Отправлено: 14.12.11 21:02. Заголовок: Новогодний стол! что задумали приготовить?

Приближается Новый Год! Год Дракона! Как и то что это оссобенное животное, которое мы никогда не видели живым ... хотелось что то оссобенное приготовить на новогодний стол!
Первое конечно прихдит в голову красиво и необычно украшенные салаты
Хотелось бы узнать, какие салаты и как хотите украсить Новогодний стол? Порадовать и ошеломить своих детишек, домашних?

 Отправлено: 14.12.11 23:01. Заголовок: Да,хозяюшки помогите..

Да,хозяюшки помогите с меню,гостей зову многа многа.Хочу наготовить.Но вот духовки нет поетому придется варенным-жаренным-паренным обойтись.
Вообшем Я решила
1)салат оливье
2)пелемени или дымляму(долма)или кальбитан...
и все больше незнаю что делать

 Отправлено: 15.12.11 00:35. Заголовок: Miss Lee пишет: и в..

Miss Lee пишет:

цитата:

и все больше незнаю что делать

ну стандартно - шуба, салат из кальмаров, мясо по капитански, что-нить со сладкой кукурузой.
А из чего-то необычного можно повыбирать на форумах кулинарных.

 Отправлено: 15.12.11 15:02. Заголовок: Miss Lee Сделайте ку..

Miss Lee Сделайте курицу на сковородке!
Когда у меня духовки не было, я так и делала. Разрезали ее с одной стороны белого мяса, как бы на лопатку курицу положили. Отбили молоточком или чем нть тяжелым. Я бью скалкой для картошки. Посыпали черным перцем, солью. На сковородку масла оливкового или кукурузного налили. Положили ее сначала на сковородку той стороной, где нет кожи. Поставили тарелку большую и что нть тяжелое. Банку с водой, к примеру. Жарим так, пока кожа не зарумянится. Потом переворачиваете, и так же жарите вторую сторону. Как узнать, что курица готова. Протыкаете в том месте, где на ногах сгиб. Если кровь бежит, значит еще не готова.

 Отправлено: 15.12.11 02:52. Заголовок: У нас усё как всегда..

У нас усё как всегда: оливье,винегрет,холодец обязательно..... ну а к ним ещё пару салатиков(боюсь,что селедку не успею засолить бля шубы ),горячее с гарниром(ближе к НГ будет яснее,котлетки это или же курочка-уточка запеченая в духовке.... может отбивнушки) и пюрешка наверное И сладкий стол конечно Сделаю желе,тортиков пару видов и вкусный чаёк.Ну и винчика вкусненького накуплю,шампусикоподобного))))
Муж как всегда разогреет холодец,поест его ввиде супа,закусит винегретом и опять будет ворчать,какого .... я всего так много наготовила

 Отправлено: 15.12.11 03:42. Заголовок: sasha128 пишет: Муж..

sasha128 пишет:

цитата:

Муж как всегда разогреет холодец,поест его ввиде супа,закусит винегретом и опять будет ворчать,какого .... я всего так много наготовила

им нашу европейскую душу не понять!

 Отправлено: 15.12.11 13:25. Заголовок: sasha128 http://jpe...

sasha128 пишет:

цитата:

Муж как всегда разогреет холодец,поест его ввиде супа,

 Отправлено: 15.12.11 17:39. Заголовок: Тундра пишет: Сдела..

Тундра пишет:

цитата:

Сделайте курицу на сковородке!

я так часто делаю.Раз в неделю наверное так её "пеку" иногда с картошкой.Вон там выше про отбивные писали или котлеты тоже наверное сделаю.
Про шубу ...если селедку руки дайдут посолить.
sasha128 пишет:

цитата:

холодец обязательно

точно! Мы на родине делали одна свинная хожка и одна коровья.Вы на холодец что берете?

 Отправлено: 16.12.11 01:38. Заголовок: Miss Lee пишет: .Вы..

Miss Lee пишет:

цитата:

.Вы на холодец что берете?

Беру свинные ножки,шкурки немножко(чтоб застывало хорошо),кусок свининки,кусок говядинки и курочку.Из 3-х мяс обычно варю . Вкусненько получается Но шкурка,это не обязательно,когда как.Если нету сразу при закупке мяса,то спецом уже не хожу не докупаю.Просто,желатина чуть больше добавляю и всё.И жира тогда по верху собирать меньше.))))И прозрачней он без шкурки получается. Но со шкуркой привкус вкуснее Скрытый текст

ну хохол я ,ну шо тут прорбыш

 Отправлено: 16.12.11 02:48. Заголовок: sasha128 http://jpe..

sasha128 молодец!красива дівчинка!

 Отправлено: 16.12.11 03:13. Заголовок: sanny http://jpe.ru..

sanny

 Отправлено: 19.12.11 17:27. Заголовок: Miss Lee пишет: Мы ..

Miss Lee пишет:

цитата:

Мы на родине делали одна свинная хожка и одна коровья.Вы на холодец что берете?

