Отправлено: 18.04.05 00:42. Заголовок: Блюда Уз.Кухни(нарын, нишолда , манты, плов , сомса)

подскажите пожалуиста как делать нарын?

 Отправлено: 29.11.07 23:13. Заголовок: А что такое маш как ..

А что такое маш как он вигледит?

 Отправлено: 30.11.07 00:42. Заголовок: Rozocka пишет: А чт..

Rozocka пишет:

цитата:

А что такое маш как он вигледит?

это разновидность бобовых. "Наши" корейцы его проpащивают и делают салатик, наверно, пробовали, в виде головастиков.


len пишет:

цитата:

А в интернете на машхурду, выходит рецепт машевой каши, супчик как то иначе называется

каша из маша, кажись, машкичири называется, или машкичир.

 Отправлено: 30.11.07 01:02. Заголовок: у себя тоже нашла фо..

у себя тоже нашла фотку маша, на ней лучше видно, какого он калибра

 Отправлено: 30.11.07 18:21. Заголовок: len пишет: фарш я у..

len пишет:

цитата:

фарш я уже использовала по другому назначению, в следующий раз будет супчик

в суп необязательно добавлять фарш, можно мясо порезать маленькими кусочками, обжарить с луком и морковкой, при желании можно добавить мелко нарезанный помидор, очистив от кожуры, а в остальном все как написала Флора

 Отправлено: 01.12.07 20:21. Заголовок: девочки а приблизите..

девочки а приблизительно скок маша на скок воды?сколько его готовлю всегда не суп а каша получаеться
а охота супчика как раз и маш есть.плиз

 Отправлено: 01.12.07 20:23. Заголовок: a kak po koreyski ma..

a kak po koreyski mash nazivaetsya? toje hachu masheviy supchik...

 Отправлено: 02.12.07 00:52. Заголовок: А супчик то вроде ма..

А супчик то вроде мастава называется :)

 Отправлено: 02.12.07 00:56. Заголовок: alm Маш по корейс..

alm
Маш по корейски - 녹두

 Отправлено: 02.12.07 00:56. Заголовок: len пишет: А супчик..

len пишет:

цитата:

А супчик то вроде мастава называется :)

нет мастава это уже другой супчик
SunShine пишет:

цитата:

нет,супчик так и называется машхурда.

 Отправлено: 02.12.07 15:00. Заголовок: len пишет: А супчик..

len пишет:

цитата:

А супчик то вроде мастава называется

Мастава это суп с овощами и рисом.Тоже вкусный супец
alm пишет:

цитата:

a kak po koreyski mash nazivaetsya? toje hachu masheviy supchik...

Elena пишет:

цитата:

녹두

Нокду

 Отправлено: 02.12.07 15:01. Заголовок: Aziatochka пишет: м..

Aziatochka пишет:

цитата:

машкичири называется,.

правильно

 Отправлено: 02.12.07 15:02. Заголовок: Julia пишет: Вроде ..

Julia пишет:

цитата:

Вроде у нас на ансан ёке есть.

Дпа на ансанёке продают,2.000вон за маленький пакетик,незнаю точно сколько там грамм.
И в Самарканде тоже продают,но за 5.000

 Отправлено: 02.12.07 23:26. Заголовок: так спасибо за внима..

так спасибо за внимание

 Отправлено: 02.12.07 23:38. Заголовок: et mash v kajdom gor..

et mash v kajdom gorode prodaetsya,

 Отправлено: 03.12.07 19:16. Заголовок: YUGINA на полстакана..

YUGINA на полстакана маша и полстакана риса, я беру литр воды, обычно я маш и рис делаю в равных пропорциях, а в процессе, если густоват, то добавляю воды

 Отправлено: 04.12.07 19:20. Заголовок: Жемчужина большое с..

Жемчужина
большое спасибо

 Отправлено: 02.06.08 21:53. Заголовок: Научный спор

У нас с коллегами горячая дискуссия - какого возраста кони, которых режут для колбасы?

 Отправлено: 03.06.08 01:23. Заголовок: Уважаемые форумчане,..

Уважаемые форумчане,особенно любители вкусно пожрать хочется вам разьяснить:КАЗЫ и БЕСБАРМАК это ЧИСТО КАЗАХСКИЕ НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА,и никто не сможет спорить со мной.А НАРЫН это уже не наше,скорее узбекское,хотя сейчас и казахи делают,как и узбеки делают наше казы и бесбармак из конины.

 Отправлено: 03.06.08 12:40. Заголовок: Armani "Наше н..

Armani

"Наше не наше"
Что такое великое значение имеет?

 Отправлено: 03.06.08 13:14. Заголовок: Кошка пишет: и никт..

цитата:

и никто не сможет спорить со мной

Вы ,что дока в этом деле ,получили кучу наград и теперь с вами спорить нельзя . У каждого своё мнение,каждый готовит по своему,свои секреты рецептов

 Отправлено: 03.06.08 15:21. Заголовок: ИРИН@ Кошка пишет: ..

