Автор | Сообщение |
modest
|
| |
Пост N: 39
Откуда: Россия, Бундан-Хабаровск
|
|
Отправлено: 11.12.09 03:33. Заголовок: молоко
какое молоко вы пьёте? Какое молоко в Корее настоящее? Откуда столько молока в Корее, прилавки просто ломятся от его изобилия... Где пасутся корейские коровы кто-нибудь знает? Мы несколько лет жили в провинции, но я нигда не замечала признаки присутствия поблизости коров... Или то что продаётся - это разведённое из сухого молока? Нам сейчас приносят Ёнсэ молоко, но я так и не поняла почему оно так называется. Что универ коров курирует, или они там проверяют качество молока? Кто-нибудь вообще в Корее качество молока проверяет? Почему местное молоко не портится, и почему у него такой большой срок годности? Чем детсое молоко отличается от взрослого?Хотелось бы именно здесь разместить эту тему, тут больше народу пробегает, может кто знает ответа на мои вопросы [img]http://jpe.ru/gif/smk/sm47.gif[/img] [img]http://jpe.ru/gif/smk/sm47.gif[/img] [img]http://jpe.ru/gif/smk/sm47.gif[/img]
|
|
Профиль
|
Ответов - 44
, стр:
1
2
All
[только новые]
|
|
KINO
|
| |
Пост N: 1239
Откуда: Россия-Корея, Пусан-Москва
Фото:
|
|
Отправлено: 11.12.09 03:37. Заголовок: modest пишет: Или т..
modest пишет: цитата: | Или то что продаётся - это разведённое из сухого молока? |
| молоко натуральное,сам работал на ферме но жирное блин
|
|
Профиль
|
Рыжая Жопка
|
| Чип и Дейл
|
Пост N: 3732
Откуда: Suwon
|
|
Отправлено: 11.12.09 03:54. Заголовок: На упаковке все напи..
На упаковке все написано.Спецально для следопытов
|
|
Профиль
|
Korol_bubi
|
| Мы вмYESте!
|
Пост N: 984
|
|
Отправлено: 11.12.09 07:14. Заголовок: Молоко натуральное,п..
Молоко натуральное,пастеризованное,но мне кажется разбавленное,хоть и пишут.
|
|
Профиль
|
mauiri
|
| постоянный участник
|
Пост N: 35973
Фото:
|
|
Отправлено: 11.12.09 07:16. Заголовок: лишьбы белое было и ..
лишьбы белое было и жирность соответствовала. а из 4его оно, свежее или пастерилизованное, мне как то паралельно:)
|
|
Профиль
|
modest
|
| |
Пост N: 40
Откуда: Россия, Бундан-Хабаровск
|
|
Отправлено: 11.12.09 15:51. Заголовок: Рыжая Жопка пишет: ..
Рыжая Жопка пишет: цитата: | На упаковке все написано.Спецально для следопытов |
| Туго у меня с корейским [img]http://jpe.ru/gif/smk/sm77.gif[/img] mauiri пишет: цитата: | лишьбы белое было и жирность соответствовала. а из 4его оно, свежее или пастерилизованное, мне как то паралельно:) |
| А мне не всё равно, потому что хочу знать чем кормлю маленьких детей. Если оно доводится до высоких температур, и все бактерии там гибнут, если коров кормят гормонами и чем попало, то что в результате получается. На упаковках обычно всё что угодно напишут... Может и не стоит его тогда детям давать... У меня у сына сильная аллергия, причём когда мы живём России кожа у него практически чистая. Я вот молоко подозреваю... Тут даже молоко молоком не пахнет...
|
|
Профиль
|
Korol_bubi
|
| Мы вмYESте!
|
Пост N: 985
|
|
Отправлено: 11.12.09 07:16. Заголовок: modest От парного мо..
modest От парного молока Вас Будет мутить.Сырье не то.
|
|
Профиль
|
НаталияМ
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2676
Откуда: Russia, Москва
|
|
Отправлено: 11.12.09 11:23. Заголовок: Не думаю что Корея с..
