Отправлено: 17.04.06 11:48. Заголовок: Пасхальная кухня

Здравствуйте, уважаемые.
23 апреля Пасха.

Поделитесь, пожалуйста, опытом: в чем Вы печете паски? У меня есть невысокая тортовница, но, думаю, она не подходит. А где можно что-то высокое взять? Была бы очень благодарна за ссылочку.

Что Вы готовите на Пасху?

Мой набор:
Паски, фаршированные яйца, залиивная рыба, курица в духовке, несколько разных салатов.
Дома готовила домашнюю колбасу, а тут не знаю, где купить кишки.

А как у Вас?

 Отправлено: 20.04.11 18:07. Заголовок: малинка http://jpe...

малинка
Nati
девочки, я так рада что нашла этот рецепт.
Сама готовить не очень люблю, а этот рецепт очень простой и цветочек получается на самом деле вкусный.
Единственное, что хочу посоветовать обрезать концы перед тем как соединить в кольцо, иначе может получиться с одной стороны потолще , а с другой тоньше.

 Отправлено: 20.04.11 22:31. Заголовок: Carrina http://jpe...

Carrina обязательно воспользуюсь вашим советом

 Отправлено: 21.04.11 16:37. Заголовок: Олишна малинка Nat..

Олишна
малинка
Nati
девочки, не забудьте выставить фото своих куличей потом.

 Отправлено: 21.04.11 21:41. Заголовок: Пищевые красители дл..

Пищевые красители для яиц:http://itempage.auction.co.kr/detailview.aspx?itemNo=A518499997

 Отправлено: 22.04.11 17:07. Заголовок: Девочки как вы думае..

Девочки как вы думаете можно ли пасху в таких формочках делать и если да, то просто туда тесто класть или чем то смазывать, или что то прокладывать???
click here<\/u><\/a>

 Отправлено: 23.04.11 01:34. Заголовок: Muxa пишет: Девочки..

Muxa пишет:

цитата:

Девочки как вы думаете можно ли пасху в таких формочках делать

Думаю можно смазывать не надо ничем. Но думаю, что лучше чтобы они форму держали использовать для одного кулича две-три формочки (одна в одну). Я тоже собираюсь маленьких куличиков наделать в подобных формочках. Уже протестировала их на маффинчиках. Все отлично. Но так как куличики надо еще подержать на расстойке, то лучше для них всетаки использовать по несколько формочек

 Отправлено: 23.04.11 18:35. Заголовок: Вот что я пеку сегод..

Вот что я пеку сегодня Кулич<\/u><\/a>

 Отправлено: 23.04.11 18:56. Заголовок: тусик я тоже http:..

тусик

я тоже

 Отправлено: 14.04.12 11:19. Заголовок: тусик Посмотрела ре..

тусик
Посмотрела рецепт, чё-то тесто в разрезе не очень куличёвое)))

 Отправлено: 24.04.11 13:01. Заголовок: Всех с праздником Св..

Всех с праздником Святой Пасхи!

Угощайтесь
Увеличить<\/u><\/a>
Увеличить<\/u><\/a>

Весь день вчера, до ночи провозилась. Особенно с яйцами намучилась - не хотели краситься. В итоге бледненькие, но муж сказал, для настроения пойдет.

 Отправлено: 24.04.11 14:02. Заголовок: Swanvl аппетитные к..

Swanvl аппетитные какие

 Отправлено: 24.04.11 22:34. Заголовок: Swanvl http://jpe.r..

Swanvl

 Отправлено: 24.04.11 22:34. Заголовок: Swanvl http://jpe.r..

Swanvl

 Отправлено: 24.04.11 14:05. Заголовок: ..

Пасхальный цветок

 Отправлено: 24.04.11 14:18. Заголовок: Carrina спасибо htt..

Carrina
спасибо

Как красиво)))

 Отправлено: 25.04.11 00:17. Заголовок: Пасхальное заливное...

