Отправлено: 11.12.09 03:33. Заголовок: молоко

какое молоко вы пьёте? Какое молоко в Корее настоящее? Откуда столько молока в Корее, прилавки просто ломятся от его изобилия... Где пасутся корейские коровы кто-нибудь знает? Мы несколько лет жили в провинции, но я нигда не замечала признаки присутствия поблизости коров... Или то что продаётся - это разведённое из сухого молока? Нам сейчас приносят Ёнсэ молоко, но я так и не поняла почему оно так называется. Что универ коров курирует, или они там проверяют качество молока? Кто-нибудь вообще в Корее качество молока проверяет? Почему местное молоко не портится, и почему у него такой большой срок годности? Чем детсое молоко отличается от взрослого?Хотелось бы именно здесь разместить эту тему, тут больше народу пробегает, может кто знает ответа на мои вопросы [img]http://jpe.ru/gif/smk/sm47.gif[/img] [img]http://jpe.ru/gif/smk/sm47.gif[/img] [img]http://jpe.ru/gif/smk/sm47.gif[/img]

 Отправлено: 11.12.09 03:37. Заголовок: modest пишет: Или т..

modest пишет:

цитата:

Или то что продаётся - это разведённое из сухого молока?

молоко натуральное,сам работал на ферме но жирное блин

 Отправлено: 11.12.09 03:54. Заголовок: На упаковке все напи..

На упаковке все написано.Спецально для следопытов

 Отправлено: 11.12.09 07:14. Заголовок: Молоко натуральное,п..

Молоко натуральное,пастеризованное,но мне кажется разбавленное,хоть и пишут.

 Отправлено: 11.12.09 07:16. Заголовок: лишьбы белое было и ..

лишьбы белое было и жирность соответствовала. а из 4его оно, свежее или пастерилизованное, мне как то паралельно:)

 Отправлено: 11.12.09 15:51. Заголовок: Рыжая Жопка пишет: ..

Рыжая Жопка пишет:

цитата:

На упаковке все написано.Спецально для следопытов

Туго у меня с корейским [img]http://jpe.ru/gif/smk/sm77.gif[/img] mauiri пишет:

цитата:

лишьбы белое было и жирность соответствовала. а из 4его оно, свежее или пастерилизованное, мне как то паралельно:)

А мне не всё равно, потому что хочу знать чем кормлю маленьких детей.
Если оно доводится до высоких температур, и все бактерии там гибнут, если коров кормят гормонами и чем попало, то что в результате получается. На упаковках обычно всё что угодно напишут... Может и не стоит его тогда детям давать... У меня у сына сильная аллергия, причём когда мы живём России кожа у него практически чистая. Я вот молоко подозреваю... Тут даже молоко молоком не пахнет...

 Отправлено: 11.12.09 07:16. Заголовок: modest От парного мо..

modest От парного молока Вас Будет мутить.Сырье не то.

 Отправлено: 11.12.09 11:23. Заголовок: Не думаю что Корея с..

Не думаю что Корея сильно отличается в производстве молока. Свежее молоко в магазинах не продается. Велик риск инфекционных заболеваний. Обычно молоко пастеризуют или стерилизуют. Разница в технологиях и температурах. Почитайте о методе .Пастера. Это он изобрел. Так же молоко нормализуется по жирности. В деревни покупаешь молоко изпод одной коровы. Но на ферме все молоко сливается вместе. А жирность у разных коров разная. Потом это молоко на фабрике нормализуют по жирности. 1% и т.д. Так, что оно все разведеное в каком то смысле. Стерилизованное молоко доводят до более высоких температур и плюс спец. упаковка. В принципе оно тоже может быть натуральным. Но молочных бактерий там нет, как я понимаю. Поэтому и простокваша из него не получается. В России часто мухлюют. Делают из сухого. Да и растительное добавляют (соевое). Но это чаще в молочные продукты. В творог например. Детское молоко все стерилизованное. На всяк случай. Ну и контроль за детскими продуктами гораздо выше. Знакомый имел свой молокозовод в России. рассказывал как они химичили. Закупали импортный молочный порошок. Закупать свежее коровье молоко у российских фермеров выходило дороже. Не исключаю что порошок из Китая закупали. У них все дешевле

 Отправлено: 11.12.09 12:54. Заголовок: У нас теперь тоже ко..