Не думаю что Корея сильно отличается в производстве молока. Свежее молоко в магазинах не продается. Велик риск инфекционных заболеваний. Обычно молоко пастеризуют или стерилизуют. Разница в технологиях и температурах. Почитайте о методе .Пастера. Это он изобрел. Так же молоко нормализуется по жирности. В деревни покупаешь молоко изпод одной коровы. Но на ферме все молоко сливается вместе. А жирность у разных коров разная. Потом это молоко на фабрике нормализуют по жирности. 1% и т.д. Так, что оно все разведеное в каком то смысле. Стерилизованное молоко доводят до более высоких температур и плюс спец. упаковка. В принципе оно тоже может быть натуральным. Но молочных бактерий там нет, как я понимаю. Поэтому и простокваша из него не получается. В России часто мухлюют. Делают из сухого. Да и растительное добавляют (соевое). Но это чаще в молочные продукты. В творог например. Детское молоко все стерилизованное. На всяк случай. Ну и контроль за детскими продуктами гораздо выше. Знакомый имел свой молокозовод в России. рассказывал как они химичили. Закупали импортный молочный порошок. Закупать свежее коровье молоко у российских фермеров выходило дороже. Не исключаю что порошок из Китая закупали. У них все дешевле
|
|
Профиль
|
yana-77
|
| постоянный участник
|
Пост N: 4225
Откуда: Владивосток.의정부
|
|
Отправлено: 11.12.09 12:54. Заголовок: У нас теперь тоже ко..
|
|
Профиль
|
marusya
|
| |
Пост N: 219
Откуда: пусан
|
|
Отправлено: 11.12.09 15:33. Заголовок: modest пишет: Где п..
modest пишет: цитата: | Где пасутся корейские коровы кто-нибудь знает |
|
у них стойловый метод, это когда кормят комбикормом, добавляют естейственно всякие там добавки, гормоны и прочее. А свиней. я знаю, кормят по разному, комбикормом и (видели по утрам собирают пищевые отходы по шиктанам) отходами. Часто попадалась невкусная свинина, я думаю, это тех хрюшек, которых кормили отходами. Знакомый работал, говорит, летом жуть, привозят эти отходы, нужно все проверить руками в перчатках, на наличие зубочисток и т.д., затем через мясорубку и вперед. ФУУУУ бяка
|
|
Профиль
|
skorpionchik
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2133
Откуда: мир Любви
Фото:
|
|
Отправлено: 11.12.09 15:39. Заголовок: marusya пишет: ФУУУ..
marusya пишет: и России и Корее отходами кормят + комбикорм
|
|
Профиль
|
Miss Lee
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2366
Откуда: , оТ тУтА
|
|
Отправлено: 11.12.09 15:41. Заголовок: modest пишет: какое..
modest пишет: ЕСЛ беру, кефир из него получается отменный.
|
|
Профиль
|
|
Alyona
|
| постоянный участник
|
Пост N: 2531
|
|
Отправлено: 11.12.09 16:12. Заголовок: Коровы тут не пасутс..
Коровы тут не пасутся, так как земля дорогая, корейцы лучше посадят на участке земли перец или кукурузу, чем дадут пропадать земле под какое-то пастбище для коров. Коровы стоят в загонах и кушают сухой комбикорм, а рядом подведена вода, запивают водой Получается, что питаются не так, как настоящая корова - зеленью, травой, отсюда и разговор о том, что молоко молоком не пахнет, все может быть.
|
|
Профиль
|
*blessedness*
|
| постоянный участник
|
Пост N: 54
Откуда: Korea, Seoul
|
|
Отправлено: 11.12.09 16:16. Заголовок: мне соседка кореянка..
мне соседка кореянка объясняла,что молоко с пометкой 1А это коровье натуральное, а если видели на прилавках полно молока дешевого примерно по 1300,разные фирмы так ето говорит не коровье, то ли растительное то ли еще какое, бяка вообшем, пить пользы нету. я только соуль у ю беру)))
|
|
Профиль
|
cute
|
| Сладкоежка
|
Пост N: 6218
Откуда: третье кольцо Сатурна
|
|
Отправлено: 11.12.09 17:00. Заголовок: А что трудно прочита..
А что трудно прочитать состав молока? Если растительное молоко то там указывают,молоко 90%,добавка 10%(к примеру). *blessedness* пишет: цитата: | молока дешевого примерно по 1300 |
| реклама тоже не дешевая
|
|
Профиль
|
Августина
|
| постоянный участник
|
Пост N: 975
|
|
Отправлено: 11.12.09 19:07. Заголовок: cute пишет: А что т..
cute пишет: цитата: | А что трудно прочитать состав молока? Если растительное молоко то там указывают,молоко 90%,добавка 10%(к примеру |
| А напиишите ,плиз,по корейски как это будет- натуральное и растительное,чтобы знать где на упаковке искать
|
|
Профиль
|
милая
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1680
Откуда: Комсомольск-на/А, Сокчо
|
|
Отправлено: 11.12.09 17:15. Заголовок: А как будет по корей..