ИРИН@

цитата:

Кошка пишет: цитата: и никто не сможет спорить со мной Вы ,что дока в этом деле

Прошу просченья, но это не мои слова

 Отправлено: 03.06.08 17:49. Заголовок: Кошка пишет: Прошу ..

Кошка пишет:

цитата:

Прошу просченья, но это не мои слова

Сорри ,так торопилась,что не туда кликнула.

 Отправлено: 03.06.08 14:17. Заголовок: Armani пишет: сейч..

Armani пишет:

цитата:

сейчас и казахи делают,как и узбеки делают наше казы и бесбармак из конины.

А раньше казы из чего делали,интересно

 Отправлено: 16.06.08 20:04. Заголовок: Готовила на днях пло..

Готовила на днях плов из баранины, вот зацените!!! Правда на блюде не удалось сфотать, уж больно голодными были!!!!

 Отправлено: 21.06.08 01:43. Заголовок: Кимуля :sm36: :sm..

Кимуля

ням ням..

 Отправлено: 21.06.08 03:28. Заголовок: A DLA 4EGO LOGAT 4ES..

A DLA 4EGO LOGAT 4ESNOK ZELIMI GOLOVKAMI?
IA EGO REGY MELKO I DOBOVLAY

 Отправлено: 21.06.08 08:59. Заголовок: Rozocka пишет: A DL..

Rozocka пишет:

цитата:

A DLA 4EGO LOGAT 4ESNOK ZELIMI GOLOVKAMI? IA EGO REGY MELKO I DOBOVLAY

Для придания тонкого аромата чеснок кладут именно головкой, а не порезанным. Закладывают его непосредствено в зирвак. Ещё люблю плов с нохатом , но не люблю в плове кишмиш и барбарис.

 Отправлено: 21.06.08 19:14. Заголовок: Кимуля пишет: с но..

Кимуля пишет:

цитата:

с нохатом

a 4to eto mogno po podrobvei

 Отправлено: 21.06.08 23:35. Заголовок: Кимуля пишет: но не..

Кимуля пишет:

цитата:

но не люблю в плове кишмиш

Обажаю праздничный плов с кишмишем.
Чеснок ложу,но не ем.

 Отправлено: 22.06.08 00:54. Заголовок: Кимуля А я обожаю с..

Кимуля
А я обожаю свадебный плов
Там чтобы все было в полном составе: кишмиш, барбарис, нухат, чеснок и т.д.
И обязательно приготовленный на костре в большем казане...Ех, ностальгия

 Отправлено: 22.06.08 01:30. Заголовок: Кошка пишет: кишмиш..

Кошка пишет:

цитата:

кишмиш, барбарис, нухат, чеснок и т.д.

Это и есть настоящий ,узбекский плов ,тоже хочуууууууу

 Отправлено: 11.07.08 14:20. Заголовок: Кошка пишет: А я об..

Кошка пишет:

цитата:

А я обожаю свадебный плов Там чтобы все было в полном составе: кишмиш, барбарис, нухат, чеснок и т.д. И обязательно приготовленный на костре в большем казане...Ех, ностальгия

 Отправлено: 21.06.08 21:14. Заголовок: нохат это горох если..

нохат это горох если я не ошибаюсь

 Отправлено: 19.09.08 13:16. Заголовок: пеку на заказ.

Принимаю заказы на выпечку слоённой самсы с мясом. попробуйте и вы не пожалеете. в готовом виде её можно хранить в морозильнике и при надобности разогревать в печке или духовке, она будет ещё более хрустящей и просто таять во рту. гарантирую. если заинтересовало звоните. 01057805190 Лола (стоимость одной самсы с мясом 1000 вон)

 Отправлено: 19.09.08 15:17. Заголовок: sadness пишет: Прин..

sadness пишет:

цитата:

Принимаю заказы на выпечку слоённой самсы с мясом. попробуйте и вы не пожалеете. в готовом виде её можно хранить в морозильнике и при надобности разогревать в печке или духовке, она будет ещё более хрустящей и просто таять во рту. гарантирую. если заинтересовало звоните. 01057805190 Лола (стоимость одной самсы с мясом 1000 вон)

 Отправлено: 19.09.08 15:29. Заголовок: sadness где прожива..

sadness где проживаете и какое мясо в самсе?

 Отправлено: 19.09.08 18:37. Заголовок: sanny В Сеуле. Yaks..

sanny В Сеуле. Yaksu dong. Мясо говяжье.

 Отправлено: 20.09.08 15:31. Заголовок: Принимаю заказы на в..

Принимаю заказы на выпечку слоённой самсы с мясом. попробуйте и вы не пожалеете. в готовом виде её можно хранить в морозильнике и при надобности разогревать в печке или духовке, она будет ещё более хрустящей и просто таять во рту. гарантирую. если заинтересовало звоните. 01057805190 Лола (стоимость одной самсы с мясом 1000 вон)

 Отправлено: 20.09.08 17:35. Заголовок: sadness Это все хор..

sadness
Это все хорошо, попробовать очень хочется.
А как доставлять будете? Текпе?

 Отправлено: 20.09.08 21:31. Заголовок: http://s57.radikal.r..