Делаю его на желатине. Никогда не варила по 5 часов с ногами. Беру кусок хороший говядины+курица целиком. Варится все это добро. В кастрюлю кладу траву, всю что найду в доме. Лук целиком+целый корень моркови. Отдельно варю яйца вкрутую. Листья желатина замачиваю на 15 мин в холодной воде, потом добавляю их в бульон. Поварилось все это добро, лук выкидываю, зелень тоже. Оставляю морковку. Курицу разбираю. Шкурки выбрасываю. Говядину нарезаю тонкими полосочками. На дно ванночки кладу нарезанные кружками яйца, морковку и веточку петрушки. Еще мелко порубленный чесночек. Мясо раскладываю. Заливаю все процеженным бульоном.

 Отправлено: 15.12.11 11:08. Заголовок: http://jpe.ru/gif/s..

 Отправлено: 15.12.11 11:37. Заголовок: ох девочки я боюсь г..

ох девочки я боюсь готовить русскую еду, а так хочется
у меня желудок не воспринимает майонезные тяжелые салаты, неделю мучилась, извияюсь, с Пемби ( не буду писать по-русски грубова-то звучит)
не знаю что и готовить, может кто что посоветует
я всегда готовила "Шубу", оливье, мясо по-французски, кальмары и так еще всякости
что в этот раз приготовить не знаю

 Отправлено: 15.12.11 15:04. Заголовок: У меня на НГ все тра..

У меня на НГ все традиционно - оливье, холодец, красная рыба, не решила еще буженина или котлеты по-киевски. Хотела еще мимозу делать, но чет лень)))Да и делаю итак ее без праздников.

 Отправлено: 15.12.11 16:15. Заголовок: я обычно делаю оливь..

я обычно делаю оливье ,мимозу, цезарь, салат курица+грибы+сыр, горячее -курица с картохой -
ну и нарезки,сладкое, помидор+сыр+чеснок ну и икра.куда ж без нее)))
ну и бухлё..разное всякое

 Отправлено: 15.12.11 20:38. Заголовок: Прочитал, облизнулся..

Прочитал, облизнулся- пошел расспрашивать жену что у нас на столе в Новогодний Вечер=)

 Отправлено: 15.12.11 21:55. Заголовок: У нас будет шашлык,..

У нас будет шашлык, сделаю несколько салатов,торт,шампанское ну и так по мелочи всякие закуски...
понравилось как можно сделать вот таких пингвинов

оливки, кримчиз и морковка

 Отправлено: 16.12.11 01:28. Заголовок: Nyanya пишет: можно..

Nyanya пишет:

цитата:

можно сделать вот таких пингвинов

прикольные))
я тоже кучу красоты пересмотрела на сайтах.но мну нужны будут времяэкономные рецепты.тк не до того будеть

 Отправлено: 16.12.11 14:36. Заголовок: эх, девчонки,почему ..

эх, девчонки,почему мой праздники не любит? и стряпню не корйскую не ест, ещё и пробубнит, мол есть нечего, готовить не умею!

для сына и себя буду готовить,что посоветовали бы для маленьких?(сыну 2)

 Отправлено: 16.12.11 23:59. Заголовок: Не хочу уже ни оливь..

Не хочу уже ни оливья, ни винегрету.... Отвыкла, наверное... Как всегда будет суп и каша пища наша... Ну плюс
кальби, чапче и все в этом духе... Одно исключение сделаю- баранину запеку.

 Отправлено: 17.12.11 00:06. Заголовок: Дракоша пишет: Не х..

Дракоша пишет:

цитата:

Не хочу уже ни оливья

здря!я буду оливьешу готовить с отварным языком говяжкиным,крабами,каперсами,перепёлкиным яйцом и красной икрой...

 Отправлено: 17.12.11 00:24. Заголовок: sanny пишет: здря!я..

sanny пишет:

цитата:

здря!я буду оливьешу готовить с отварным языком говяжкиным,крабами,каперсами,перепёлкиным яйцом и красной икрой.

ничего этого не хочу...

 Отправлено: 17.12.11 00:59. Заголовок: sanny пишет: готови..

sanny пишет:

цитата:

готовить с отварным языком говяжкиным

А где вы говяжкин язык покупаете? Ни в одной лавочке не видела..

 Отправлено: 17.12.11 01:02. Заголовок: sanny пишет: я буду..

sanny пишет:

цитата:

я буду оливьешу готовить с отварным языком говяжкиным,крабами,каперсами,перепёлкиным яйцом и красной икрой.

наверняка у этого состава уже другое название, а не оливье

 Отправлено: 17.12.11 01:06. Заголовок: Анка-хулиганка пишет..

Анка-хулиганка пишет:

цитата:

другое название, а не оливье

А по-моему,это самый первоисточник.Или из мяса правильней?Ну не с колбасы уж точно Эт уже наши доработки,совдеповские))))

 Отправлено: 17.12.11 01:33. Заголовок: sasha128 пишет: Или..

sasha128 пишет:

цитата:

Или из мяса правильней?Ну не с колбасы уж точно Эт уже наши доработки,совдеповские)))

с крабами, каперсами и икрой - первоисточник?

 Отправлено: 17.12.11 01:58. Заголовок: Анка-хулиганка Нюточ..