А как будет по корейски "жирность"
|
|
Профиль
|
cute
|
| Сладкоежка
|
Пост N: 6219
Откуда: третье кольцо Сатурна
|
|
Отправлено: 11.12.09 17:19. Заголовок: милая пишет: "ж..
милая пишет: 지방 но лучше смотреть на каллорийность,чем больше каллорий,тем жирнее
|
|
Профиль
|
yulechka
|
| moderator
|
Пост N: 5479
Откуда: Корея-Россия, Сеул-Хабаровск
|
|
Отправлено: 11.12.09 18:07. Заголовок: Я дитю беру югинон,..
Я дитю беру югинон, мож действительно тех коров гормонами не пичкают
|
|
Профиль
|
Lee'Lina
|
| Мы вмYESте!
|
Пост N: 1062
Откуда: Ilsan
|
|
Отправлено: 11.12.09 19:04. Заголовок: yulechka пишет: Я д..
yulechka пишет: Тоже пару раз брала. Нет это голимый порошок. Я до десяти лет жила у подножья Тянь-шаньских гор. У нас было три дойных коровы. Каждый день мы пили молоко, разное, парное, кипяченное, холодное из холодильника, простоквашу, кефир, сливки и т.д. Вот уж меня не обманешь не натуральным или разбадяженным молоком. Сколько я не пыталась найти приближенный вкус настоящего молока, я его не нашла в Корее. Конечно у пасущейся на лугах коровы и 365 дней стоящей в стойле и жующей хим-корм коров разный состав молока, соответственно и вкус. Единственный раз мне вновь удалось попить вкусное, настоящее молоко, из детства. Это было на Чеджюдо, экскурсия на коровьи плантации Сказали единственный по всей корее экологический ,100% продукт, 180 грамм 3.000W. Вот такой личный опыт. Молоко беру Айнштайн бейби и обязательно пьём ёгурт с бифидо баками.
|
|
Профиль
|
cute
|
| Сладкоежка
|
Пост N: 6221
Откуда: третье кольцо Сатурна
|
|
Отправлено: 11.12.09 19:09. Заголовок: Lee'Lina пишет: ..
Lee'Lina пишет: нах,поехала я в свой Тянь-Шань жить,корову доить умею
|
|
Профиль
|
Lee'Lina
|
| Мы вмYESте!
|
Пост N: 1063
Откуда: Ilsan
|
|
Отправлено: 11.12.09 19:19. Заголовок: cute пишет: поехала..
cute пишет: цитата: | поехала я в свой Тянь-Шань жить,корову доить умею |
| я, тоже корову доить умею. Мож лучше коз заведём.
|
|
Профиль
|
|
cute
|
| Сладкоежка
|
Пост N: 6222
Откуда: третье кольцо Сатурна
|
|
Отправлено: 11.12.09 19:22. Заголовок: Lee'Lina пишет: ..
Lee'Lina пишет: козье молоко никогда не пробовала ...Один раз тут купила йогурт из козьего молока,что то бяка какая та была И вообще сейчас,в 21м веке надо инвестировать в земли да в скотину(скоро все исскуственное будет)
|
|
Профиль
|
Lee'Lina
|
| Мы вмYESте!
|
Пост N: 1065
Откуда: Ilsan
|
|
Отправлено: 11.12.09 19:32. Заголовок: cute пишет: Один ра..
cute пишет: цитата: | Один раз тут купила йогурт из козьего молока,что то бяка какая та была |
| Ой, точно, я вспомнила. Тоже в Имате как-то взяла, а он такой... козой вонял наверно, короче мужa споила.
|
|
Профиль
|
amazing80
|
| постоянный участник
|
Пост N: 314
Откуда: Корея, Пусан, LA
|
|
Отправлено: 11.12.09 21:02. Заголовок: Корейское молоко -вк..
Корейское молоко -вкусное ,но сейчас такое изобилие его, разные виды, и для детей ,и ночное, чтобы к сну хорошо клонило. Смотрела передачу 소비자고발 ,оказывается по составу молоко одинаково, а якобы натуральные добавки витамины -все это лишь реклама того или иного молока и цены поэтому разные .Я всегда беру 부산우유 서울우유.
|
|
Профиль
|
Снежная Королева
|
| Мы вмYESте!
|
Пост N: 2035
Откуда: Южная Корея
|
|
Отправлено: 11.12.09 19:14. Заголовок: Lee'Lina пишет: ..
