Отправлено: 13.11.06 21:11. Заголовок: Соленый вопрос....

Девушки возник такой вопросик...
Все знают что существуют сахарные сиропы...этакий жидкий сахар. Очень удобная вещь..когда надо подсластить..,но есть опасения что кристалы сахара не растворятся...
Теперь сам вопрос..
А существует ли такой эквивалент жидкой соли...??
А если нет то:
Можно ли сделать растворчик самой и хранить в холодильнике...
Не вредно ли это?
Сколько можно хранить? и прочее..

 Отправлено: 13.11.06 22:00. Заголовок: Re:

не знаю, существует ли такой соляной раствор ,но уж больно интересно, для чего он так необходим?

 Отправлено: 13.11.06 22:39. Заголовок: Re:

АМИРА-ШАРМ
Подсолить уже свареную кашку например...
Кристалы соли если и растворятся в ней то неравномерно

 Отправлено: 13.11.06 23:12. Заголовок: Re:

Krisya
обычно когда маленьким детям варят кашу или другое
лутше добавлять не саму соль а её раствор чтоб не пересолить
попозже полистаю книжку про пропорции напишу

 Отправлено: 14.11.06 06:02. Заголовок: Re:

ЛЕТО пишет:

цитата:

обычно когда маленьким детям варят кашу или другое лутше добавлять не саму соль а её раствор чтоб не пересолить

Да мы уже большие...5 лет будет


Спасибо за ответ...отлично то чтo мне надо было

 Отправлено: 14.11.06 01:49. Заголовок: Re:

вот прочитала следующее,цитирую

''Солевой раствор готовят так:растворите 25 г соли в 100 мл воды
прокипитите 10 минут на небольшом огне
долейте кипятком до первоночального объёма
вновь вскипятите и процедите через два слоя марли''
после хранить в холодильнике.

 Отправлено: 09.06.09 00:42. Заголовок: Соль

У меня вечно должна быть соль 4-х видов. Матсогым- для готовки, ке-согым -для панчанов, кот-согым- для сладкой выпечки и крупная соль -для солений. А как у вас ? Может какая -то универсальная соль есть?

 Отправлено: 09.06.09 01:24. Заголовок: Pooh пишет: У меня ..

Pooh пишет:

цитата:

У меня вечно должна быть соль 4-х видов. Матсогым- для готовки, ке-согым -для панчанов, кот-согым- для сладкой выпечки и крупная соль -для солений. А как у вас ? Может какая -то универсальная соль есть?

один обыч согым и всё

 Отправлено: 09.06.09 01:48. Заголовок: Pooh пишет: кот-сог..

Pooh пишет:

цитата:

кот-согым-

пользуюсь только этой потому что из всех только она похожа на нашу
Алинка пишет:

цитата:

Матсогым

а эта ваще гадость там больше половины мивона в состав входит
Алинка пишет:

цитата:

крупная соль -для солений

пока не приходится заниматься соленьями потому как кимчи свекруха солит

 Отправлено: 09.06.09 13:02. Заголовок: Вечно замираю перед..

Вечно замираю перед прилавком и размышляю, скока её всякой- чаён согым, куун согым, пада согым,
беру себе чаён согым, а мужу мат согым, он другую не признаёт и вообще без мивона жить не может

 Отправлено: 09.06.09 18:09. Заголовок: yulechka пишет: куу..

yulechka пишет:

цитата:

куун согым

покупаю только такую

 Отправлено: 09.06.09 18:39. Заголовок: в основном использую..

в основном использую крупную , она более йодированная

 Отправлено: 09.06.09 19:57. Заголовок: зайдя в эту тему ,уз..

зайдя в эту тему ,узнала что есть разные соли
щас у меня кот согым(пошла посмотрела)))
по мне так она вся на вкус одинаковая,а ваще я без соли ем

 Отправлено: 09.06.09 20:23. Заголовок: Pooh пишет: У меня ..

Pooh пишет:

цитата:

У меня вечно должна быть соль 4-х видов. Матсогым- для готовки, ке-согым -для панчанов, кот-согым- для сладкой выпечки и крупная соль -для солений.

У нас тоже. Вот только матсогым- кладу только чуток, для вкуса, а не для того, чтобы посолить. В основном блюда все солю крупной или кот-согымом.
Ну а ке-согым -к соли относить, думаю, излишне. Это ведь молотый кунжут, я так понимаю?

 Отправлено: 10.06.09 01:50. Заголовок: nirvana пишет: цит..

nirvana пишет:

цитата:

цитата: Матсогым а эта ваще гадость там больше половины мивона в состав входит

Надо же Незнала И постоянно пользуюсь этой солью Завтра же куплю другую

 Отправлено: 10.06.09 01:53. Заголовок: nirvana пишет: Матс..

nirvana пишет:

цитата:

Матсогым

nirvana пишет:

цитата:

а эта ваще гадость там больше половины мивона в состав входит

а что такое мивон?

 Отправлено: 10.06.09 13:01. Заголовок: maxorka пишет: мив..

maxorka пишет:

цитата:

мивон

химия одна. Типа нашей "Галина бланкА"

 Отправлено: 10.06.09 13:23. Заголовок: Miss Lee пишет: Ти..

Miss Lee пишет:

цитата:

Типа нашей "Галина бланкА"

Мивон есть и у нас в СНГ.Ток не помню как называлось
Галина бланка это типа дащиды скорее

 Отправлено: 10.06.09 17:16. Заголовок: Nigma пишет: Мивон ..

Nigma пишет:

цитата:

Мивон есть и у нас в СНГ.Ток не помню как называлось

аджиномото- белая кристаллическая приправа-усилитель вкуса

 Отправлено: 10.06.09 23:09. Заголовок: Я пыталась как то об..

Я пыталась как то обойтись одной кун-согым.Но она какая-то пресная и прозрачные супы на ней не вкусные.Мы не едим чиге и супы с кочуджаном и твенджаном.Поэтому приходиться добавлять ,либо ташиду,либо просто мат-согым.А насчет химии,так где ее нет

 Отправлено: 11.06.09 02:29. Заголовок: Pooh пишет: Я пытал..

Pooh пишет:

цитата:

Я пыталась как то обойтись одной кун-согым.Но она какая-то пресная и прозрачные супы на ней не вкусные.Мы не едим чиге и супы с кочуджаном и твенджаном.Поэтому приходиться добавлять ,либо ташиду,либо просто мат-согым.

Супы варю куун-согым,дащида,перец чёрный,где то канджан добавлю
Мат согым мне не нра,изначально.
Но если срочно,покупаю махонький пакетик,так как куун согым в щюпо почти небывает

 Отправлено: 11.06.09 13:42. Заголовок: Pooh Тема будет при..

Pooh
Тема будет прикреплена СЮДА