Отправлено: 30.10.04 08:33. Заголовок: Меню

Девченки, хозяюшки, у меня возник такой вопрос.
Каков рацион питания вашего мужа. То есть мне интресно, чем вы их целую неделю кормите.Просто у меня фантазии не хватает, постоянно что то новое готовить. С русской пищей все понятно, что сам хочешь поесть ,то и готовищь,но так как я практически не ем корейскую ,у меня возникают проблемы.
И еще как вы сервируете стол. То есть ,что из продуктов у вас на сервировочном столе для мужа находиться. и что вы подаете особенное /панчаны/ к определенным блюдам основным?
Заренее всем благодарна.

 Отправлено: 30.10.04 09:07. Заголовок: Re: Меню

твой что ли совсем отощал.....????решила откормить? я,допустим,своему каждое утро делаю свеженький завтрак... это может быть отварной удэн(рыбные пластины)с супцом,стесссно,затем,с удовольствием он ест на завтрак рис с каре соусом,плюс супец(допустим,коннамыль кук),потом-.кон(кон-сое ~ обы) кук или кон куксу...сиреги кук с рисцом,миок кук с рисом....что ещё...а...пуго кук с рисом....просто жареные сосиски с репчатым луком ,чесночком и яйцом,плус кунмульчик....оч редко может поесть с утра рамён....обедает,в основном на работе,ужинает частенько с друзьями,но если дома,то ест кимчи чиге....оджинъО чиге.....чаджанмён....поккымпап с кунмулем.... согоги кук ..... кальчи чиге....кончи чиге.....а любимые панчаны у него-листья кеннип в соусе ....сигымчи....острые мёльчи... кабачок,обжареный в чамгирыме с очищеными ракушками и чесночком.....куриные пупки....вспомню ещё -написюкаю,как говорила Маруська

 Отправлено: 30.10.04 09:38. Заголовок: Re: Меню

Лора
отощал???? жиреет не по дням ,а по часам. Что есть на улице не понятно. ноет что дома разнообразия нет, вот и темеку открыла.

 Отправлено: 30.10.04 11:09. Заголовок: Re: Меню

Марго
чем вы кормите,что мужу кажется разнообразия нет

 Отправлено: 30.10.04 23:38. Заголовок: Re: Меню

Nigma
Привык в рестранах питатся, дома мамашку свою просит только ким-чи-чеге приготовить, больше ничегоне ест. А на меня наезжает.

 Отправлено: 31.10.04 00:44. Заголовок: Re: Меню

Вот что у нас было на завтрак для мужа сегодня.

Котлета
Криль -сосиски
Яишница
Жар. дубу
Грибы(приготовила по-русски)
Кимчи
Кактуги
Кеннип

рис
вода

 Отправлено: 31.10.04 00:57. Заголовок: Re: Меню

Марго мой у меня тоже не ест, моего производства, или в ресторанах или у мамы, так на меня хоть не наезжает, говорит, не получается не надо, а я и фигею, говорю, мне ж учиться надо, он говорит, ну учись, да ешь сама Да я и перестала ему готовить, сказала ему, не хочешь есть мои произведения ешь рис с кимчами, так он и доволен

 Отправлено: 31.10.04 01:28. Заголовок: Re: Меню

Марго пишет:

цитата

---

Привык в рестранах питатся

---

а что часто он заказывает??
присмотритесь и делайте выводы.
я обычно когда дома «кормила» заранее звонила мужу и спрашивала что ему варить на ужин.В данное время «кормит» мама,т.к. у жены «щиган опсоё»,масика надо кормить.
Мама обычно варит «агу таН»,«тоНте чиге»,«му гук»,«камджатаН»,ну и на «прикуску» рыбку жарит,кальмаров отваривает или осьминогов,кимчи,салаты.На выходные бибимпап,калькуксу или сучеби,самгепсаль и прочее.
Спросите у своего что он хочет если незнакомое вам блюдо спрашивайте поможем чем можем.
Мне в данное время кажется что корейский стол накрыть проще,чем наш.Где надо резать,жарить,тушить,печь и.т.п.
А тут раз-два и готово.