Анка-хулиганка Нюточка,вот как раз таки да!sasha128 пишет:

цитата:

А по-моему,это самый первоисточник

там ещё перепёлки отварные
но перепёлки у меня на другую тему пойдуть...

 Отправлено: 17.12.11 02:14. Заголовок: sanny пишет: вот ка..

sanny пишет:

цитата:

вот как раз таки да!

Не,ну я тока с языком угадала.Знала,что вроде с языком надо по правильному.А всего остального даже не знала.Да честно говоря,даже и не подозреваю,что такое к-..... к-..... каперсы. Это шо такое вобще???

 Отправлено: 17.12.11 02:44. Заголовок: sasha128 пишет: Эт..

sasha128 пишет:

цитата:

Это шо такое вобще???

это то,что пролетариат заменил зел горошком

 Отправлено: 17.12.11 03:29. Заголовок: sanny пишет: замен..

sanny пишет:

цитата:

пролетариат заменил зел горошком

Посмотрела в картинках,поняла я,что это такое.Но никогда не пробовала.Мне кажется(визуально),что они не вкусные.Даже не покупала никогда и в салатах выколупывала
Анка-хулиганка пишет:

цитата:

А мона тогда рецепт?

sanny ,присоединяюсь к просьбе Мож попробую наконец,решусь,ну хоть в любимом салате

 Отправлено: 17.12.11 04:02. Заголовок: sasha128 пишет: Мне..

sasha128 пишет:

цитата:

Мне кажется(визуально),что они не вкусные

ты просто не распробовала мы особенно любим с копчёным лососем
а рецепт можно надыбать в паутиненапример,правильный-в книжках до 17-ого года
я делаю так:говяжий язык отварной или куриное филе(только не касымсаль!)или отварная говядина,лук репчатый,морковь,картофель и перепелин.яйца отварные,огурчик солёный и свежий,каперсы,краб варёный(можно заменить вкусной лабстеровокрабовой палкой),майонез,чёрн.молот. перчик,.А икра идёт на оформление

 Отправлено: 18.12.11 17:47. Заголовок: sasha128 а зачем жел..

sasha128 а зачем желатин?
и подробнее опишите,сколько вы варите? курица ведь быстрее варится чем другое мясо...
ну я незнаю мы дома просто ставим ножки варить,как закипит пену снимаем и на меленький огон
и так они у нас всю ночь варятся, потом перед выключнием солим,
лаврушки туда и по формам.

 Отправлено: 19.12.11 01:22. Заголовок: Miss Lee пишет: а ..

Miss Lee пишет:

цитата:

а зачем желатин?

Ну еси бы у меня был петух,уши свинные .... ну вобщем,хрящи,которые дают желейность,то желатин бы не добавляла конечно А так,навар не настолько густой получается,чтоб застыть как надо.Ножки тоже..... в прошлом году какие-то вонючие попались ,запах подпортили.В этом году и ножки не буду рисковать.Потому и желатин
Miss Lee пишет:

цитата:

,сколько вы варите? курица ведь быстрее варится чем другое мясо...

Я вымачиваю мясо наночь,чтоб вышла кровь.Аккуратненько достаю из воды,чтоб не особо каламутить и хорошо промываю.Когда закипело хорошо,сливаю и еще раз промываю каждый кусочек прям тряпочкой,чтоб смыть всю сукровицу.Потом снова в чистую кастрюльку и потом уже ,пенку собираю.А курицу намного позже вкидаю,с учетом,что она варится быстрее В общей сложности,холодец варится 5 часов у нас.Получается очень прозрачный.Лук и чеснок добавляю тоже в самом конце,вкинула и выключила.Запах отдает,но не разваривается.Разбираю по тарелкам мясо,потом через друшлак разливаю бульон,чтоб не попало ничего лишнего.Только мясо и прозрачное желе.
Miss Lee пишет:

цитата:

и так они у нас всю ночь варятся,

А не мутнеет от этого?

 Отправлено: 19.12.11 13:09. Заголовок: sasha128 пишет: А н..

sasha128 пишет:

цитата:

А не мутнеет от этого

Прозрачным как вода не будет,На маленьком маленьком огне ж он томится и пену тшательно cнимаем,ножки тоже сначала ошпарим отскребем до бела, выварим всю кровь,а уж потом в кастрюлю и варим всю ночь. будет красивый золотистый цвет как куринный бульон,мы мясо всю с ножек нарежем и сверху бульоном заливаем,получается внизу на дне мясо(мякоть)а сверху желтоватого но не мутный.Но 10 часов варить у меня кастрюли такой нет.
я на верное как вы сделаю,быстрее и с курицей должно быть вкусно.

Значит вы свинную и говяжью мякоть мякоть берете без костей,а курицу целиком кидаете и потом е от костей?

 Отправлено: 19.12.11 13:42. Заголовок: Mija пишет: Xолодец..

Mija пишет:

цитата:

Xолодец очень люблю,но жирный или мутный есть не могу.

То ж самое Мне надо,чтоб там аж до дна всё просматривалось. Себе ещё и уркашаю.А мужу делаю..... почти салтисон Он всё равно разогревает его потом И любит,чтоб мяса там много было,пям сплошное мясо,залитое слегка.
С ножками надо попробовать с куриными Нехочу свинные,боюсь теперь.И мыла ж их
Miss Lee пишет:

цитата:

,ножки тоже сначала ошпарим отскребем до бела,

Но они действительно иногда попадаются вонючие сами по себе.