У нас теперь тоже контроль.Теперь продают и молоко и молочный напиток.
В середине декабря в России вступил в силу новый «молочный регламент»: он разграничивает понятия «молоко» и «молочный напиток».
http://wday.ru/food/news/_article/moloko-ili-molochnyj-napitok/

 Отправлено: 11.12.09 15:33. Заголовок: modest пишет: Где п..

modest пишет:

цитата:

Где пасутся корейские коровы кто-нибудь знает

у них стойловый метод, это когда кормят комбикормом, добавляют естейственно всякие там добавки, гормоны и прочее. А свиней. я знаю, кормят по разному, комбикормом и (видели по утрам собирают пищевые отходы по шиктанам) отходами. Часто попадалась невкусная свинина, я думаю, это тех хрюшек, которых кормили отходами. Знакомый работал, говорит, летом жуть, привозят эти отходы, нужно все проверить руками в перчатках, на наличие зубочисток и т.д., затем через мясорубку и вперед. ФУУУУ бяка

 Отправлено: 11.12.09 15:39. Заголовок: marusya пишет: ФУУУ..

marusya пишет:

цитата:

ФУУУУ бяка

и России и Корее отходами кормят + комбикорм

 Отправлено: 11.12.09 15:41. Заголовок: modest пишет: какое..

modest пишет:

цитата:

какое молоко вы пьёте

ЕСЛ беру, кефир из него получается отменный.

 Отправлено: 11.12.09 16:12. Заголовок: Коровы тут не пасутс..

Коровы тут не пасутся, так как земля дорогая,
корейцы лучше посадят на участке земли перец или кукурузу, чем
дадут пропадать земле под какое-то пастбище для коров.
Коровы стоят в загонах и кушают сухой комбикорм,
а рядом подведена вода, запивают водой
Получается, что питаются не так, как настоящая корова - зеленью, травой,
отсюда и разговор о том, что молоко молоком не пахнет, все может быть.

 Отправлено: 11.12.09 16:16. Заголовок: мне соседка кореянка..

мне соседка кореянка объясняла,что молоко с пометкой 1А это коровье натуральное, а если видели на прилавках полно молока дешевого примерно по 1300,разные фирмы так ето говорит не коровье, то ли растительное то ли еще какое, бяка вообшем, пить пользы нету.
я только соуль у ю беру)))

 Отправлено: 11.12.09 17:00. Заголовок: А что трудно прочита..

А что трудно прочитать состав молока? Если растительное молоко то там указывают,молоко 90%,добавка 10%(к примеру).
*blessedness* пишет:

цитата:

молока дешевого примерно по 1300

реклама тоже не дешевая

 Отправлено: 11.12.09 19:07. Заголовок: cute пишет: А что т..

cute пишет:

цитата:

А что трудно прочитать состав молока? Если растительное молоко то там указывают,молоко 90%,добавка 10%(к примеру

А напиишите ,плиз,по корейски как это будет- натуральное и растительное,чтобы знать где на упаковке искать

 Отправлено: 11.12.09 17:15. Заголовок: А как будет по корей..

А как будет по корейски "жирность"

 Отправлено: 11.12.09 17:19. Заголовок: милая пишет: "ж..

милая пишет:

цитата:

"жирность"

지방
но лучше смотреть на каллорийность,чем больше каллорий,тем жирнее

 Отправлено: 11.12.09 18:07. Заголовок: Я дитю беру югинон,..

