Отправлено: 27.02.08 00:32. Заголовок: =*= Фотографии с рецептами =*= 2 (продолжение)

..................................................Просьба !
***пишите рецепты кулинарных произведений сразу же под фотографией .***
...............***не пишите сообщения , не относящиеся к этой теме ! ***
.........................*весь флуд будет удален без предупреждения !*
слишком игнорирующие могут быть забанены на несколько дней.
.....................................................модератор.

.................Добро пожаловать !!! ♡ сайт ♡_cute_♡<\/u><\/a>




Приветствуются фотографии с рецептами блюд собственного приготовления .
Интересные рецепты из интернета можно выствалять в этой теме ( клик )<\/u><\/a>



СТАРАЯ ТЕМА ТУТ<\/u><\/a>

 Отправлено: 02.12.11 18:51. Заголовок: Кудряшки жирафа пише..

Кудряшки жирафа пишет:

цитата:

бумагу белую для выпечки где брала

Эта бумага во всех больших матах продается в отделе, где пищевая пленка, пакеты или где всё для выпечки .

 Отправлено: 03.12.11 00:06. Заголовок: булочки с изюмом htt..

булочки с изюмом

Скрытый текст

вареники с клубникой


вареники с творогом

 Отправлено: 03.12.11 15:09. Заголовок: Дракоша, Vori, kasu1..

Дракоша, Vori, kasu1 скок мнямок, обалдеть

домашняя пицца на завтрак


курица в соевом соусе с картошечкой


пирог с мясом ,картошкой и грибами и из остатков начинок пирожки


медовик


бисквит с фруктами, гр.орехами и шоколадом

 Отправлено: 04.12.11 21:51. Заголовок: Vori пишет: булочк..

Vori пишет:

цитата:

булочки с изюмом

хочу!
kasu1 пишет:

цитата:

булочки с изюмом

очень хочу
kasu1 ну тебя с твоими варениками
kilevi вкусно ВСЁ!
У нас сегодня шницель "Разбойник".
500 г свининки,1 луковица,2 чесночинки-всё порубать ножом мелким кубиком(ни в коем случае не пропускать через мясорубку!)+соль,чёрн.молот.перец,2 яйца
сделать шницели,жарить по 10 минут с каждой стороны.
Если вместо свининки рыбку-то получится шницель"Пират".


А вчера -чахохбили.
Очень просто и очень вкусно.
Обжарить кусочки курочки,сложить в горшочек,много лука зажарить и добавить к курочке.
Залить соусом:томат,хмели-сунели,аджика,вино.
Тушить 30 минут.
Добавить мелко нарезан.чеснок и кинзу.

 Отправлено: 05.12.11 17:36. Заголовок: Vori http://jpe.ru/..

Vori
Запечённые караси.


карась-пУно
рыбу не мариную,просто обмазываю соль,перец,майонез
капустные шницели давала рецепт,без панировки делать можно,но будет не то

 Отправлено: 05.12.11 22:17. Заголовок: akonya карась-пУно ..

akonya
карась-пУно
рыбу не мариную,просто обмазываю соль,перец,майонез
капустные шницели давала рецепт,без панировки делать можно,но будет не то
и всей махале советую скачать микояновскую Книгу о вкусной и здоровой пище ещё при Сталине изданную.будете готовить и кушать вкусно!

 Отправлено: 06.12.11 17:31. Заголовок: Снегурочка Кудряшки..

Снегурочка
Кудряшки жирафа
Vori
Спасибо!

Так захотела клубничного киселя! Выпила-остыть не успел Даже сфотать по-человечески не получилось!

Кисель из клубники.
1стакан ягоды(протереть через сито)
600 мл воды
3/4 стак. сахара
2 ст.л. крахмала
Сахар растворить в горячей воде,довести до кипения,добавить разведённый крахмал,снова довести до кипения.В горячий кисель положить ягодное пюре и хорошо размешать.

 Отправлено: 07.12.11 17:42. Заголовок: Снегурочка http://j..

