re:
sana82 пишет: цитата: | что кто-то до сих пор использует химические кубики магги и химические корейские соли |
| вроде от это зрение не портиться,вот от мивона да зрение посадитеsana82 пишет: цитата: | Во всём надо знать меру. вот и всё! |
| вот это уж точно
|
|
Профиль
Ответить
|
агаси
|
| Мы вмYESте!
|
Не зарегистрирован
|
|
Отправлено: 20.04.06 00:38. Заголовок: Re:
хм ... ездила за языками свиными наткнулась там на такие шарики ... для чего они и как готовят? Тема для тех кто хочет сесть на диету ,но никак нерешается После такого точно два приёма пищи пропустить можно ...незадумываясь [реклама вместо картинки]
|
|
Профиль
Ответить
|
SueBee
|
| постоянный участник
|
Не зарегистрирован
|
|
Отправлено: 20.04.06 00:39. Заголовок: Re:
агаси и чё это?
|
|
Профиль
Ответить
|
агаси
|
| Мы вмYESте!
|
Не зарегистрирован
|
|
Отправлено: 20.04.06 00:46. Заголовок: Re:
SueBee это желч,но что они с ним делают?
|
|
Профиль
Ответить
|
Nigma
|
| модератор
|
Не зарегистрирован
|
|
Отправлено: 06.06.06 21:42. Заголовок: Re:
Где можно козьё мясо приобрести,надо живую и что бы зарезали и сложили,свежак или паарное как говориться.
|
|
Профиль
Ответить
|
Мичуринцы
|
| |
Не зарегистрирован
|
|
Отправлено: 08.06.06 22:53. Заголовок: мясной рынок в районе тандемуна
милые дамочки,может кто-нибудь подскажет точные координаты мясного рынка недалеко от тандемуна,там мясо дещевое,свинина-2.50,окорока-3,как лучше добраться. спасибо за ответы,
|
|
Ответить
|
агаси
|
| Мы вмYESте!
|
Не зарегистрирован
|
|
Отправлено: 09.06.06 00:03. Заголовок: Re:
Мичуринцы мачан ёк,выход 2 там минут 10 пешком
|
|
Профиль
Ответить
|
|
matrena
|
| постоянный участник
|
Пост N: 335
Откуда: Suwon
|
|
Отправлено: 27.08.06 03:29. Заголовок: Re:
скажите, пожалуйста, что такое "сангатисо"? в мясной лавке около дома, узнавала цены, в конце дядечка поднял палец кверху, сказал "сангатисо" и вытащил мясо из под полы мясо стоит 5 тыщ за кило. ну я взяла, не смотря на то, что сильно дешево. вроде вкусно и выглядит так ничего, свинина и без жира - ммм но мне не дает покоя, что это было ))) и бывает ли такое же сангатисо из говядины
|
|
Профиль
Ответить
|
Чольчанка
|
| Кочевая Звезда
|
Пост N: 1695
Info: скоро домой
Откуда: Корея, Ташкент
Фото:
|
|
Отправлено: 27.08.06 06:04. Заголовок: Re:
matrena пишет: Скорее всего (хангуль не пишет), это "ссан кот иссо", то есть, "есть дешевое"
|
|
Профиль
Ответить
|
matrena
|
| постоянный участник
|
Пост N: 337
Откуда: Suwon
|
|
Отправлено: 27.08.06 06:15. Заголовок: Re:
Чольчанка пишет: цитата: | это "ссан кот иссо", то есть, "есть дешевое" |
| а дешевое это же не значит плохое? может это потому что оно замороженное? откройте мне глаза на правду, плииз. а то мне что-то плохо и грустно теперь
|
|
Профиль
Ответить
|
Issima
|
| постоянный участник
|
Пост N: 64
|
|
Отправлено: 27.08.06 12:29. Заголовок: Re:
matrena Да, правильно вам Чольчанка написала. продавец сказал , что имеется и дешёвое мясо тоже! Если свинина без жира, то это скорее было Суюк или Сатэ. На них обычная цена 5.000-6.000 за кило. Мясо очень вкусное, и Сатэ и Суюк подходит больше всего для варки. Я покупаю куски, отвариваю в воде с овощами, лавровый лист, соджу, достаю, режу и.....Мащита!