 Отправлено: 31.10.04 01:48. Заголовок: Re: Меню

У нас сегодня на завтрак было это
Уджино чим. Рис.
Бук мучим, миёк мучим, кальмар мучим, ои кимчи, печу кимчи. Чуге жареное.
На звтрак и на ужин мой всегда кушает рис с каким небудь чиге, на обед что нибудь из мокаронных издилий типа судеби, куксу или чам пон.

 Отправлено: 31.10.04 23:29. Заголовок: Re: Меню

Маруська
во во и он в меня не верит тоже. Ко всему с опаской относится, как будто я его отравить решила.Если че из русской курхни/выпечка/ даже в рот не берет попробовать. Зато его мамашка за обе щеки все поедает.
Nigma
Да я так всегда делаею, только вот проблема в том что он отвечат «Щинга опсое» домой заходит начинает протаптывать тропинку к холодильнику.

 Отправлено: 01.11.04 10:52. Заголовок: Re: Меню

Марго пишет:

цитата

---

Зато его мамашка за обе щеки все поедает

---

Ань, так ты с мамкой его договорись, пусть она его кормит, а ты ее

 Отправлено: 01.11.04 11:57. Заголовок: Re: Меню

Марго
А у нас на завтрак только кофе.
За-то когда дома ужинает на столе должно быдь обязательно пап,чиге,5-6 панчанов,
жаренная рыбка,либо мяско,либо всякие разные пучинге.
И кофе.

 Отправлено: 01.11.04 23:39. Заголовок: Re: Меню

у меня муж не привередливый съест всё что дам.завтракает тем что от ужина осталось.если ничего не осталось то ест просто рис и панчаны.главное чтоб кимчи было.а ужины уже голову ломаю.ноя тоже ем корейское и он у меня русское ест.так что сама захочу то и приготовлю.я в основном что умею готовить всему меня его старшая сестра учила,но даже тут на форуме вычитала супчики он так удивлялся,но ел и спрашивал что же я завтра новенькое приготовлю

 Отправлено: 02.11.04 01:34. Заголовок: Re: Меню

kocha77
тфу тфь что она не снами живет, мне этого еще не хватало.

 Отправлено: 02.11.04 01:35. Заголовок: Re: Меню

муза1
вот так приучаем на свою голову

 Отправлено: 02.11.04 01:35. Заголовок: Re: Меню

Julia
«пучинге» это что такое

 Отправлено: 02.11.04 05:36. Заголовок: Re: Меню

Марго пишет:

цитата

---

«пучинге» это что такое

---

Овощные блины и оладьи

 Отправлено: 02.11.04 05:43. Заголовок: Re: Меню

Марго пишет:

цитата

---

пучинге» это что такое

---

Корейская пицца как наша мама говорит

 Отправлено: 02.11.04 11:02. Заголовок: Re: Меню

Natali
как готовят мучимы ?основные компоненты назовите плиз

 Отправлено: 02.11.04 11:16. Заголовок: Re: Меню

Марго
1.я один раз в неделю варю куринный суп
2. второй кимчи чиге
3. рыбный суп или жарю
4. миёк кук
5. кон намуль кук
6.с тенджаном либо кук либо чиге
а панчанов должно быть минимум 7 у хорошей жены и чем больше ,тем лучше
но у меня их обычно штуки 4
яйца .ким. кимчи,кактуги
а вообще люблю намули ,там папаратник и прочие бяки ,
еще вкусно мельчи с зеленой дудочкой (не знаю что за трава)%)))

 Отправлено: 02.11.04 12:28. Заголовок: Re: Меню

Ах,какая женщина пишет:

цитата

---

как готовят мучимы ?основные компоненты назовите плиз

---

Ну тут зависит от того что мы мучим Ну так в основном везде дабовляются кунж. масло и семя, сахар, мивон, изм чеснок, мелко нарезаный лук.

 Отправлено: 02.11.04 13:57. Заголовок: Re: Меню

Natali
я так намули делаю ток без сахару
видимо одно и тоже
просто я в кулинарии по-корейски не шпарю

 Отправлено: 02.11.04 13:58. Заголовок: Re: Меню

Natali пишет:

цитата

---

Бук мучим, миёк мучим, кальмар мучим

---

и вот из этих продуктов что то я не знаю как делать мучим ?
и кто такой бук ???