 Отправлено: 17.12.11 02:27. Заголовок: sanny пишет: Нюточк..

sanny пишет:

цитата:

Нюточка,вот как раз таки да!

А мона тогда рецепт? Я в этом году сделаю по первоисточнику. Ток где крабов взять? Без икры наверное сойдет... Остальное без проблем.

 Отправлено: 17.12.11 03:55. Заголовок: Девочки, ну скажите..

Девочки, ну скажите кто-нибудь где говяжкин язык есть

 Отправлено: 17.12.11 03:57. Заголовок: akonya я слышала чт..

akonya
я слышала что язык только коробками продают

 Отправлено: 17.12.11 03:59. Заголовок: cute Мне мясники г..

cute
Мне мясники говорили, что если хотите язык, то надо брать целую голову... или да, как вы говорите, оптом

 Отправлено: 17.12.11 03:59. Заголовок: а у меня ни %уя на э..

а у меня ни %уя на этот новый год не будет

 Отправлено: 17.12.11 04:00. Заголовок: cute пишет: а у мен..

cute пишет:

цитата:

а у меня ни %уя на этот новый год не будет

У такого кулинара как Вы и ничего не будет .... не поверю

 Отправлено: 17.12.11 04:03. Заголовок: cute пишет: а у мен..

cute пишет:

цитата:

а у меня ни %уя на этот новый год не будет

не пугай меня

 Отправлено: 17.12.11 04:21. Заголовок: sanny пишет: не пуг..

sanny пишет:

цитата:

не пугай меня

да блин некому готовить...Пойти что ли на арбайт...Кому нужен повар на 31ое?приготовлю свои фирменные салаты

 Отправлено: 17.12.11 04:24. Заголовок: cute пишет: да блин..

cute пишет:

цитата:

да блин некому готовить...

не для кого? а сына?а себе любимой-красивой?

 Отправлено: 17.12.11 04:29. Заголовок: cute я вапче ни-че-г..

cute я вапче ни-че-го -не -хо-чу!но надо!!!мужа заставила сегодня купить дюжину перепёлок.думаю нафаршировать виноградом и потушить в вине.потом тебе покажу это пока дримсы у меня такие

 Отправлено: 17.12.11 18:42. Заголовок: sanny пишет: дюжину..

sanny пишет:

цитата:

дюжину перепёлок.думаю нафаршировать виноградом и потушить в вине.потом тебе покажу

о май гад.... обьязательно!

 Отправлено: 18.12.11 23:22. Заголовок: sanny где берте пер..

sanny
где берте перепелок? и что вы из них делаете?-хочу попробовать такую дековинку..

 Отправлено: 19.12.11 00:05. Заголовок: Марго на Ёндынпо-рын..

Марго на Ёндынпо-рынке есть перепёлки 400 копеек за штучку
Марго пишет:

цитата:

и что вы из них делаете?

жарю "табака"
собираюсь фаршировать и тушить на НГ

 Отправлено: 17.12.11 04:36. Заголовок: cute пишет: Кому ну..

cute пишет:

цитата:

Кому нужен повар на 31ое?

гонишь чтоли?

 Отправлено: 17.12.11 07:41. Заголовок: sanny пишет: гонишь..

sanny пишет:

цитата:

гонишь чтоли?

нееееееееееееее. она не гонит. она варит

 Отправлено: 17.12.11 17:17. Заголовок: cute ни понил..как н..

cute ни понил..как ничего не будет?все тут потом похвастаем НГстолами))))

 Отправлено: 17.12.11 18:44. Заголовок: zhuravlik пишет: ни..

zhuravlik пишет:

цитата:

ни понил..как ничего не будет?все тут потом похвастаем НГстолами))))

да я пас Вы выкладывайте конечно,хоть глаза порадую

 Отправлено: 18.12.11 17:33. Заголовок: cute Нуричка,вот ска..

cute Нуричка,вот скажи мне,ты лаймы где-нибудь покупала?мне так нада...
я перед прошлым НГ видела в шинсаге на бастерминале,расфасованные по 1(!)кг
грю:дайте 3 штуки-они мне :не положено!только кило!
а я ведь уже 3 штуки из сетки вЫковыряла-забрали...

 Отправлено: 19.12.11 00:52. Заголовок: Марго пишет: Кютик ..

Марго пишет:

цитата:

Кютик язык продается на сеульском рынке мчсном. его там сколько хошь!!

поштучно тоже?

sanny
Зачем тебе лаймы,замени на лимон...
Офигеть блинhttp://with.gsshop.com/prd/prd.gs?prdid=5897854&vodFlag=N кило свежего лайма 35тыщ

 Отправлено: 19.12.11 01:57. Заголовок: cute пишет: Зачем т..

cute пишет:

цитата:

Зачем тебе лаймы,замени на лимон...

лимон-это лимон,а лайм-это лайм
мне ж тоненькими ломтиками да под водочку...