Снегурочка
sasha128 sasha128 пишет:

цитата:

это "на глаз" задолбало уже.... не всегда угадываю

lда у меня тоже всё приблизительно... на 1 л воды около 250 г сахара,4 ст.л. крахмала и 2 стак.ягоды.Под фотой подписала более точный рецепт из книжки .
А желе вот тут посмотри.

 Отправлено: 07.12.11 23:46. Заголовок: sanny как всегда МОЛ..

sanny как всегда МОЛОДЕЦ! ХОЗЯЮШКА!
воскресный плов(муж готовил)


картошка с куриными ножками запеченная в духовке со сливками


рыбка вялено-копчёная

хат ток кванщик деткам

драники со сметанкой кванщик любимому

 Отправлено: 08.12.11 16:22. Заголовок: Taekwondo Хмели-суне..

Taekwondo Хмели-сунели

 Отправлено: 05.12.11 23:56. Заголовок: Благодаря Сашуле128 ..

Благодаря Сашуле128 и Наташке-Нирване поддалась общей истерике
Квашеная капуста и солёные помидорки.

 Отправлено: 12.12.11 15:14. Заголовок: Дракоша я кстати пи..

Дракоша
я кстати пирог пекла яблочный,думала выставить да лень,но вкусный,попробуйте(вы же искали рецепт пирога)

Мокрый яблочный пирог от Шулы Модан



фото не мое

 Отправлено: 13.12.11 01:24. Заголовок: Nati пишет: Хочу по..

Nati пишет:

цитата:

Хочу попробовать этот пирог испечь. Скажите, а в неразъемной форме он получиться? И не пригорают ли яблоки снизу? И как его потом вообще из неразъёмной формы вытаскивать, все яблоки на форме не останутся?

получиться,будете разрезать и аккуратно по кусочкам вытаскивать.Яблоки ни пригорают

Дракоша пишет:

цитата:

Как раз сметана будет готова.

сюда сметаны не надо
а что за рецепт был в прошлый раз?и что именно не понравилось?

 Отправлено: 16.12.11 12:54. Заголовок: Яблочный пирог по сс..

Яблочный пирог по ссылке, что давалаcute . Спасибо за ссылочку, пирог оч вкусный получился. Правда я в заливку сахара переложила, получилась карамель сверху, но вкуса это не испортило.


Вареники с творогом и изюмом.

Шоколадный шведский пирог.


И пирог с яблоками из дрожжевого теста по рецепту Дракоша . Пирог получился красивый, яблоки вареные с сахаром тоже вкусно, а вот тесто мне показалось несколько пресным, больше для пирожков подходит. Я пирог на ночь засыпала сах.пудрой и пакетом накрыла, сах.пудра за ночь впиталась в пирог и тогда стало больше на пирог походить, а то было больше на хлеб похоже с яблоками.

Грибы жаренные со сметаной.

Сомса из быстрого слоёного теста.

 Отправлено: 16.12.11 15:59. Заголовок: zhuravlik пишет: а ..

zhuravlik пишет:

цитата:

а шведский дайте рецепт

200гр растопленного слив.масла или маргарина(мне лень топить, я беру просто мягкий маргарин)+1 ст. сахара(если любите послаще, то можно полтора стакана)+3 яйца+200 мл. молока+100 гр.муки+75 гр.какао(какао лучше брать для выпечки. В детском какао уже есть сахар, тогда надо основной сахар уменьшать и цвет и консистенция получаются уже не такими красивыми). Замешиваете все продукты в этой последовательности, и заметьте, разрыхлитель или соду сюда не кладут, иначе кекс получится.
Все смешиваю, выливаю в сковородку застелиную бумагой для выпечки (без нее вынимать трудновато, из-за обилия какао он прилипает немного) сверху ломаю плитку шоколада (лучше корейский тонкий шоколад, и не нужно в тесто утапливать кусочки шоколада, а то они на дно опустятся) на средние кусочки, или заменяю его грецкими орехами и в духовку на 175 градусов, на 20-25 минут. Главное его не передержать, он должен немного быть влажным, потом он при остывании еще затвердевает. Ждите до полного остывания, и только тогда вытаскиваете, иначе поломается. Он вкуснее когда остынет, холодный он вкуснее, чем теплый. И выпекать в форме не меньше 26 см, чем тоньше этот пирог, тем вкуснее.