|
|
Профиль
Ответить
|
11223344
|
| |
Не зарегистрирован
|
|
Отправлено: 27.08.06 15:14. Заголовок: Re:
агаси пишет:_________наткнулась там на такие шарики ... для чего они и как готовят___________
|
|
Ответить
|
matrena
|
| постоянный участник
|
Пост N: 338
Откуда: Suwon
|
|
Отправлено: 27.08.06 22:23. Заголовок: Re:
Чольчанка, Issima, ну усё, пасиба всем - успокоили буду брать, а мясо действительно вкусное и без жира почти
|
|
Профиль
Ответить
|
matrena
|
| постоянный участник
|
Пост N: 339
Откуда: Suwon
|
|
Отправлено: 28.08.06 14:15. Заголовок: Re:
а как будет по корейски говяжий или свиной язык? и со-кан - это свиная печень? говяжья будет так же? всем пасибки (модераторам: эту тему http://hamkke.fastbb.ru/?1-5-90-00001096-000-10001-0-1142222187 читала, там ответов нетуть)
|
|
Профиль
Ответить
|
yulechka
|
| moderator
|
Пост N: 438
Откуда: Корея, Сеул
|
|
Отправлено: 28.08.06 14:43. Заголовок: Re:
matrena пишет: цитата: | со-кан - это свиная печень |
| Нет, сокан это как раз таки говяжья печень (сокоги- говядина), а свиная- твэджикан.
|
|
Профиль
Ответить
|
matrena
|
| постоянный участник
|
Пост N: 340
Откуда: Suwon
|
|
Отправлено: 28.08.06 16:22. Заголовок: Re:
yulechka пасиба
|
|
Профиль
Ответить
|
|
Отправлено: 29.10.06 19:07. Заголовок: Где купить кишки в Пусане?
Девушки, знает ли кто-нибудь, где можно купить кишки (хочу рискнуть сделать колбасу). Я спрашивала в мясных магазинах, но чё-то никто не знает. Где купить кишки? Свиные, бараньи, или говяжьи.
|
|
Ответить
|
|
Дракоша
|
| Мы вмYESте!
|
Пост N: 2659
|
|
Отправлено: 30.10.06 01:05. Заголовок: Re:
не знаю как в Пусане, но у нас их на базарах продают. Вместе с другими прчиндалами, нужными для колбасы. Например, языки, головное мясо, кровь, требуха и тд. И вот бараньи, я тоже не видела нигде.
|
|
Профиль
Ответить
|
|
Отправлено: 31.10.06 16:39. Заголовок: Re:
Извините, а где у Вас? В смысле, на каких базарах? У нас тут тоже есть, но все равно никто не знает, где купить. Просто в мясных магазинах?
|
|
Ответить
|
Дракоша
|
| Мы вмYESте!
|
Пост N: 2665
|
|
Отправлено: 31.10.06 22:08. Заголовок: Re:
В смысле не "у нас", а в каком бы городе на базаре я ни была, везде вижу. Хотя тоже по началу искала, в поте лица. Иногда их продают в укромных местечках базара, в каких-нибудь закуточках. Поищите повнимательнее. Позавчера вообще видела в Теане такую лавку, на витрине так и написано "внутренности".
|
|
Профиль
Ответить
|
ЛАДА
|
| постоянный участник
|
Пост N: 19
Откуда: Pusan
|
|
Отправлено: 01.11.06 01:18. Заголовок: Re:
Козя сядьте на автобус 67,или15,8 и доедьте до остановки "чуксанмуль доме сиджан"-это мясной оптовый рынок.купите там и кишки и всё что пожелаете(ну печень там ,мяска,мона и костей)
|
|
Профиль
Ответить
|
|
Отправлено: 01.11.06 13:28. Заголовок: Re:
Спасибо! А где сесть на эти автобусы? Наверное, от Пусан ёка?
|
|
Ответить
|
ЛАДА
|
| постоянный участник
|
Пост N: 20
Откуда: Pusan
|
|
Отправлено: 01.11.06 20:42. Заголовок: Re:
Козя знаю что 67 на сомьёне останавливается,на пусанёке тоже должен,садитесь на автобус на стороне техаса и минут через 10 доедите до рынка,перейдёте через пешеходный переход и рынок перед вами
|
|
Профиль
Ответить
|
Багира
|
| Наблюдатель
|
Пост N: 1291
Откуда: Россия, Хабаровск-Сеул
|
|
Отправлено: 13.11.06 05:21. Заголовок: Re:
sms пишет: цитата: | и еще если можно ,как по корейски фарш?????? |
| дачжин коги - фарш по-корейски.... в следующем посте вставлю, как пишется по корейски, а то, если я цитирую и отвечаю по корейски, то меня из форума выкидывает....
|
|
Профиль
Ответить
|
Багира
|
| Наблюдатель
|
Пост N: 1292
Откуда: Россия, Хабаровск-Сеул
|
|
Отправлено: 13.11.06 05:23. Заголовок: Re:
다진 고기 – фарш, 다진 쇠고기 допс. – фарш из говядины, 다진 돼지 고기 – фарш из свинины и т.д.