 Отправлено: 19.12.11 04:18. Заголовок: sanny пишет: мне ж ..

sanny пишет:

цитата:

мне ж тоненькими ломтиками да под водочку...

тады вон ссылка на верху

 Отправлено: 19.12.11 17:32. Заголовок: sanny пишет: лимон-..

sanny пишет:

цитата:

лимон-это лимон,а лайм-это лайм

100% Мне тож лайма не хватает!!!

 Отправлено: 19.12.11 11:23. Заголовок: cute да, поштучно. ..

cute
да, поштучно.

 Отправлено: 18.12.11 23:23. Заголовок: Кютик язык продается..

Кютик язык продается на сеульском рынке мчсном. его там сколько хошь!!

 Отправлено: 19.12.11 00:07. Заголовок: Марго млею от того,ч..

Марго млею от того,чито ты со мной "на Вы"

 Отправлено: 19.12.11 00:12. Заголовок: sanny http://jpe.ru..

sanny

 Отправлено: 19.12.11 12:02. Заголовок: sanny сорри, что я в..

sanny сорри, что я вмешиваюсь, вопрос был не мне, по поводу лайма. поштучно лайм есть в имате, продается по 3 шт в пласт.упаковке

 Отправлено: 19.12.11 00:21. Заголовок: Марго пишет: сеуль..

Марго пишет:

цитата:

сеульском рынке мчсном

впервые о таком слышу..где такой

 Отправлено: 19.12.11 11:31. Заголовок: zhuravlik 마&..

zhuravlik
마장축산물시장(북문)
там все есть. даже "лампочки"

 Отправлено: 19.12.11 13:48. Заголовок: Марго сколько стоят..

Марго
сколько стоят на том базаре языки говяжьи ?

 Отправлено: 19.12.11 14:34. Заголовок: kami кажется 15-18..

kami
кажется 15-18

 Отправлено: 19.12.11 16:19. Заголовок: Марго Ань,одно говяж..

Марго Ань,одно говяжье,пардон,яйцо 7 рублей.Нормально?
муж спрашивает,как готовить буду я ему :надо так-ХРЯСЬ!и шкурку снять
он:аааааа....!
вот нашла рецептclick here

 Отправлено: 19.12.11 16:36. Заголовок: sanny пишет: я ему ..

sanny пишет:

цитата:

я ему :надо так-ХРЯСЬ!и шкурку снять он:аааааа....!

извращенка

 Отправлено: 19.12.11 16:42. Заголовок: cute ага! http://jpe..

cute ага! прям по Булгакову "Роковые яйца" поняла,чего мне не хватало-яйцА заграничногоооо...

 Отправлено: 19.12.11 17:52. Заголовок: sanny пишет: cute а..

sanny пишет:

цитата:

cute ага! прям по Булгакову "Роковые яйца" поняла,чего мне не хватало-яйцА заграничногоооо...

не золотые яица!!
смотри , папака ваш даст жару сегодня!!!!
и почему яйки коробками не продают как лаймы

 Отправлено: 19.12.11 19:36. Заголовок: Марго пишет: смотри..

Марго пишет:

цитата:

смотри , папака ваш даст жару сегодня!!!!

уже дал короче,дело было так:купил сердце говяжье целиком за 5 рублей,язык говяжий3 кг за 2 манона,огёпсаля 4 кило на засолку к НГ по 8 рублей ,на чонон сала нарезали полтора кг и дали ему мешочек замороженный за 7 чононов с лампочками,стали готовить,а там ещё и ,извините,хуй сантиметров 50 хуй,конечна,выбросили...ржали...

 Отправлено: 19.12.11 19:57. Заголовок: sanny http://jpe.ru..

sanny
добрые какие у вас продавцы!!!
надо было его тоже засолить, а вдруг пригодиться

 Отправлено: 19.12.11 20:02. Заголовок: Марго всегда пригоди..

Марго всегда пригодиться хрен с прованским маслом ...

 Отправлено: 19.12.11 21:08. Заголовок: sanny пишет: Марго ..

sanny пишет:

цитата:

Марго всегда пригодиться хрен с прованским маслом ...

прямо как в передаче " едим дома" у Высоцкой всегда все пригодиться

 Отправлено: 19.12.11 20:49. Заголовок: sanny пишет: уже да..

sanny пишет:

цитата:

уже дал короче,дело было так:купил сердце говяжье целиком за 5 рублей,язык говяжий3 кг за 2 манона,огёпсаля 4 кило на засолку к НГ по 8 рублей ,на чонон сала нарезали полтора кг и дали ему мешочек замороженный за 7 чононов с лампочками,стали готовить,а там ещё и ,извините,хуй сантиметров 50 хуй,конечна,выбросили...ржали...

Валяюсь.

 Отправлено: 19.12.11 21:12. Заголовок: Тундра пишет: Валяю..

Тундра пишет:

цитата:

Валяюсь.

и я типа того... пообрезала весь жир и инфаркты с сердца,осталось 1 кг,замариновала,завтра на обед,я ето всё не могу кюшать,я люблю,чтоб мне кто-то приготовил...
пойду колдунЫ лепить на НГ...
ещё ассорти из грибочков сегодня надо забабахать на НГ,и кальмаров филе заморозить-всё заранее,чтоб потом 31-ого жопу не парить...

