Отправлено: 19.03.05 00:59. Заголовок: Великий пост- рецепты Вашей кухни.

Хозяюшки, кто постится, сбрасывайте сюда Ваши рецепты.

У меня такой
Отварить рис ( как обычно рис варим)
На воде ( немного воды) потушить порезанные шампиньоны, туда добавить порезанный полукольцами лук и порезанную ( можно на корейской терке) морковку, немного как бы потушить обжарит и в конце уже добавить соевый соус, немного. Пропорции делать по вкусу, кто что любит.
В тарелочку сложить отваренный рис и рядышком все то, что потушили.
Приятного аппетита!

 Отправлено: 19.03.05 05:22. Заголовок: Re: Великий пост- рецепты Вашей кухни.

Галченок
я тоже мясо грибами заменила
отвариваю картошечку(но не до полной готовности)
обжариваю(пассирую для грамотных) грибочки с лучком на постном масличке
затем обжариваю картошечку и добавляю
грибочки с лучком
всё это под весенний салатик(вся зелень какая есть
с яблочным уксусом ,сахарком и соевым соусом,можно маслица маленько)
чистое здоровье

 Отправлено: 19.03.05 05:27. Заголовок: Re: Великий пост- рецепты Вашей кухни.

нуна
А какие грибочки жарите(название)если не секрет?Как то жарила мне не понравились...,хочу грибочки

 Отправлено: 19.03.05 05:34. Заголовок: Re: Великий пост- рецепты Вашей кухни.

Konfetka
вот с названием сложновато,звиняйте
а на вид они такее симпатишные
коричневые ,большая шляпка
слега свиду потреканая
может кто из грамотных скажет название

 Отправлено: 19.03.05 05:39. Заголовок: Re: Великий пост- рецепты Вашей кухни.

нуна
Спасибки !!!я както видела наверное такие на рынке?!!!Значит надо их прикупить будет!Спасибо

 Отправлено: 19.03.05 05:42. Заголовок: Re: Великий пост- рецепты Вашей кухни.

А еще вкусненько к картошичке или можно к рису, помидорки в желе.
Я беру маоенькие помидрки, режу их пополам и укладываю в банку.
Потом готовлю заливку
На 1 литр воды- 70 гр сахара, ( это примерно 3 стол ложк )
40 гр. ( 2 стол ложк соли), 1 чайн ложка уксуса и 30 гр желатина.( 1 стол ложка), черный перец , лавровый лист., 1 среднюю морковочку
Желатин замочить на 40 мин в прохладной воде.
Заливку без желатина закипятить, затем добавить порезанную на корейск . терке морковь прокипятить 2-3 мин, затем добавить желатин замоченный, довести до кипения, но не кипятить, а то желатин не застынет, довели это все до кипения и залить горячим поимдоры в банках.
Есть можно и так и с картошкой и с рисом.
Приятного аппетита!

 Отправлено: 20.03.05 04:05. Заголовок: Re: Великий пост- рецепты Вашей кухни.

Вот, нашла ссылку и разьяснение, когда и что можно есть, кто поститься.
http://www.kp.ru/daily/23475.4/37620/

 Отправлено: 24.03.05 02:07. Заголовок: Re: Великий пост- рецепты Вашей кухни.

Галченок
спасибо за ссылку

 Отправлено: 24.03.05 02:15. Заголовок: Re: Великий пост- рецепты Вашей кухни.

нуна
Пожалуста! Я рада Вам помочь!

 Отправлено: 24.03.05 03:58. Заголовок: Re: Великий пост- рецепты Вашей кухни.

Картофельные котлеты с грибным соусом
Постные голубцы
Перец, фаршированный овощами
Тыквенные оладьи

Постный стол

 Отправлено: 24.03.05 08:14. Заголовок: Re: Великий пост- рецепты Вашей кухни.

Так вот почему постное масло называют постным

 Отправлено: 24.03.05 08:14. Заголовок: Re: Великий пост- рецепты Вашей кухни.