 Отправлено: 16.12.11 17:11. Заголовок: sanny пишет: Спасиб..

sanny пишет:

цитата:

Спасибо за рецепт!Очень вкусно!

мащиччии?
Nati пишет:

цитата:

пирог с яблоками из дрожжевого теста по

Ну да...я и говорила, что не так уж здорово, чтобы хотелось его часто делать...
Зато вот я сегодня забацала..Спасибо cute за рецепт
[img][/img]
Больше всего мне в пироге понравилась заливка, которую я переварила и превратила в темно-коричневую карамель, которая на пироге стала пупырится и кипеть во время последнего штриха (пятиминутного допекания), в итоге от которой остались кристалики, которые, в общем-то, и есть сахар ...Nati , у вас выглядит вкуснее...

 Отправлено: 16.12.11 13:27. Заголовок: http://forum.say7.in..

http://forum.say7.info/topic2608.html

а я вот в закладки кинула этот рецепт,хочется и колется...возни много.....
никто не хочет решится на такое?

 Отправлено: 17.12.11 17:04. Заголовок: мой вариант яблочног..

мой вариант яблочного пирога по рецепту Кьют))))
только смотрю у всех пирог выглядит как хлебушек.у меня масса неопределенная..яблок переложила или сахару
и еще..сахар в след.раз буду класть в разы меньше

 Отправлено: 18.12.11 00:28. Заголовок: VETA Значит тесто б..

VETA
Значит тесто было жидкое раз яблоки "поплыли"
VETA пишет:

цитата:

Вы не подскажете,сколько муки нужно ложить в граммах-у меня нет стакана

1большая полная ложка муки=36-38гр муки.
Вы не сильно взбивали тесто?Я просто вилкой хорошенько перемешала яйца с сахаром(как на блины,минуты 5-6)и добавила муки.После муки я никогда сильно не взбиваю,так слегка перемешиваю лопаткой чтобы не оставалось комочков и все

 Отправлено: 18.12.11 01:39. Заголовок: cute пишет: Вы не с..

cute пишет:

цитата:

Вы не сильно взбивали тесто?

Я долго и упорно взбивала блендером... .Ещё подумала-наверно плохо яйца взбила,раз у всех получилось,а у меня нет.
А оказывается,можно было их слегка взбить?

 Отправлено: 18.12.11 16:33. Заголовок: VETA пишет: Я долго..

VETA пишет:

цитата:

Я долго и упорно взбивала блендером..

понятно,в любом случае девочки,после муки,любое тесто(на торты,на пироги) взбивать уже не нужно,а просто перемешать лопаткой несколько раз в одном направлении.

 Отправлено: 20.12.11 13:28. Заголовок: супец с яичными клёц..

супец с яичными клёцками и древесными грибами


кекс сметанный при перекладывании треснул в середине


сочни


ленивые голубцы

---

а это не моё, была на днюхе у подружки там ток моя рыба

 Отправлено: 20.12.11 22:05. Заголовок: http://jpe.ru/gif/s..

Натк@ пишет:

цитата:

была на днюхе у подружки

мне бы колбаски пару ломтиков
а это я пеку через день из за моих мужичков..
в духовке наверно былобы намного вкуснее.
но и так не плохо

 Отправлено: 22.12.11 16:03. Заголовок: футбол-ка пишет: не..

футбол-ка пишет:

цитата:

не подскажете где купить морковкурезку

Тут темка где-то была про всякое такое Вот вам пример,у меня такая
http://itempage3.auction.co.kr/DetailView.aspx?ItemNo=A560333661&cc=AA02&keyword=%bd%bd%b6%f3%c0%cc%bd%ba%c4%ae&Fwk=%bd%bd%b6%f3%c0%cc%bd%ba%c4%ae&scoredtype=0&frm2=through&acode=SRP_SV_0301
вота вам весь список http://search.auction.co.kr/search/search.aspx?keyword=%BD%BD%B6%F3%C0%CC%BC%AD&itemno=&nickname=&arraycategory=&frm=&dom=auction&isSuggestion=No&retry=&Fwk=%BD%BD%B6%F3%C0%CC%BC%AD&acode=SRP_SU_0100&encKeyword=%25EC%258A%25AC%25EB%259D%25BC%25EC%259D%25B4%25EC%2584%259C

 Отправлено: 22.12.11 15:26. Заголовок: Эт же моя Снежинка..