 Отправлено: 19.12.11 23:26. Заголовок: sanny http://jpe.ru..

sanny

 Отправлено: 20.12.11 00:08. Заголовок: sanny пишет: хуй са..

sanny пишет:

цитата:

хуй сантиметров 50 хуй,конечна,выбросили...ржали

ааааааа я б шмякнулась на пол

sanny пишет:

цитата:

и инфаркты с сердца

оо такое бывает..

sanny пишет:

цитата:

ассорти из грибочков сегодня надо забабахать на НГ,и кальмаров филе заморозить-всё заранее,чтоб потом 31-ого жопу не парить

и то верно

Марго пишет:

цитата:

마장축산물시장(북문)

аа сенкс)только не знала.что он мчсный))

Анка-хулиганка пишет:

цитата:

А в Ёнсановском обычно есть то, чего нет в других, поэтому там вероятность

чем обусловлено сее снабжение

Анка-хулиганка пишет:

цитата:

Главное этого не увидеть, а то желание есть мясо отпадет на всю жизнь

я с 3 лет вечно стояла смотрела как закалывают и тд проделывают все операции на свиньях,баранах,коровах..щас же покажи ..ага

 Отправлено: 20.12.11 02:38. Заголовок: zhuravlik пишет: аа..

zhuravlik пишет:

цитата:

аа я б шмякнулась на пол

так типа так и было...
zhuravlik пишет:

цитата:

оо такое бывает..

ну!ты сердце разделывала?(стояла она всё детства на бойне )
я ТАКАЯ брезгливая-сил нет!
кстати ,пожарила эти бычьи яйца с луком на сливочном масле
муж скушал с картошечкой варёной.сказал оч вкустна
я не ела

 Отправлено: 20.12.11 02:51. Заголовок: sanny пишет: я не е..

sanny пишет:

цитата:

я не ела

Я б тож не смогла наверное даже попробовать
сразу вспомнился черный стишок,про мальчика и цианистый калий ...... а мальчик не кушал,он молодец

 Отправлено: 20.12.11 03:22. Заголовок: sanny пишет: сердц..

sanny пишет:

цитата:

сердце разделывала?(стояла она всё детства на бойне

я стояла и смотрела..но где там инфаркт - никто не показывал

 Отправлено: 20.12.11 12:48. Заголовок: sanny пишет: муж ск..

sanny пишет:

цитата:

муж скушал с картошечкой варёной.сказал оч вкустна я не ела

я бы попробовала бы

 Отправлено: 20.12.11 14:13. Заголовок: sasha128 пишет: а м..

sasha128 пишет:

цитата:

а мальчик не кушал,он молодец

zhuravlik пишет:

цитата:

проделывают все операции на свиньях,баранах,коровах..

Кудряшки жирафа пишет:

цитата:

я бы попробовала бы

даже после того,что Зуравлик написала???!!!
давайте слезем с этой непраздничной темы

 Отправлено: 20.12.11 14:26. Заголовок: sanny http://jpe.ru..

sanny
Люди,а кто чем запивать будет?Помню,всегда у нас компот был(либо из клубники,закатаный в банках,либо из сухофруктов).Вот думаю,мож тоже наварить?Хочется Да и дети подросли уже,борича не прокатит,я так чувствую Скрытый текст

соки колы мы не пьем

Никто ничё такого не варит?Ну с яблок или с той же клубники,понятно,я и сама догадаюсь Может сочетание вкусненькое подскажете из того,что тут есть?

 Отправлено: 20.12.11 15:13. Заголовок: sasha128 пишет: сок..

sasha128 пишет:

цитата:

соки колы мы не пьем

а чё вы соки-то не пьёте? вот .так себе,конечно...но что делать?

а вообще-то компота из черешни настоящего хочется...

 Отправлено: 20.12.11 15:35. Заголовок: sanny пишет: а чё в..

sanny пишет:

цитата:

а чё вы соки-то не пьёте?

Да че-то как-то не прижилось у нас это дело Сладкие они слишком,что-ли.Фрешики иногда под охотку выдавливаем.Но детвора охотней просто фрукты трескают.
sanny пишет:

цитата:

компота из черешни настоящего хочется...

уже сто лет не пила А ещё,с малинки люблю.Тут есть замороженая,но...... это ж уже не то будет?Вот подумалось,может всять замороженую смесь ягод и с клубничкой?Честно говоря,тут кроме яблочного компоты не варила никогда.И то,пару раз.Всё вода да чаи гоняем.А тут захотелось,прям как перед смертью,на НГ компота наварить

 Отправлено: 21.12.11 23:57. Заголовок: sasha128 пишет: Сл..

sasha128 пишет:

цитата:

Сладкие они слишком,что-

можно пол стакана сока пол минералки. полу4ается шорле. и не сладко и полезно и жажду утоляет

 Отправлено: 20.12.11 18:00. Заголовок: sasha128 пишет: Ник..

sasha128 пишет:

цитата:

Никто ничё такого не варит?Ну с яблок или с той же клубники,понятно,я и сама догадаюсь Может сочетание вкусненькое подскажете из того,что тут есть?

