Отправлено: 25.10.10 21:53. Заголовок: Корейская еда на русский лад, и Русская на корейский :)))

Расскажите что вы добавили своего в корейские рецепты?
А что вы добавили корейского в русские рецепты?

 Отправлено: 06.11.10 18:06. Заголовок: а, я на днях пригото..

а, я на днях приготовила,кабачковую икру с добавлением кочужана .
и муж ел икру с блинами , и борщ готовлю с кочужаном и солянку.

 Отправлено: 06.11.10 18:16. Заголовок: еще мой муж любит со..

еще мой муж любит сожик закусовать с мар. грибами, оливками, маслинами. как готовила кор. гостям помидоры с сырно чесночной заправкой съели на ура.

 Отправлено: 06.11.10 22:08. Заголовок: я селедку под шубой ..

я селедку под шубой делаю с ёно рыбы красной в хом пласе покупаю офигено вкусно получаеться тает во рту прям просто селёдку разучились делать в русском центре живая противная какая то и костлявая.а ёно это супер!!даже муж стал кушать салат.раньше нет

 Отправлено: 06.11.10 23:20. Заголовок: Natasha11 пишет: я ..

Natasha11 пишет:

цитата:

я селедку под шубой делаю с ёно

Это идея! А что там в шубу входит, напомните..

 Отправлено: 07.11.10 14:52. Заголовок: yulechka пишет: Это..

yulechka пишет:

цитата:

Это идея! А что там в шубу входит, напомните..

Всё очень просто что бы селедка тоесть ено под шубой))получилась вкусная воздушная никогда ни надо её применать руками.всё слоями через тёрку пусть сыпиться как снежёк.получаеться обалденно вкустно.

Ёно кубикми нарезать маленькими.я его подсаливаю чуть чуть,так вкуснее,потом на ёно лучёк тоже мелко мелко,длее картошка через тёрку .картошку и марковь лучше чуть не доварить она лёчше трёться и вкуснее.Потом Майонез на верх картошки.ложкой не вкоем случае не размазывать его.Сеточкю зделасть мелкую.далее марковь тоже через тёрку,и свекла.заклучяем всё это дело опять майонезом.теперь можно всё ложечкой разпредилить это.И в конце на верх свеклы,желток от яйца,такой красивый получаеться салатик,тоже через тёрку желток обязательно.выглядит красиво всё и вкусно

 Отправлено: 07.11.10 01:19. Заголовок: Natasha11 пишет: я ..

Natasha11 пишет:

цитата:

я селедку под шубой делаю с ёно рыбы красной

Ага мы тоже там делаем иногда...вкусно,но чуть дорого выходит .

 Отправлено: 07.11.10 15:03. Заголовок: ИРИН@ пишет: Ага мы..

ИРИН@ пишет:

цитата:

Ага мы тоже там делаем иногда...вкусно,но чуть дорого выходит

да дорого но это того стоит,чем кушать шо попало селёдку не умеют солить,неизвестно сколько ей лет

 Отправлено: 16.11.10 16:17. Заголовок: Natasha11 пишет: се..

Natasha11 пишет:

цитата:

селедку под шубой делаю с ёно рыбы красной

А мы называем это блюдо "ёно в кимоно" [img src=/gif/smk/sm226.gif]
Ну,селедку,конечно,ничем не заменишь..... [img src=/gif/smk/sm2.gif] Но когда её нету,а ёно полморозилки занимает(опять на ёно чукче затарились....) ,то и не такое состряпаешь

 Отправлено: 16.11.10 17:03. Заголовок: sasha128 пишет: &#..

sasha128 пишет:

цитата:

"ёно в кимоно"

Я тож сообразила это дело, вкусно

 Отправлено: 07.11.10 13:24. Заголовок: rada rada пишет: У ..

rada rada пишет:

цитата:

У нас на курсах корейского предложили поучаствовать в конкурсе иностранцы будут готовить свои блюда с использование кочуджана.

а премию ,если выиграете,поделите между всеми? кажись,100.000 было...

а вобще,девчонки молодцы,столько сочетаний с кочжуджаном,я и не ожидала...)))

 Отправлено: 09.11.10 00:41. Заголовок: Подскажите рецепт п..

Подскажите рецепт печенья "Кораблики", поискала по постам -не нашла.Или подскажите в какой теме этот рецеппт есть.

 Отправлено: 14.11.10 20:55. Заголовок: http://jpe.ru/gif/s..

ужоссс...!!! борщ с кочудяном это жесть извращение полнейшее

 Отправлено: 15.11.10 03:52. Заголовок: Натк@ пишет: ужоссс..