Эт же моя Снежинка

 Отправлено: 24.12.11 18:12. Заголовок: Салат из крабовых па..

Салат из крабовых палочек,сыра,яиц,майонеза,морковки и кукурузы приготовили мои дочки.
Скрытый текст

img]http://shot.photo.qip.ru/1009mbq.jpg[/img]

 Отправлено: 24.12.11 18:29. Заголовок: Дракоша пишет: под..

Дракоша пишет:

цитата:

подскажите рецептик теста на орешки

ОРЕШКИ
250гр. маргарина
3 стакана муки
керан 2,3 шт.
0,5 стак. сахара
сода
Муку растереть с маргарином на тёрке,
белки отделить от желтков
Сахар растереть с желтками
Белок взбить,добавить 1/4 ч.л. соды гашен.уксусом,соль
замесить тесто

 Отправлено: 25.12.11 02:28. Заголовок: Evgeniya пишет: по ..

Evgeniya пишет:

цитата:

по корейски,всё ножницами не понимаю ,как мы раньше обходились без ножниц

Вы правы
linayoung
Снегурочка пишет:

цитата:

.Скоро маме тесновата станет на кухне.

жду не дождусь.
Дракоша Каникулы у нас,вот учу малых готовить пока время есть.А то школа да хагвоны

 Отправлено: 26.12.11 13:55. Заголовок: Хотела на крисмас от..

Хотела на крисмас отделаться спонжиком.... ага,щазз,тот случай .
Пришлось печь наполеон Понятно,что целым его застал тот,кто раньше встал.... и это была точно не мама
Рецепт с заготовкой на ночь Скрытый текст

Коржи: 1-я смесь: 2 яйца,3ст.л. уксуса,соль(чуток посолить),4ст.л. раст. масла.Всё смешать в мерной чашке и долить холодной воды до отметки 400мл.Еще раз хорошо перемешать.2-я смесь: 500гр. масла или маргарина растереть с 800гр муки.Порубить и растереть руками,чтоб образовались комочки(но больше рисинок!) Смешать две смеси и в холодильник на ночь.Тесто разделить на 10 частей,с расчета,что форма где-то 30/30.Я раскатываю прям на посыпаной форме,скалкой,ровным пластом.Тесто получается крупинками.Выпекать при 170-180градусов. Крем:1л. молока,2ст.л. крахмала,2ст.л. муки,0,5ст сахара150гр. сгущенки и 100гр. мягкого масла.Молоко смешать с крахмалом,мукой и сахаром и сварить до коснсистенции сметаны.Охладить и добавить сгущенку с мягким маслом.Перемешать до однородной массы.На этот торт я делаю 2 порции крема.Но всегда немного отсается.Можно попробоать полторы,но я не рискую.Да и доедать остатки есть кому Перемазать коржи и дать пропитаться.Всё.

Где слямзила рецепт - не помню.Возможно из нашего форума.Я тогда несколько вариантов нарыла с нета и записала в тетрадку.Есть и быстрые способы,где ненадо на ночь.Но мне этот кажется очень удобным Я с вечера заготавливаю тесто и варю крем.А утром пеку коржи и собираю торт.К вечеру можно кушать.А на утро он просто суперский становится

 Отправлено: 26.12.11 14:32. Заголовок: А у меня был медовик..

А у меня был медовик вчера. И тоже никто не ест толком. Рецепт от сюда.