Lee'Lina пишет: мне тоже из всего кор молока оно больше всего нравится, ааа, нет только не бейби а просто эйнштейн в зел упаковке а так соуль ую тоже нормальное
|
|
Профиль
|
Lee'Lina
|
| Мы вмYESте!
|
Пост N: 1064
Откуда: Ilsan
|
|
Отправлено: 11.12.09 19:24. Заголовок: Lee'Lina пишет: ..
Lee'Lina пишет: Снежная Королева пишет: У меня какое-то немецкое слово получилось. У вас правильней.
|
|
Профиль
|
Оля-ля
|
| Справедливая
|
Пост N: 21550
Откуда: Bundang
|
|
Отправлено: 11.12.09 19:17. Заголовок: Lee'Lina пишет: ..
Lee'Lina пишет: цитата: | Это было на Чеджюдо, экскурсия на коровьи плантации Сказали единственный по всей корее экологический ,100% продукт, 180 грамм 3.000W |
| я помню тоже на чечжудо пила молоко. очень жирное, похоже по вкусу на наше из деревни. кто-то бы порадовался, но лично я такое молоко не люблю. я жиденькое люблю, как водичка и то пью раз в пятилетку. а домой нам приносят молоко Конгук АТ. муж говорит,что это хорошее молоко. хотя его слушать
|
|
Профиль
|
Nigma
|
| модератор
|
Пост N: 8281
|
|
Отправлено: 11.12.09 19:27. Заголовок: Оля-ля пишет: лично..
Оля-ля пишет: цитата: | лично я такое молоко не люблю |
| тож самое натуральное молоко,имеет сладковатый вкус,много не выпьешь,конечно не все,знаю кто и по многу может пить предпочитаю соуль ую или GT ую.
|
|
Профиль
|
cute
|
| Сладкоежка
|
Пост N: 6224
Откуда: третье кольцо Сатурна
|
|
Отправлено: 11.12.09 19:37. Заголовок: Lee'Lina пишет: ..
Lee'Lina пишет: точно.У некоторых коров тоже бывает молоко вонючее,но тут такого не встретишь,т.к все пастеризованное Nigma пишет: цитата: | предпочитаю соуль ую или GT ую. |
| а мне тут нравится Пастер ую,он не жидкий и вкус насыщенный,но и цена чуть дороже
|
|
Профиль
|
cute
|
| Сладкоежка
|
Пост N: 6223
Откуда: третье кольцо Сатурна
|
|
Отправлено: 11.12.09 19:28. Заголовок: http://img515.images..
[реклама вместо картинки] вот где пасутся наши коровы
|
|
Профиль
|
|
Отправлено: 11.12.09 19:40. Заголовок: Молоко кажется импор..
Молоко кажется импортное..из новой зеландии например.
|
|
Профиль
|
|
Lee'Lina
|
| Мы вмYESте!
|
Пост N: 1066
Откуда: Ilsan
|
|
Отправлено: 11.12.09 19:47. Заголовок: А ведь из порошковог..
А ведь из порошкового молока творог не получается. Помню как-то в городе соседка хотела плавленный сыр из творога. А для приготовления 200гр сыра нужно чуть ли не 3 кг творога. Хотела схимичить сухим молоком, неполучилось. А здесь молоко отлично сворачивается, значит натуральное.
|
|
Профиль
|
viagrus
|
| постоянный участник
|
Пост N: 903
Откуда: S.Korea, колхоз Красный перец
|
|
Отправлено: 11.12.09 19:57. Заголовок: Да какое тут молоко..
Да какое тут молоко.Люди корейские не знают вкуса настоящего молока.Корейцы не молокоеды. До 50-ых годов вообще не употребляли этот продукт подобно китайцам,лаосцам и еще некоторым азиатам.
|
|
Профиль
|
lo_la
|
| постоянный участник
|
Пост N: 8570
Фото:
|
|
Отправлено: 11.12.09 20:13. Заголовок: А я обажаю местное м..