Я дитю беру югинон, мож действительно тех коров гормонами не пичкают

 Отправлено: 11.12.09 19:04. Заголовок: yulechka пишет: Я д..

yulechka пишет:

цитата:

Я дитю беру югинон

Тоже пару раз брала.
Нет это голимый порошок.
Я до десяти лет жила у подножья Тянь-шаньских гор.
У нас было три дойных коровы.
Каждый день мы пили молоко, разное, парное, кипяченное, холодное из холодильника, простоквашу, кефир, сливки и т.д.
Вот уж меня не обманешь не натуральным или разбадяженным молоком.
Сколько я не пыталась найти приближенный вкус настоящего молока, я его не нашла в Корее.
Конечно у пасущейся на лугах коровы и 365 дней стоящей в стойле и жующей хим-корм коров разный состав молока, соответственно и вкус.
Единственный раз мне вновь удалось попить вкусное, настоящее молоко, из детства.
Это было на Чеджюдо, экскурсия на коровьи плантации
Сказали единственный по всей корее экологический ,100% продукт, 180 грамм 3.000W.
Вот такой личный опыт.
Молоко беру Айнштайн бейби и обязательно пьём ёгурт с бифидо баками.

 Отправлено: 11.12.09 19:09. Заголовок: Lee'Lina пишет: ..

Lee'Lina пишет:

цитата:

180 грамм 3.000W

нах,поехала я в свой Тянь-Шань жить,корову доить умею

 Отправлено: 11.12.09 19:19. Заголовок: cute пишет: поехала..

cute пишет:

цитата:

поехала я в свой Тянь-Шань жить,корову доить умею

я, тоже корову доить умею.
Мож лучше коз заведём.

 Отправлено: 11.12.09 19:22. Заголовок: Lee'Lina пишет: ..

Lee'Lina пишет:

цитата:

Мож лучьше коз заведём.

козье молоко никогда не пробовала ...Один раз тут купила йогурт из козьего молока,что то бяка какая та была

И вообще сейчас,в 21м веке надо инвестировать в земли да в скотину(скоро все исскуственное будет)

 Отправлено: 11.12.09 19:32. Заголовок: cute пишет: Один ра..

cute пишет:

цитата:

Один раз тут купила йогурт из козьего молока,что то бяка какая та была

Ой, точно, я вспомнила.
Тоже в Имате как-то взяла, а он такой...
козой вонял наверно, короче мужa споила.

 Отправлено: 11.12.09 21:02. Заголовок: Корейское молоко -вк..

Корейское молоко -вкусное ,но сейчас такое изобилие его, разные виды, и для детей ,и ночное, чтобы к сну хорошо клонило. Смотрела передачу 소비자고발 ,оказывается по составу молоко одинаково, а якобы натуральные добавки витамины -все это лишь реклама того или иного молока и цены поэтому разные .Я всегда беру 부산우유 서울우유.

 Отправлено: 11.12.09 19:14. Заголовок: Lee'Lina пишет: ..

Lee'Lina пишет:

цитата:

Айнштайн бейби

мне тоже из всего кор молока оно больше всего нравится, ааа, нет только не бейби а просто эйнштейн в зел упаковке
а так соуль ую тоже нормальное

 Отправлено: 11.12.09 19:24. Заголовок: Lee'Lina пишет: ..

Lee'Lina пишет:

цитата:

Айнштайн

Снежная Королева пишет:

цитата:

эйнштейн

У меня какое-то немецкое слово получилось.
У вас правильней.

 Отправлено: 11.12.09 19:17. Заголовок: Lee'Lina пишет: ..

Lee'Lina пишет:

цитата:

Это было на Чеджюдо, экскурсия на коровьи плантации Сказали единственный по всей корее экологический ,100% продукт, 180 грамм 3.000W

я помню тоже на чечжудо пила молоко. очень жирное, похоже по вкусу на наше из деревни.
кто-то бы порадовался, но лично я такое молоко не люблю. я жиденькое люблю, как водичка и то пью раз в пятилетку.
а домой нам приносят молоко Конгук АТ.
муж говорит,что это хорошее молоко. хотя его слушать

 Отправлено: 11.12.09 19:27. Заголовок: Оля-ля пишет: лично..