мы тыквенного сока наварили но не на Новый год просто пьём каждый день.
ещё можно замороженную ягоду блюберри купить и морс черничный сварить
у нас в лотте мате 1 кг 13000W
Скрытый текст

Тыкву очистить и нарезать сложить в кастрюлю варить минут 20-30 перетереть ручным блендером 1 лимон удалив косточки и добавить в кастрюлю с тыквой это всё поварить ещё минут 10 и всю тыкву перетереть блендером, сахар по вкусу,пить охлаждённым,получается сок похожий на манго

 Отправлено: 20.12.11 18:25. Заголовок: Nyanya пишет: блюб..

Nyanya пишет:

цитата:

блюберри купить и морс черничный сварить

А вкусно?Мы так,помню,взяли,дак никто есть не стал.Сама доедала(я с них вареники налепила,с маслицем сливочным и сахарком посыпала). А не одиноко,просто блюбери в кмпоте?Мне показалось,она не сильно насыщеная вкусом ягодка

 Отправлено: 20.12.11 19:27. Заголовок: sasha128 Сварите пр..

sasha128
Сварите просто компот из чернослива, яблок и изюма ,только сахара много не кладите . Я всегда такой варю ,вкусный ,особенно с пирожками жареными.

 Отправлено: 20.12.11 19:52. Заголовок: amazing80 пишет: Св..

amazing80 пишет:

цитата:

Сварите просто компот из чернослива, яблок и изюма

ну сама-то она до такого не дотУмкает...

 Отправлено: 28.12.11 01:09. Заголовок: free пишет: и где т..

free пишет:

цитата:

и где тут рецепты новогодних блюд?

Так всё постаринке,традиционно.Чё писать то?Оливье?винегрет?холодец? Про оливье вон sanny рецептик скинула правильный.
Ой люди,а я вчера такой салатец нарубала,прям больше,чем оливье нам понравился Называется "осенний",где списала - как всегда,загадка природы Вся тетрадка с нета исписана))) Дихрую: 1окорочёк(сварить),грибы 150гр.,лук 1шт.,морковка1шт.,маринованые огурцы кортишоны 2-3шт.,кукуруза 4-5ст.л.,2вареных яйца,чеснок1-2зуб.,зелень,майонез.Мясо сварить,морковку,лук,грибы обжарить в небольшом кол-ве раст. масла,всё нарезать и смешать.Кол-во продуктов подгоняла под то,что есть дома.Понятно,что салат нашенский и луковица там явно не огромная,как корейская,морковка тоже.... огурчики открыла и нарезала примерно столько,сколько затянули бы 2-3кортишона,чеснок добавила 1 мясо взяла нарезаную курицу и сварила мясистые части,по размеру окорочка.Всё резала кубиками,кроме натертой морковки.Из зелени был только укроп.Очень вкусно получилось! Муж сказал,что нехочет оливье,хочет этот салат на НГ

 Отправлено: 28.12.11 01:43. Заголовок: sasha128 пишет: Наз..

sasha128 пишет:

цитата:

Называется "осенний

итнересный рецепт,по старинке не хочется,надоело,охота что-нить вот типо вашего осеннего, новенького

 Отправлено: 28.12.11 15:00. Заголовок: free пишет: по стар..

free пишет:

цитата:

по старинке не хочется,надоело

А мне НГ - единственный серьезный повод столько всего нашего наготовить В будни,ну от силы на совдеповское оливье руки повернутся Остальное всё только на НГ праздники делается.Поэтому,не приедается и ждем с нетерпением.

 Отправлено: 20.12.11 22:30. Заголовок: sasha128 Нам нравитс..

sasha128 Нам нравится из блюберри или блюберри с клубникой но это когда её много и она не дорогая.Я ещё варю из винограда местного, одной грозди хватает чтобы сварить три литра компота,дайте ночь постоять утром процедите.Чернослив здесь как и изюм слишком сладкие без кислинки, такого компота как из сухофруктов не получится, но если пьёте такие то можно попробовать но мне не очень у нас как-то больше из ягод любят в семье, а соки покупные не пьём м.б раз,два за год покупаются

 Отправлено: 20.12.11 18:50. Заголовок: zhuravlik пишет: ка..

zhuravlik пишет:

цитата:

как мы по детству тазы с кишочками тыкали после забоя барашек

да штож такое!!!
Nyanya пишет:

цитата:

мы тыквенного сока наварили

маргариновый сок типа... вкусно сок из тыквы?я тыкву ломтиками в муке обжаренную иногда,фаршированную по-корейски рисом-мясом в духовке .а кашу с тыквой не могу ,бабушка варила раньше и бруснику добавляла

 Отправлено: 20.12.11 19:44. Заголовок: sanny пишет: а там..

sanny пишет:

цитата:

а там ещё и ,извините,хуй сантиметров 50

sanny пишет:

цитата:

кстати ,пожарила эти бычьи яйца с луком на сливочном масле муж скушал с картошечкой варёной.сказал оч вкустна

 Отправлено: 20.12.11 00:50. Заголовок: sanny http://jpe.ru..

sanny

 Отправлено: 21.12.11 21:58. Заголовок: sanny пишет: инфар..

sanny пишет:

цитата:

инфаркты с сердца

sanny пишет:

цитата:

жопу не парить...