 Отправлено: 03.11.04 00:01. Заголовок: Re: Меню

Бук мучим это конечно же Мук Они тож разные бывают у нас в Е мате продают (ну и ещё попробовать дают) делают с такими компанентами
Ке согм(кунжутное семя), мат согм(соль мелкая), чам кирым(кунжутное масло), тангын(марковь), ким (измельчить).

Миёк мучим естественно отваритьв кипятке до изменения цвета цвета ну и дальше уксус, кр. перец, сахар, чиснок, мивон, мат согм(соль мелкая), ке согм (кунжутное семя я всегда растираю пальцами),чам кирым(кунжутное масло), па(зелёный лук).

Я написала кальмар мучим, да тут не правельно написала. Кальмар который продается в пачках нарезаный. Я его замачу чтобы был по мягче. Потом юри суль, маныль(чиснок), кочучан(паста из красн перца), суг.тащита(месная приправи из говядины), побольше мульёт(это такой сахарый сироп), ке согм(кунжутное семя), чамгирым (кунжутное масло) ну весь этот янмён чан(эта заправка) на сковародку и обжариваем кальмар с репчатым луком.

 Отправлено: 03.11.04 01:01. Заголовок: Re: Меню

Марго пишет:

цитата

---

во во и он в меня не верит тоже. Ко всему с опаской относится, как будто я его отравить решила.Если че из русской курхни/выпечка/ даже в рот не берет попробовать.

---

такая же история
он у меня раньше вроде еще немного ел русскую пищу потом увидел как я делаю аладушки -из йогурта перестал есть ( говорит как можно йогурт жарить)
теперь думает мало ли из чего это приготовленно

 Отправлено: 03.11.04 06:33. Заголовок: Re: Меню

Ах,какая женщина пишет:

цитата

---

с зеленой дудочкой (не знаю что за трава)%)))

---

эт наверно чесночные палочки

 Отправлено: 03.11.04 08:05. Заголовок: Re: Меню

Evgeniya пишет:

цитата

---

Ах,какая женщина пишет:
цитата

с зеленой дудочкой (не знаю что за трава)%)))



эт наверно чесночные палочки

---

или «минари» или «бинари» незнаю как точнее

 Отправлено: 03.11.04 21:27. Заголовок: Re: Меню

Знач так,товарЫщ Марго я своему сёдня сделала на завтрак
коНчи чорим
два обжареных яйца
коНнамуль кук
рЫс
дала немножечко апелдьсинового сока(не пойму,то ли у него авитаминоз-кожа на ладошках шелушится,то ли аллергия на цитрусовые а мож на суль )вообще,девчоночки,подскажите что эт такое...

 Отправлено: 04.11.04 06:23. Заголовок: Re: Меню

Для Natali:
Не подскажете,что такое чуге жареное и чам пон?

 Отправлено: 04.11.04 07:55. Заголовок: Re: Меню

jaran пишет:

цитата

---

чам пон?

---

Беру ракушки такие чорные(хуап) да побольше отварить их с редькой (что бы получился вкусный бульён потом её выбросить) и добавить измельч чеснок, потом язычки с ракушек повытаскивать.
Нарезать хобак(кабачок), марковь, репчатый лук полукольцами, капусту, грибы(я китайские чёрнинькие сушонные беру) и свежий кальмар. Потом в кастрюдьку наливаем кочу кирым(это перцовое масло), если его нет то можно простое масло или кунжутное бросаем туда красного молотого перца так ложки 2-3 так как это всё должно получится острое и закидываем туда все эти компаненты указанные выше плюс язычки от ракушек и обжариваем это всё не много. Затем добавляем бульён от ракушек, подсолить и положить гов. приправу. Варить это безобразие долго не нало кинуть чорный молотый перец и всё.

А чуге это рыбка чуки.