Натк@ пишет:

цитата:

ужоссс...!!! борщ с кочудяном это жесть

О вкусах не спорят!

 Отправлено: 15.11.10 13:29. Заголовок: Alua пишет: О вкуса..

Alua пишет:

цитата:

О вкусах не спорят!

и не собираюсь... чукчи например ваще чай пьют с оленьим жиром и солью

 Отправлено: 15.11.10 20:32. Заголовок: Натк@ пишет: чукчи ..

Натк@ пишет:

цитата:

чукчи например ваще чай пьют с оленьим жиром и солью

ну и....где логика то?
Да и вообще причём здесь национальность? Зачастую на вкусовые факторы влияют климатические изменения.

 Отправлено: 16.11.10 12:01. Заголовок: http://jpe.ru/gif/s..

 Отправлено: 16.11.10 17:03. Заголовок: девочки сейчас сельд..

девочки сейчас сельдь на базаре во всю продают,недорого.
я покупаю и сама солю,вкусно.

 Отправлено: 16.11.10 17:51. Заголовок: Vori пишет: сейчас ..

Vori пишет:

цитата:

сейчас сельдь на базаре во всю продают

Что,уже?Надо сходить прикупить.А я думала,сезон попозже,зимой.По крайней мере,в магазинах дешовой пока не видела(была позавчера). [img src=/gif/smk/sm59.gif] Лежит 2 больших рыбки по 3тыс. [img src=/gif/smk/sm10.gif] А когда её много,она совсем дешовая.Тоже беру,дома солю. [img src=/gif/smk/sm85.gif] Надо на базаре посмотреть

 Отправлено: 16.11.10 18:35. Заголовок: sasha128 пишет: Что..

sasha128 пишет:

цитата:

Что,уже?

уже как месяц
я вечером 1шт по 1000 беру,со скидкой так сказать,а днём 2 шт на 2500.
в магазинах дороже.

 Отправлено: 16.11.10 21:23. Заголовок: Vori пишет: 1шт по ..

Vori пишет:

цитата:

1шт по 1000 беру

А,так это дорого.Я в прошлом году брала 4шт. за 980копеек в имарте. Надеюсь и в этом попасть.Ну хотя бы 2 за 1тыс.(учитывая нынешнее подорожание).Значит ещё рано.Или уже поздно...)))

 Отправлено: 16.11.10 22:50. Заголовок: sasha128 пишет: А,т..

sasha128 пишет:

цитата:

А,так это дорого

не знала

 Отправлено: 16.11.10 23:18. Заголовок: Vori пишет: не знал..

Vori пишет:

цитата:

не знала

Серьезно,дешевле никогда не брали?

 Отправлено: 17.11.10 19:17. Заголовок: Vori пишет: я покуп..

Vori пишет:

цитата:

я покупаю и сама солю,вкусно.

дайте пожалуйста рецепт

 Отправлено: 17.11.10 18:21. Заголовок: Девочки, а можно фот..

Девочки, а можно фото ёно?

 Отправлено: 17.11.10 18:31. Заголовок: Swanvl http://sear..

Swanvl
http://search.daum.net/search?nil_suggest=btn&nil_ch=&rtupcoll=&w=img&m=&f=&lpp=32&q=%BF%AC%BE%EE&SortType=tab&cr=&ColorByName=&ColorGroup=&FaceType=&ft=&DateStart=&DateEnd=&Size=&GroupType=&ResultType=tab&viewType=&nvType=&period=&olpp=32&opage=2&page=1<\/u><\/a>

 Отправлено: 17.11.10 22:57. Заголовок: sasha128 спасибки h..

sasha128
спасибки

 Отправлено: 18.11.10 16:24. Заголовок: А у меня вот такой в..

А у меня вот такой вопрос. Хочется окрошки, из чего бы ее сделать? Ее ж обычно делают на квасе или сыворотке, на березовом соке, на кефире.
А может можно что-нибудь и из корейских напитков использовать? Есть какие-нибудь идеи?

 Отправлено: 18.11.10 16:31. Заголовок: Swanvl я всегда дел..

Swanvl
я всегда делаю на молоке с водой половина на половину сворачиваю уксусом, по сравнению с кефиром это в сто раз лучше (в туалет с растройством желудка меньше бегаешь ) и для вкуса добавляю ложечку майонеза

 Отправлено: 18.11.10 22:11. Заголовок: Натк@ Век живи, век..

Натк@
Век живи, век учись
А сколько уксуса, научите, плиз?