Эт блюдо такое?
Смех смехом, а я детство провело на конезаводе+деревня. Скрытый текст

С тех пор коней боюсь и не переношу запах вареной конины. Но, и это не самое страшное. Маме отчим петухов и кур тазил всегда почему-то с головами... Недавно, зашла в маг возле аппатов, мужик мне со склада куру несет. А она с башкой. И мне такой ее, заворачивает уже в пакет, типа. Я ему, у виска, ты че мужик...ну не могу я на целую куру смотреть почему-то((((Видимо, после детства такие ощущения остались.

 Отправлено: 21.12.11 22:59. Заголовок: Тундра пишет: Маме ..

Тундра пишет:

цитата:

Маме отчим петухов и кур тазил всегда почему-то с головами...

Сколько помню с детства,всегда головы куриные в ход шли.Никогда их не выбрасывали.А петушиные - так это вобще супер важная часть всего петуха была,там же гребешок.А что в них такого страшного то? Помню,в детстве(ну как,лет с 13-14) нас с сестрой припахивали курей разделывать.И не только курей,уток,голубей,гусей.... Любила я это дело У меня всё идеально получалось,и зоб,и желудочек вскрыть,чтоб мешок не повредить.Прям хирургом себя ощущала

 Отправлено: 26.12.11 05:44. Заголовок: sasha128 пишет: пол..

sasha128 пишет:

цитата:

получалось,и зоб,и желудочек вскрыть,чтоб мешок не повредить.Прям хирургом себя ощущала

Точно прямо анатом.

 Отправлено: 26.12.11 05:46. Заголовок: Тундра пишет: запа..

Тундра пишет:

цитата:

запах вареной конины.

А я так скучаю и хочу конину.

 Отправлено: 28.12.11 18:46. Заголовок: sanny а как перепее..

sanny
а как перепеелки по корейский и где их искать на ендынпо базаре?

 Отправлено: 28.12.11 20:25. Заголовок: Маргоперепёлка- /..

Марго перепёлка- 메추라기,в рядах,где птицу продают,просто спрашивай мечури

 Отправлено: 19.12.11 17:48. Заголовок: sanny ну ты еще хор..

sanny
ну ты еще хорошо берешь, на том базаре по 10!! правда я не рядилась. Муж вообще сказал что С ЭТИМ в одной машине не поедет. куда деваться мужская солидарность
я обажаю лампочки!!-что может быть еще вкуснее. шашлычек бы из них...

 Отправлено: 19.12.11 18:06. Заголовок: Марго пишет: я обаж..

Марго пишет:

цитата:

я обажаю лампочки!!-что может быть еще вкуснее. шашлычек бы из них...

Шашлыки из яиц?

 Отправлено: 19.12.11 14:09. Заголовок: земная пишет: есть ..

земная пишет:

цитата:

есть в имате, продается по 3 шт в пласт.упаковке

честна? ни разу не видела мне б ещо в ёнсановском и-мате
\cute пишет:

цитата:

тады вон ссылка на верху

спасибушки!
Марго извини за интимный вопрос:как будет бараньи яйца по-корейски?

 Отправлено: 19.12.11 14:24. Заголовок: sanny пишет: честна..

sanny пишет:

цитата:

честна? ни разу не видела

Бывают. Я в своем видела пару раз за несколько лет.
А в Ёнсановском обычно есть то, чего нет в других, поэтому там вероятность его нахождения в разы выше.

 Отправлено: 19.12.11 14:32. Заголовок: sanny sanny пишет: ..

sanny
sanny пишет:

цитата:

Марго извини за интимный вопрос:как будет бараньи яйца по-корейски?

ты же не про мои яица спрашивашь так что вопрос не интимный.
обычно лампочки не выклалывабт на прилавок их спрашивать надо..
со( ян) - корова( баран), лампочки-пураль. Но мне кажтся что там только говяжьи, потому что бойня сразу за базаром.

 Отправлено: 19.12.11 14:39. Заголовок: Марго пишет: потому..

Марго пишет:

цитата:

потому что бойня сразу за базаром.

Главное этого не увидеть, а то желание есть мясо отпадет на всю жизнь.

 Отправлено: 19.12.11 17:45. Заголовок: Анка-хулиганка нет ..

Анка-хулиганка
нет конечно ничего не видно и не слышно. если бы муж не сказал так бы и не узнала

 Отправлено: 19.12.11 03:31. Заголовок: Особенно угодит Драк..

Особенно угодит Дракону рыба ценных сортов, морепродукты и, как ни странно, тыква. Избегать стоит консервов, тушенок, и любых несвежих продуктов.

 Отправлено: 19.12.11 03:48. Заголовок: INDIGO пишет: Избег..

INDIGO пишет:

цитата:

Избегать стоит консервов, тушенок, и любых несвежих продуктов.

это кажный день избегать нада...

 Отправлено: 19.12.11 04:07. Заголовок: sanny пишет: это ка..

sanny пишет:

цитата:

это кажный день избегать нада...