Пасхальное заливное.
<\/u><\/a>

 Отправлено: 25.04.11 15:16. Заголовок: sanny Вы просто умн..

sanny Вы просто умница !!!

 Отправлено: 10.04.12 22:23. Заголовок: sanny Аж есть жалко ..

sanny Аж есть жалко ваше заливное!!!

 Отправлено: 07.05.11 16:39. Заголовок: пекла я пасхальный ..

пекла я пасхальный цветок сдоба получилась нежная мягкая сама не ожидала ну правда немного кривенький съели очень хороший рецепт

 Отправлено: 10.04.12 13:23. Заголовок: up..

up

 Отправлено: 11.04.12 15:55. Заголовок: в больших матах сейч..

в больших матах сейчас продаются белые пасхальные яйца.Кто-нибудь покупал?интересует как они себя ведут в процессе варки.Лопаются сильно или нет?

 Отправлено: 12.04.12 13:05. Заголовок: Василиса Прекрасная ..

Василиса Прекрасная
я в прошлом году покупала белые, на многих яйцах если их близко рассматривать были микро трещенки на сырых . Я среди них выбирала целые и варила. Из выбранных треснуло одно или два. В итоге целых у меня из 30 купленных вышло 12 покрашенных

В этот раз вчера купила 2 пачки по 10 яиц белых от оттоги. На вид скорлупа целая. Красить завтра буду. Буду пробовать в этом году покрасить луковой шелухой и тополем. Если получится, то еще и коричневых яйков в луковую шелуху заброшу

 Отправлено: 13.04.12 02:58. Заголовок: Swanvl вот я тоже г..

Swanvl
вот я тоже глянула на белые, те что в ячейке по 30 шт, уж больно слабыми они мне показались..А мне в этот раз много надо яиц покрасить,так что риск трещин надо свести на нет.Наверное, оттуги тоже завтра куплю.Я из России привезла краситель "золотой", яйца обязательно белые нужны.

 Отправлено: 13.04.12 21:00. Заголовок: Василиса Прекрасная ..

Василиса Прекрасная
от оттоги хорошо красятся. Сейчас в процессе. Луком покрасила. Сейчас вторую половину тополем крашу. Пока одно только треснуло немного

 Отправлено: 14.04.12 01:50. Заголовок: Swanvl пишет: Сейч..

Swanvl пишет:

цитата:

Сейчас вторую половину тополем крашу

это как тополем красите ???

 Отправлено: 14.04.12 02:40. Заголовок: kashnaya веточками ..

kashnaya
веточками небольшими (лучше молодыми) поломать, залить водой, туда же яйца и варить минут 15-20. Получается желтый цвет. Это мы удачно в парке погуляли в среду. Там как раз видимо накануне у тополей ветки подрезали и около деревьев маленькие остались лежать, вот я и насобирала. По детству мы всегда тополем красили

 Отправлено: 14.04.12 03:10. Заголовок: Swanvl про тополь в ..

Swanvl про тополь в первый раз слышу,спасибо,буду знать

 Отправлено: 14.04.12 13:27. Заголовок: Swanvl пишет: По де..

Swanvl пишет:

цитата:

По детству мы всегда тополем красили

вот же и вправду говорят век учись спасибо будем знать

 Отправлено: 14.04.12 13:03. Заголовок: я куличи буду делать..

я куличи буду делать в хлебопечке как простои белый хлеб, только добавлю туда изюм и ваниль, поверх обмажу кремом из взбитого белка и цветную присыпку....
яица хочу покрасить, долго думала чем.... решила сварить с порошком карри и отдельно со свеклой...надеюсь покрасятся

 Отправлено: 14.04.12 16:20. Заголовок: sanny пишет: Лен,те..

sanny пишет:

цитата:

Лен,тебя не смутило количество дрожжей,сахара и изюма

чесно смутило подумала и положила дрожей поменьше я всегда дрожи в молоке теплом разбовляю тогда и результат видно старые дрожи иль нет . сахара тоже недосыпаю мои слишком сладкое нелюбят , и изюма положила меньше хотя мои изюм в последний раз весь повыковыривали корейцы блин чё с них взять . так вот сижу тут и думаю может мне вётаки туда муки ещё добавить ???????