Рыжая Жопка

 Отправлено: 24.03.05 08:54. Заголовок: Re: Великий пост- рецепты Вашей кухни.

Рыжая Жопка
век живи - век учись

 Отправлено: 25.03.05 05:52. Заголовок: Re: Великий пост- рецепты Вашей кухни.

Для Ах,какая женщина: AKPЖ

 Отправлено: 25.03.05 19:34. Заголовок: Re: Великий пост- рецепты Вашей кухни.

Verana

 Отправлено: 25.03.05 21:27. Заголовок: Re: Великий пост- рецепты Вашей кухни.

А если времени нет на пассировки всякие, есть рецепты очень быстрые и вкусные? Мне надо очень быстрые, на кухне меня теперь редко увидишь, папочка, бедненький, лапшой частенько питается.

 Отправлено: 26.03.05 00:20. Заголовок: Re: Великий пост- рецепты Вашей кухни.

Аленка пишет:

цитата

---

А если времени нет на пассировки всякие, есть рецепты очень быстрые и вкусные?

---

Аленушка, есть такой быстрый рецепт
Скорая рыбка
Берем филе рыбки( любой) , а лучшетреска., порезать произвольными кусочками, натереть прянностями ( для рыбы),сложить в сковородку, побрызгать лимооным соком из1 лимона, накрыть крышкой сковородку, поставить на медленый огонь , как забулькает, считай, готово. Время готовности 10-15 мин. И постно и вкусно и быстро.
Посмотрите сайт «Хорошая кухня», Ирины Кутовой, там тема есть «Быстрые рецепты»
Адрес переслать не могу, что то муж с утречка с компом сделал, адреса не высвечиваются....Придет с работы- поверещу немного, свой комп есть, пусть портит! Вредные мужики все таки!!!!

 Отправлено: 26.03.05 07:08. Заголовок: Re: Великий пост- рецепты Вашей кухни.

Галченок
но как я понимаю рыбу можно кушать
только в определённые дни

 Отправлено: 26.03.05 22:04. Заголовок: Re: Великий пост- рецепты Вашей кухни.

Котлеты из вареной моркови.
Морковь отвариваем, протераем через крупную тёрку, солим, перчим,лепим котлетки, обваливаем в муке и обжариваем на постном масле.
Манты с тыквой , картошкой и грибами.
Тесто:мука, вода, соль.
фарш 1:тыкву нарезаем мелко кубиками, репчатый лук тоже режем кубиками и пассируем на раст масле, всё смешиваем, солим ,перчим и лепим манты.
фарш 2:картошку режем кубиками, репчатый лук и грибы режем кубиками и обжариваем, всё смешиваем , перчим, солим и лепим манты.

салат: капуста, огурцы, морковь и яблоко режем соломкой , солим , перчим заправляем постным маслом, можно добавить чуть-чуть сахарку.
Приятного аппетита!
Вспомню, ещё напишу Иногда так хочеться пообщаться здесь, времени не хватает.

 Отправлено: 04.04.05 00:57. Заголовок: Re: Великий пост- рецепты Вашей кухни.

Алиса
Галченок
Cпасибо большое, и вправду быстро и вкусно.

 Отправлено: 06.03.06 01:09. Заголовок: Re:

.

 Отправлено: 06.03.06 14:06. Заголовок: Re:

пост-это, значит, еда вся растительная? Ну тогда, мне особо себя настраивать не придется, вся еда ток и состоит, что из травы и риса. Это только надо перестать ходить по столовым на это время. У меня дома, например так. Из-за свекрови не употребляем мясо в повседневной пище, она не любит говядину и не переносит свинину. Считай у нее постоянный пост.

 Отправлено: 07.03.06 02:20. Заголовок: Re:

po-moemy..dlya..posta..samoe..luchshee..bludo-nash..vinegret..sdelaesh..taz-esh..nedelu...

 Отправлено: 07.03.06 13:23. Заголовок: Re:

Те, кто держит пост, они большую часть, по-моему, едят сырую пищу, а если и вареная, то без масла. Откликнитесь, те кто перешел на пост.