А я обажаю местное молоко... Наше в Роше вонючее,как говорит мой отец-копытами воняет.. .Кстати,почему у хангуков не ценится мясо тех коров,что пасутся на лугу?Австралийское например,российское..Корейское мясо самое дорогое,они считают,что корова должна кушать корм..
|
|
Профиль
|
cute
|
| Сладкоежка
|
Пост N: 6225
Откуда: третье кольцо Сатурна
|
|
Отправлено: 11.12.09 20:20. Заголовок: lo_la пишет: Корейс..
lo_la пишет: цитата: | Корейское мясо самое дорогое,они считают,что корова должна кушать корм.. |
| парадокс,но корейская говядина реально вкусное,аж тает во рту.А нашу надо 3 часа варить
|
|
Профиль
|
lo_la
|
| постоянный участник
|
Пост N: 8571
Фото:
|
|
Отправлено: 11.12.09 20:29. Заголовок: cute пишет: корейс..
cute пишет: цитата: | корейская говядина реально вкусное |
|
Про то и речь...И молоко я только здесь полюбила...И пофигу мне,кто его даёт..Вкусно,полезно и ладно
|
|
Профиль
|
Nigma
|
| модератор
|
Пост N: 8283
|
|
Отправлено: 11.12.09 20:33. Заголовок: lo_la пишет: Вкусно..
lo_la пишет: красное под вопросом....к сожалениею
|
|
Профиль
|
lo_la
|
| постоянный участник
|
Пост N: 8578
Фото:
|
|
Отправлено: 11.12.09 21:15. Заголовок: Nigma пишет: красно..
Nigma пишет: цитата: | красное под вопросом....к сожалениею |
|
Я считаю,что всё-таки оно больше полезное,чем вредное..Что не скажешь о российском..Там сейчас сельское хозяйство всё сдохло,и продают одну химию..
|
|
Профиль
|
Nigma
|
| модератор
|
Пост N: 8282
|
|
Отправлено: 11.12.09 20:32. Заголовок: cute пишет: корейск..
cute пишет: цитата: | корейская говядина реально вкусное,аж тает во рту |
|
ханумнеаблосютноненра cute пишет: цитата: | А нашу надо 3 часа варить |
| конечно если корова дойная была и приличного возраста а телятинку или молодайку можно не три часа варить
|
|
Профиль
|
cute
|
| Сладкоежка
|
Пост N: 6227
Откуда: третье кольцо Сатурна
|
|
Отправлено: 11.12.09 21:25. Заголовок: Nigma пишет: ханумн..
Nigma пишет: зря,в хороших чибах хорошее мясо ( например где за 200гр- 29тыс выкладываешь) все удивлюсь,как это у их коров такое прям мраморное мясо получается.тонюсенькие линии жира и мяса...Ммм,щя бы хве из хану
|
|
Профиль
|
yana-77
|
| постоянный участник
|
Пост N: 4235
Откуда: Владивосток.의정부
|
|
Отправлено: 11.12.09 23:08. Заголовок: lo_la пишет: .Кстат..
lo_la пишет: цитата: | .Кстати,почему у хангуков не ценится мясо тех коров,что пасутся на лугу? Австралийское например,российское. |
| Чтобы мясо было вкуснее корова не должна много двигаться.В идеале вообще стоять на одном месте.Мясо-то хорошее и нежнее,чем от выгулянных коров,только стресса в нём больше. Это мне муж говорил. А для молочных,наверное,лучше пастись в горных районах.
|
|
Профиль
|
|
lo_la
|
| постоянный участник
|
Пост N: 8600
Фото:
|
|
Отправлено: 11.12.09 23:14. Заголовок: yana-77 пишет: А дл..
yana-77 пишет: цитата: | А для молочных,наверное,лучше пастись в горных районах. |
|
не верю
|
|
Профиль
|
yana-77
|
| постоянный участник
|
Пост N: 4243
Откуда: Владивосток.의정부
|
|
Отправлено: 12.12.09 04:52. Заголовок: lo_la пишет: не вер..
lo_la пишет: Дык,я ж не специалист! Рекламу вспомнила,шоколад "Милкa".Разве швейцарский шоколад не самое ОНО? Ну и наш,конечно,Бабаевский и Самарский,не знаю как сейчас последний,раньше был супер
|
|
Профиль
|
solonik
|
| постоянный участник
|
Пост N: 137
|
|
Отправлено: 11.12.09 20:50. Заголовок: обычно то что вкусно..
обычно то что вкусное - не полезное
|
|
Профиль
|
Ответов - 44
, стр:
1
2
All
[только новые]
|
|