 Отправлено: 14.04.12 16:32. Заголовок: у меня маман дня на..

у меня маман дня назад отчубучила приезжаю я домой со школы в 8 часов вечера голодная как собака сажусь кушать а мама мне я там мандушки твои сварила на пару такие невкусные фу ты их больше неделай я какие манду ??? я пельмени неделала она как а это и показывает мне на кастрюльку заглядываю я туда и о ужас моя мама сварила самсу как пельмени я маме и говорю мам етоже надо в обунги готовить ты что непомниш я sколько раз самсу делала а она не да ану и ладно все равно в морозилке же месяц лежат и испортились и ето при том что наша мама до сих пор варит тенжан чге из голов краба которые мы с мужем покупали внимание ПОЛТОРА ГОДА назад

 Отправлено: 14.04.12 16:38. Заголовок: pi@jo http://jpe.ru..

pi@jo kashnaya

kashnaya пишет:

цитата:

мне вётаки туда муки ещё добавить

добавьте, если тесто сильно жидкое

kashnaya пишет:

цитата:

сварила самсу как пельмени

 Отправлено: 14.04.12 18:52. Заголовок: вобщем так http://..

вобщем так пишу так сказать результат муки недобовляла решила фик с ним что будет то будет получилося совсем некуличи а скорее всего какието фиговины похожие на коржи для торта слишком воздушные , мягкие и пупырчатые . Сделала для себя вывод этот рецепт для куличей неподходит хотя по вкусу очень даже неплохо

 Отправлено: 14.04.12 19:01. Заголовок: kashnaya посмотри пр..

kashnaya посмотри простой рецепт кулича из старой Книги о вкусной и здоровой пистче

 Отправлено: 14.04.12 19:13. Заголовок: sanny пишет: посмот..

sanny пишет:

цитата:

посмотри простой рецепт кулича из старой Книги о вкусной и здоровой пистче

я теперь вообще фик что когда приготовлю , тут посоветовали что если форм мало то можно в керамческой посуде выпекать ну я решила попробывать с чашек скоторых рис кушаем так что тут у меня было выскочил дед стал орать на меня что ето ево пасуда и чтоб я на кухню неходила прибежал мой муж и тоже стал орать на меня хули я вобще что то готовлю и нахуя так много вышло то 10-15штук вобщем я психанула и нестала украшать ничем выкинула взбитый белок к ебене маме вообще достало меняето семейство ебанашек стираться нельзя мыться тоже теперь и готовить нельзя хотя я нетак часто готовлю раз иногда два в месяц

 Отправлено: 14.04.12 19:27. Заголовок: sanny пишет: У меня..

sanny пишет:

цитата:

У меня зато паштет из говяжкиной печёнки такой страшный получился но такой вкусный

(такие страшные что даже фотка нехочет грyзится ) на ваш страшный НО Очееень вкуснючий паштет

 Отправлено: 14.04.12 19:03. Заголовок: sanny пишет: яйца ..

sanny пишет:

цитата:

яйца вот такие в этот раз получились

ой какая прелесть особенно синее и желтое с блястяшками

 Отправлено: 14.04.12 19:13. Заголовок: kashnaya спасибо,дор..

kashnaya спасибо,дорогая! не нервничай,береги себя!

 Отправлено: 14.04.12 23:39. Заголовок: sanny пишет: а яйца..

sanny пишет:

цитата:

а яйца вот такие в этот раз получились

красота

 Отправлено: 14.04.12 23:52. Заголовок: Кимуля http://jpe.r..

Кимуля Cпасибо!