 Отправлено: 04.11.04 08:08. Заголовок: Re: Меню

Ах,какая женщина пишет:

цитата

---

я не знаю что это

---

http://kr.encycl.yahoo.co...html?q=ch47925;&op=4&pg=0 они разные бывают

 Отправлено: 04.11.04 08:51. Заголовок: Re: Меню

Natali
а по-русски а ?!
ну очень хочется мужу угодить
мне кажется ему именно этого и нехватало в жизни

 Отправлено: 04.11.04 13:44. Заголовок: Re: Меню

Ах,какая женщина мук они такие коричневые и скользкие, продаются квадратиками размером с тубу, готовятся из муки каких-то орешков (не помню название, вспомню напишу), ещё белые бывают, их не знаю из чего готовят, ну ты видела их, кстати, моему мужу этот панчан очень нравится

 Отправлено: 04.11.04 20:03. Заголовок: Re: Меню

Мук - это желе. Варят его точно так же как кисель(очень густой) на медленном огне, интенсивно перемешивая, потом заливают в форму. А делают его из желудей, насколько мне известно.

 Отправлено: 04.11.04 21:16. Заголовок: Re: Меню

Nefertiti пишет:

цитата

---

моему мужу этот панчан очень нравится

---

Мук и я оч люблю,она бывает разного цвета,но коричневые из желудей кажется самые вкусные

 Отправлено: 05.11.04 01:01. Заголовок: Re: Меню

Nefertiti
sv
Cпасибо ! ну наконец то
желе !!!
видела я это желе ,мне оно тоже нравится
надо сделать срочно

 Отправлено: 05.11.04 17:45. Заголовок: Re: Меню

Ой-й...девки! Почитала,пыталась разобраться в корейских ингридиентах ...мне б Ваши проблемы.За что я мужа своего уважаю,так за то,что мне приходится только посуду после трапезы мыть.А так...мои русские блюда в начале совместной жизни не захотел есть,теперь сам себе готовит.Ну...недавно лук заставил почисить...Сама себя не узнаю,в России с кухни не вылазела...постоянно вкусняшки готовила,а здесь под дулом пистолета не заставишь.

 Отправлено: 06.11.04 03:24. Заголовок: Re: Меню

девочки а кто знает другой рецепт ?????мУка?
ну там соус делают из канджана и заливают сверху просто при подаче на стол

 Отправлено: 06.11.04 03:37. Заголовок: Re: Меню

Ах,какая женщина в канджан надо положить немного красного перца, кунжутных семян и накрошенный зелёный лучок, тащиды и немножко мивона и залить это в нарезанный квадратными пластинками мук

 Отправлено: 06.11.04 03:48. Заголовок: Re: Меню

Nefertiti
о ! спасиб .
а сахару не надо слегко туда ???

_______

А рецепт приготовления маринованых кочу кто знает а ? ,они такие не горькие вымоченые уже продаются
а как для них соус сделать чтоб вкусненько
в одном ресторане есть вкусные в другом нет ,как сделать что бы пальчики оближешь а ?

_______
правильная тема
надо ее обозвать : панчаны к ужину - дюжину

 Отправлено: 06.11.04 03:49. Заголовок: Re: Меню

Ах,какая женщина не помню, свекруха вроде не добавляла, ну ты по вкусу смотри, можешь и добавить

 Отправлено: 06.11.04 04:52. Заголовок: Re: Меню

Nefertiti
там есть оказывается тема панчаны и все описано как положено

 Отправлено: 06.11.04 04:56. Заголовок: Re: Меню

Nefertiti пишет:

цитата

---

в канджан надо положить немного красного перца, кунжутных семян и накрошенный зелёный лучок, тащиды и немножко мивона и залить это в нарезанный квадратными пластинками мук

---

плюс тажин маныль

 Отправлено: 06.11.04 05:07. Заголовок: Re: Меню

Evgeniya
ты должна знать как перчики готовятся !!!

 Отправлено: 11.11.04 10:02. Заголовок: Re: Меню

Nefertiti пишет:

цитата

---

готовятся из муки каких-то орешков (не помню название, вспомню напишу)

---

орешки называются тоттори, у меня свекруха их всё лето в горах собирала и сушила

 Отправлено: 10.01.05 03:21. Заголовок:

Лора пишет:

цитата

---

-.кон(кон-сое ~ обы) кук или кон куксу...сиреги кук с рисцом,что ещё...а...пуго кук с рисомжареные ,чесночком и яйцом,плус кунмульчик....,оджинъО чиге.....поккымпап с кунмулем.... согоги кук ..... кальчи чиге....кончи чиге.................куриные пупки....вспомню ещё -написюкаю,как говорила Маруська

---

если не трудно,можно написать как всё это готовить?

