Отправлено: 28.12.09 22:07. Заголовок: Любителям копченой семги

ТОлько что передали в новостях, что в пупе ресторанах 3-х пятизвездочных отелей Сеула обнаружено чрезмерное употребление азотистого натрия: в Гранд интреконтинентале (самсондон), Мэриотт отеле (панпо) и в Новотеле (Ексам) использовали азотистый натрий для придания копченой семге свежего, товарного вида: раствором поливается или замывается рыба и через 3 чаа она приобретает яркий, блестящий вид.

Я всегда не доверяла шведским столам , хожу туда только в исключительных случаях. И это происходит в отелях!! а что же творится в недорогих пупе??? думаю они там реанимируют и мясо и рыбу и вообще покупают продукты второй свежести....

 Отправлено: 28.12.09 22:21. Заголовок: оооофигеть я в випс..

оооофигеть
я в випс хожу только изза семги а там то наверняка хуже чем при отелях

 Отправлено: 28.12.09 22:22. Заголовок: анастасия пишет: в..

анастасия пишет:

цитата:

в випс хожу только изза семги а там то наверняка хуже чем при отелях

там есть семга?????? в каком виде подают?надо срочно идти

 Отправлено: 28.12.09 23:03. Заголовок: sommelier Мясо- исто..

sommelier Мясо- история всероссийкого обмана.Часть вторая: Рыба- история всекорейского обмана .И чeго теперь делать? Самим ловить?

 Отправлено: 28.12.09 23:07. Заголовок: Pooh пишет: .И чeго..

Pooh пишет:

цитата:

.И чeго теперь делать? Самим ловить?

ммм.. у Вел фишера покупать?))

 Отправлено: 28.12.09 23:07. Заголовок: sommelier пишет: аз..

sommelier пишет:

цитата:

азотистого натрия:

что это и чем это плохо?

 Отправлено: 28.12.09 23:16. Заголовок: Хозяйка Судьбы пишет..

Хозяйка Судьбы пишет:

цитата:

что это и чем это плохо?

и это вредно, и рыба второй свежести, которой надо придать товарный вид неполезна

 Отправлено: 28.12.09 23:24. Заголовок: sommelier пишет: и ..

sommelier пишет:

цитата:

и это вредно, и рыба второй свежести, которой надо придать товарный вид неполезна

а какой товарный вид ей придавать,она в холодильниках замороженная,завезённая в корею,ну если это та про которую я думаю,красная нарезанная,едят сырую,это рыбка проходит специальную обработку,и морозиться.....потом просто размораживают и подают

 Отправлено: 28.12.09 23:17. Заголовок: sommelier пишет: об..

sommelier пишет:

цитата:

обнаружено чрезмерное употребление азотистого натрия:

то есть если в меру употреблять,то жить можна?

 Отправлено: 28.12.09 23:33. Заголовок: Так надо же что то д..

Так надо же что то делать с рыбой, если купили оптом а срок годности прошёл, вот и реанемируют. А мы травимся этой гадастью. Значит не только в России продавцы могут колбасу маслом подсолнечным мазать для придания товарного вида.