 Отправлено: 26.12.11 22:36. Заголовок: sasha128 Nati http..

sasha128
Nati

Салатик на скоряк

Chees cake делала в первый раз ,получилось вкусно, не хуже чем в пекарне, правда сырный слой в след. раз буду делать двойной порцией

Закусь.... честночные сухарики к пиву

Овощные пученгешки к макколи

 Отправлено: 17.01.12 03:55. Заголовок: kilevi пишет: вот и..

kilevi пишет:

цитата:

вот и мы доедаем свой наполеон

А я на низком старте медовика.С коржами вроде бы решила.А вот с кремом запуталась

 Отправлено: 17.01.12 14:17. Заголовок: sasha128 пишет: ,со..

sasha128 пишет:

цитата:

,со сметаной или просто,заварной со сгущенкой????

смотри п окоржам если сильно высокие получатся как в рыжике то со сметаной делай,
если не поднимутся то заварной....
хотя я предпочитаю сгущенку и масло крем

 Отправлено: 27.12.11 00:59. Заголовок: Аришка пишет: что н..

Аришка пишет:

цитата:

что нить подскажите на подобие сметанки

А почему не сметанкой просто?
http://search.auction.co.kr/search/search.aspx?keyword=%BB%E7%BF%F6%C5%A9%B8%B2&itemno=&nickname=&encKeyword=%25EC%2582%25AC%25EC%259B%258C%25ED%2581%25AC%25EB%25A6%25BC&arraycategory=&frm=&dom=auction&isSuggestion=Yes&retry=

 Отправлено: 28.12.11 17:42. Заголовок: Вчера был сениль пат..

Вчера на сениль пати...
[img][/img]

 Отправлено: 28.12.11 20:47. Заголовок: Спасибо, девочки ht..

Спасибо, девочки старалась...
Анка-хулиганка Взяла обычную куклу, завернула ее в пленку (ниже пояса), а потом, когда с полторта съели, я ее
аккуратно вынула и получился просто торт-купол. После чего, кстати, дочка отказалась его есть...
А юбка- два бисквитных коржа, нарезанные на кусочки и перемешанные с вареной сгущенкой+сливки.
Придала форму купола и украсила взбитыми сливками.

 Отправлено: 29.12.11 16:33. Заголовок: sasha128 на одну сто..

sasha128 на одну сторону кладется раскатанный пласт теста - на дырочки -фарш..другим пластом закрывается и сверху вторая железка с дырками придавливает,отделяя пельмешки...не знаю какая у вас..у нас так было.. придавленные пельмешки штук 20 в сторонку .а остатки теста - снова в путь на раскатку
дома ниразу не пользовалась..но подруге на свадьбу быстро 1000шт налепили

Дракоша просто волшебница!!

 Отправлено: 28.12.11 21:54. Заголовок: На кристмас было вот..

На кристмас было вот такое. Долго я готовилась к этому шагу..
[img][/img]
[img][/img]
Делала так: 1кг самгепсаля, нарезала на 4 куска вдоль и поперек. Обжарила на масле до золотистой корочки. Яннем была такой: 1,5ст воды+0,5ст кандяна+6стл мульета или олигодан, или мещиль+3 лаврового листика+ 7 зубчиков чеснока+черный горошек+ имбирь кусочками. Когда закипело, положила мясо и варила под крышкой на ср огне почти до готовности. Затем крышку сняла и варила до исчезновения жидкости.

 Отправлено: 31.01.12 01:44. Заголовок: skin_a_cat мне каже..

skin_a_cat
мне кажется ваш муж хочет Суюк, варёный самгепсаль или ап тари со специями, без обжарки просто сварить.click here

 Отправлено: 31.01.12 13:28. Заголовок: skin_a_cat пишет: М..

skin_a_cat пишет:

цитата:

Муж принёс самгепсаль, хочет чтобы я ему его "сварила". Ч

Если так и сказал"сварила"- то вам надо сварить его добавив рук порей (белую часть), редьку большими кусками порезать, водку пару ложек (шоб запах мяса был помягче), соль, черрный горощек, лавровый листочек. Варите до готовности, нарезаете и подаете с листочками салата или можно и без них. Вместо соли- сеучот (креветочная масса очень соленая), добавив чуток кунжутных семян. Мясо поссам едят именно с таким соусом.