 Отправлено: 18.01.05 16:53. Заголовок: Сегодня в МЕНЮ :

Хочу такую тему .Что бы знать что на каждый день кто готовит .
Рекомендации .

У меня на этой неделе пельмени .
А у ВАС?

 Отправлено: 18.01.05 20:12. Заголовок: Re: Сегодня в МЕНЮ :

а у моей подружки-вареники.....а ещё-баранина в остром соусе нямата....а я к ней в гости иду

 Отправлено: 18.01.05 22:30. Заголовок: Re: Сегодня в МЕНЮ :

У меня на вечер курица Ян-нем чикен, отварной рис с овощами, салат из морской капусты, ну и конечно по 200 грамм хорошего красного вина ( для профилактики склероза и др. заболеваений, а не ради пьянки окоянной) , ну и чай с чем нибудь.

 Отправлено: 18.01.05 23:28. Заголовок: Re: Сегодня в МЕНЮ :

у меня вареники

 Отправлено: 18.01.05 23:34. Заголовок: Re: Сегодня в МЕНЮ :

А я наверно, плов приготовлю, почитала аж слюнки потекли....Давно не готовила...

 Отправлено: 19.01.05 00:23. Заголовок: Re: Сегодня в МЕНЮ :

я тоже вина купила крепленого на вечер сегодняшний

 Отправлено: 19.01.05 00:24. Заголовок: Re: Сегодня в МЕНЮ :

У нас пальчики мясные с грибами,селёдка под шубой.

 Отправлено: 19.01.05 02:28. Заголовок: Re: Сегодня в МЕНЮ :

Ах,какая женщина пишет:

цитата

---

У меня на этой неделе пельмени .

---

кажды день,или на сеgодня тока пельмени?
седня наверно потyшу капусту с др.овощами
и буdу пить чай с бородинскими шоkолaдками ,купила в русском zентре,такие вкусняшки,аж муж половину навернул

 Отправлено: 19.01.05 08:40. Заголовок: Re: Сегодня в МЕНЮ :

Сегодня плов, пирожки с капустой и яйцом, салат из капусты с морковкой, салат«зимний»
Самое вкусненькое только по выходным, когда папа наш дома и с лялькой может посидеть, пока готовлю. Я сейчас даже завтраки мужу не готовлю , только по воскресеньям блины пеку, но это наша семейная традиция

 Отправлено: 19.01.05 17:49. Заголовок: Re: Сегодня в МЕНЮ :

Алиса пишет:

цитата

---

по воскресеньям блины пеку

---

у нас тоже такая традиция
что то я потерялась последнее время
уже месяц наверное блинов не пекла
попробую в это воскресенье замесить

 Отправлено: 19.01.05 17:51. Заголовок: Re: Сегодня в МЕНЮ :

olichka пишет:

цитата

---

пальчики мясные с грибами

---

рецепт можно ?
Ckarlett пишет:

цитата

---

кажды день,или на сеgодня тока пельмени

---

ну я их как бы налепила тогда
и лежат в морозилке теперь
на неделю
ну не на три раза в день конечно ,но возможно каждый день в меню присутствуют ,особенно у детей
на следующую неделю опять котлет наделаю в морозилку

 Отправлено: 19.01.05 17:52. Заголовок: Re: Сегодня в МЕНЮ :

а я с детства плов не люблю почему то
лучше голубцы или перцы фаршированые

 Отправлено: 19.01.05 21:03. Заголовок: Re: Сегодня в МЕНЮ :

у нас на завтрак сделала мужу бутер по новому рецепту(ему понравилось)картошку натереть на терке плюс лук плюс колбаску порезать плюс яичко .всё взболтать.Намазать на хлеб и той стороной которую намазали сразу на сковороду......так было в рецепте.ноя ещё и вторую сторону намазала и перевернув зажарила...с кофе очень хорошо прокатило.на обед у нас будет куринный суп с рисом а на вечер парочку кимпапов накатаю да супчик с черных ракушек.

 Отправлено: 19.01.05 22:28. Заголовок: Re: Сегодня в МЕНЮ :

Ах,какая женщина пишет:

цитата

---

я тоже вина купила крепленого на вечер сегодняшний

---

А какие вина вы в Корее покупаете?Я вот незнаю еще, мне с России присылали...