|
|
Профиль
Ответить
|
Багира
|
| Наблюдатель
|
Пост N: 1293
Откуда: Россия, Хабаровск-Сеул
|
|
Отправлено: 13.11.06 05:29. Заголовок: Re:
На жесткость говядины тоже не жалуюсь. Когда покупаешь "Мясо на суп", уже нарезаное, иногда бывает жестким. Покупаю везде: и в мясных лавках и на рынке и в магазине. Допустим за "мясо на суп" (говядина), то, что уже порезанное, за 200 гр. отдаю 6-7 тыс. вон. В мясной лавке меня всегда спрашивают, когда говоришь - мне секоги - -Вам местной или импортной. Предпочитаю местную... Знаю, продается дешевая свинина по 200-250 бег вон за 100 гр., вкус, конечно, оставляет желать лучшего - вот это действительно жестко (мясо импотное). В общем, как и везде, от цены на мясо зависит и вкус. Конечно, можно приоберсти дешевое мясо - и оно наверняка будет жестким и невкусным. На вкус мяса "подороже" не жалуюсь.
|
|
Профиль
Ответить
|
cute
|
| Сладкоежка
|
Пост N: 2697
Откуда: третье кольцо Сатурна
|
|
Отправлено: 04.12.06 20:24. Заголовок: Re:
Девочки,почем баранина в русском центре???
|
|
Профиль
Ответить
|
|
|
Отправлено: 11.03.07 09:08. Заголовок: Как правильно выбрать баранину,помогите!
Чем отличается курдючная баранина от простой? Как отличить при покупке? Да вообще, выслушаю советы знатоков по приготовлению,спасибо!
|
|
Ответить
|
Влдимир
|
| |
Пост N: 39
Откуда: Korea
Фото:
|
|
Отправлено: 31.03.07 00:39. Заголовок: Re:
подскажите кде можно купить свинные ноги... чекпаль только в сыром виде. Знаю что стоят дешево только найти ни могу. где-нить в районе Кодже пожалуйста.
|
|
Профиль
Ответить
|
nirvana
|
| ~гостеприимная~
|
Пост N: 688
Откуда: Земля Обетованная
|
|
Отправлено: 31.03.07 14:11. Заголовок: Re:
Влдимир такие вещи обычно на рынках искать надо там вообще почти за дором сторговатся можно
|
|
Профиль
Ответить
|
Russell
|
| |
Пост N: 26
Info: Брат по Разуму
Откуда: Казахстан
|
|
Отправлено: 31.03.07 18:34. Заголовок: Re:
Когда покупаете,следите за рукой продавца,некоторые придавливают весы пальцем и когда просите прокрутить мясо+жир,проверьте ещё раз вес,бывает,что вес остаётся таким-же как и без жира.Даже когда укладывают в пакет,успевают откинуть в сторону кусочек.При всём моём уважении к Корейцам,это бывает часто,здесь в Сеуле.Конечно это мелочь,но нехорошо,когда обманывают.
|
|
Профиль
Ответить
|
nirvana
|
| ~гостеприимная~
|
Пост N: 690
Откуда: Земля Обетованная
|
|
Отправлено: 31.03.07 21:56. Заголовок: Re:
|
|
Профиль
Ответить
|
Жозефина
|
| постоянный участник
|
Пост N: 110
Info: любимым мужчиной и бутылкой шампанского
Откуда: Корея, Тэджон
|
|
Отправлено: 31.03.07 22:06. Заголовок: Re:
А что вы хотели, все кушать хотят ХОЧЕШЬ ЖИТЬ, УМЕЙ ВЕРТЕТСЯ!!!
|
|
Профиль
Ответить
|
YUGINA
|
| постоянный участник
|
Пост N: 329
Откуда: Корея, Инчон
|
|
Отправлено: 02.04.07 19:53. Заголовок: Re:
подскажите где можно купить баранину в Инчоне?
|
|
Профиль
Ответить
|
|
Отправлено: 23.05.07 22:20. Заголовок: Re:
|
|
Профиль
Ответить
|
|
Отправлено: 24.05.07 01:55. Заголовок: Re:
YUGINA в инчоне есть район "инчон гё" называется,если ехать с "чуан" ёка то 510 автобус едет до выше сказанной остановки там прям возле остановки есть бангладешский магазин, там всегда есть баранина.
|
|
Профиль
Ответить
|
Ответов - 112
, стр:
1
2
3
All
[только новые]
|
|