Оля-ля пишет:

цитата:

лично я такое молоко не люблю

тож самое
натуральное молоко,имеет сладковатый вкус,много не выпьешь,конечно не все,знаю кто и по многу может пить

предпочитаю соуль ую или GT ую.

 Отправлено: 11.12.09 19:37. Заголовок: Lee'Lina пишет: ..

Lee'Lina пишет:

цитата:

козой вонял наверно

точно.У некоторых коров тоже бывает молоко вонючее,но тут такого
не встретишь,т.к все пастеризованное

Nigma пишет:

цитата:

предпочитаю соуль ую или GT ую.

а мне тут нравится Пастер ую,он не жидкий и вкус насыщенный,но и цена чуть дороже

 Отправлено: 11.12.09 19:28. Заголовок: http://img515.images..

[реклама вместо картинки]
вот где пасутся наши коровы

 Отправлено: 11.12.09 19:40. Заголовок: Молоко кажется импор..

Молоко кажется импортное..из новой зеландии например.

 Отправлено: 11.12.09 19:47. Заголовок: А ведь из порошковог..

А ведь из порошкового молока творог не получается.
Помню как-то в городе соседка хотела плавленный сыр из творога.
А для приготовления 200гр сыра нужно чуть ли не 3 кг творога.
Хотела схимичить сухим молоком, неполучилось.
А здесь молоко отлично сворачивается, значит натуральное.

 Отправлено: 11.12.09 19:57. Заголовок: Да какое тут молоко..

Да какое тут молоко.Люди корейские не знают вкуса настоящего молока.Корейцы не молокоеды. До 50-ых годов вообще не употребляли этот продукт подобно китайцам,лаосцам и еще некоторым азиатам.

 Отправлено: 11.12.09 20:13. Заголовок: А я обажаю местное м..

А я обажаю местное молоко... Наше в Роше вонючее,как говорит мой отец-копытами воняет.. .Кстати,почему у хангуков не ценится мясо тех коров,что пасутся на лугу?Австралийское например,российское..Корейское мясо самое дорогое,они считают,что корова должна кушать корм..

 Отправлено: 11.12.09 20:20. Заголовок: lo_la пишет: Корейс..

lo_la пишет:

цитата:

Корейское мясо самое дорогое,они считают,что корова должна кушать корм..

парадокс,но корейская говядина реально вкусное,аж тает во рту.А нашу надо 3 часа варить

 Отправлено: 11.12.09 20:29. Заголовок: cute пишет: корейс..

cute пишет:

цитата:

корейская говядина реально вкусное

Про то и речь...И молоко я только здесь полюбила...И пофигу мне,кто его даёт..Вкусно,полезно и ладно

 Отправлено: 11.12.09 20:33. Заголовок: lo_la пишет: Вкусно..

lo_la пишет:

цитата:

Вкусно,полезно и ладно

красное под вопросом....к сожалениею

 Отправлено: 11.12.09 21:15. Заголовок: Nigma пишет: красно..

Nigma пишет:

цитата:

красное под вопросом....к сожалениею

Я считаю,что всё-таки оно больше полезное,чем вредное..Что не скажешь о российском..Там сейчас сельское хозяйство всё сдохло,и продают одну химию..

 Отправлено: 11.12.09 20:32. Заголовок: cute пишет: корейск..

cute пишет:

цитата:

корейская говядина реально вкусное,аж тает во рту

ханумнеаблосютноненра

cute пишет:

цитата:

А нашу надо 3 часа варить

конечно если корова дойная была и приличного возраста
а телятинку или молодайку можно не три часа варить

 Отправлено: 11.12.09 21:25. Заголовок: Nigma пишет: ханумн..

Nigma пишет:

цитата:

ханумнеаблосютноненра

зря,в хороших чибах хорошее мясо ( например где за 200гр- 29тыс выкладываешь)
все удивлюсь,как это у их коров такое прям мраморное мясо получается.тонюсенькие линии жира и мяса...Ммм,щя бы хве из хану