 Отправлено: 20.01.05 02:06. Заголовок: Re: Меню

kimbada
крепленые люблю с детства
более 15%

 Отправлено: 07.04.05 11:40. Заголовок: Re: Меню

Темка хорошая..Только зарыли ее далеко. Что вы готовите? А то каждыи день голову ломаю...
Так мои на 2 дня в командировке на послезавтра надо мне...Может кто посоветует?

 Отправлено: 14.04.05 11:16. Заголовок: Re: Меню

Сегодня на ужин:
Кимчи-кук, рис
панчаны:
папоротник(потушила с чесноком,луком, немного канжана,стручок острого перца), баклажаны(очистила от кожуры и пожарила с луком и чесноком), чесночные стебли( ошпарила кипятком и заправила как мучим),картошка жареная ( полусырая), грибы(жарила по-русски), ким, перец стручковый свежий с самжаном, ои-мучим, жареное яйцо.
P.S.Мой мужа любит всё жареное, не ест вообще помидоры и русскую пищу...

 Отправлено: 14.04.05 11:18. Заголовок: Re: Меню

kimbada
Тема правда хорошая, давайте делиться опытом.

 Отправлено: 14.04.05 12:37. Заголовок: Re: Меню

почитала и слюньки потекли,пойду холодильник опустошать

 Отправлено: 15.04.05 00:01. Заголовок: Re: Меню

опять у меня пельмени были всю прошлую и эту неделю
только для мужа рис то с рыбой то с мясом то с куком %))))

диета кончилась блин

 Отправлено: 15.04.05 06:04. Заголовок: Re: Меню

s1004 пишет:

цитата

---

панчаны:
папоротник(потушила с чесноком,луком, немного канжана,стручок острого перца), баклажаны(очистила от кожуры и пожарила с луком и чесноком), чесночные стебли( ошпарила кипятком и заправила как мучим),картошка жареная ( полусырая), грибы(жарила по-русски), ким, перец стручковый свежий с самжаном, ои-мучим, жареное яйцо.

---

ого!!! так много ...Я просто не успеваю так много готовить...от силы 2-3 панчана и кимчи 2-3 видов...А сегодня я буду суп из свинины варить куплю самое дешевое мясо и целиком сварю...потом чесночные стрелки пожарю и котлеты пожарю фарш еще остался...А себе помидоры куплю...Мои удивляется как я их, как панчан ем,они же как фрукты...кимчи 3 вида есть...Может еще коннамуль панчан сделаю если времени хватит...

 Отправлено: 15.04.05 13:48. Заголовок: Re: Меню

kimbada
это много? Я просто всему училась сама, подсказывать некому и ориентировалась на щиктаны. А сейчас почитала на форуме и поняла, что наверное зря я так стартовала, потому что фантазии правда иногда не хватает... Но теперь уже поздно что-то менять, если только постепенно.

 Отправлено: 15.04.05 13:56. Заголовок: Re: Меню

Сегодня на ужин:
миёк-кук, рис.
панчаны:
1.капуста свежая заправленная острым красным перцем, чесноком,солью естесвенно.
2.коннамуль
3.цукини,порезанное кружочками и пожаренное в яйцах
4.редька( муу-мучим)
5.котлеты овощные
6.кунжутные листья в соусе(кеннип)
7. парэ-мучим
8.чесночные стебли (вчерашние)
9.косари-намуль (тоже вчерашний)
ну и свежие огурцы, морковь и перец в прикуску с самжаном

 Отправлено: 15.04.05 14:00. Заголовок: Re: Меню

kimbada
А мы кимчи не едим... А по поводу помидор, мой когда их видит на тортах говорит » это же овощ!!!», а когда видит салат из помидор, огурцов и лука-» это же вроде фрукт???». Короче, просто не любит помидоры...

 Отправлено: 15.04.05 22:34. Заголовок: Re: Меню

s1004 пишет:

цитата

---

это много?

---

Ну 7-8 панчанов я не делаю...(каждыи день)
времени не хватает...А так вы молодец столько много делаете хотя если бы я дома сидела тож может делала бы...
А насчет кимчи как это вы не едите?...Странно...он что не кореец..?
кенип тоже своего рода как кимчи...а вообще я уже 2 дня делала кимчи...(ои кимчи,пакимчи,печукимчи...)Устала...А что же сегодня приготовить?...
Надо подумать...s1004 пишет:

цитата

---

.котлеты овощные

---

А что это? и как они готовятся?

 Отправлено: 16.04.05 05:33. Заголовок: Re: Меню

Для s1004: восхишаюсь вашей фантазией .

---

P.S. а можно рецептик кеннипа в сосуе?

---

P.S.

 Отправлено: 16.04.05 09:20. Заголовок: Re: Меню

Jadore
Я рецепт брала отсюда с форума:
Соус:
чинканжан 0,5 стакана разбавить водой ( в рецепте было написано в равных частях, но я думаю, что воды надо побольше, потому что в равных частях получается очень солёное)
давленный чеснок,
мелкий зелёный лук,
стручок зел. острого перца,
красный молотый перец,
кунжутное семя,
сахар (чуть-чуть).
Листья выложить в кастрюлю и залить соусом, поставить на огонь и как закипит 1 мин. поварить с закрытой крышкой.
это как в рецепте, но я сейчас не варю, а тем же соусом заливаю и ставлю под пресс в холодильник, на следующий день можно кушать.

 Отправлено: 16.04.05 09:26. Заголовок: Re: Меню

kimbada
Котлеты овощные- это мой экспериментальный рецепт, сама сочинила. я тру на крупной тёрке картофель, цукини,морковь, мелко режу лук и капусту всё перемешиваю, добавляю яйцо и если получилось жидко, то немного муки, и жарю как обыкновенные котлеты. А может это не котлеты, а оладьи овощные.... Иногда вместо муки добавляю тубу. Ну и конечно же соль и немного чеснока.

 Отправлено: 16.04.05 09:29. Заголовок: Re: Меню

kimbada
А по-поводу кимчи, он кореец, но именно бечу-кимчи не любит. А кеннип, может быть, что это своего рода кимчи. я готовлю, а как называется по-корейски, многого не знаю.

 Отправлено: 16.04.05 09:43. Заголовок: Re: Меню

s1004 пишет:

цитата

---

А по-поводу кимчи, он кореец, но именно бечу-кимчи не любит

---

Да, вот это для меня в навинку, я то думала что все корейцы кимчи очень любят.

 Отправлено: 16.04.05 10:57. Заголовок: Re: Меню

Natali
Да, бывают и такие корейцы , я кимчи иногда для себя покупаю, хочется , он же даже не пробует. И кимчи-чиге, если ест, только бульон...

 Отправлено: 16.04.05 17:45. Заголовок: Re: Меню

Девчёнки, можно поинтересоваться. У вас бывает, что остаётся рис, ни туда ни сюда. На один раз мало. Если да, то как вы с ним поступаете? Дело в том, что у меня всегда остаётся чуть-чуть риса, потому что я не могу знать заранее сколько съест мой муж, он может съесть две чашки, а может одну или одну с половиной. И вот эти остатки у меня складываются в холодильнике. Раз в неделю можно сделать покым-паб, а ещё что? подскажите, пожалуйста. Заранее спасибо.

 Отправлено: 16.04.05 23:08. Заголовок: Re: Меню

s1004
Спасибо попробую котлеты сделат...А насчет писа...я делаю так на сковородку кладу и лопаточкои равномерно распределяю и на медленныи огонь...минут на 30-40 не забывая переворачивать...А потом мои их как сухари ест...(норунди)или потом этот сухои рис можно снова сварить на воде просто, получится вкусно мои любит такое...

 Отправлено: 18.04.05 03:30. Заголовок: Re: Меню

s1004
У меня когда остается рис я его в морозилку потом когда в следующий раз варю добавляю (когда почти сварится) и перемешиваю.

 Отправлено: 19.04.05 22:52. Заголовок: Re: Меню

Так а что же у нас сегодня в меню?
Кто что готовит на сегодня...
Я незнаю что варить...

 Отправлено: 20.04.05 00:37. Заголовок: Re: Меню

Блины, фаршированные мясным фаршем, апльсиново- морковный салатик, куринный суп с лапшичкой., салат их морской капусты .
Кофе, чай с шоколадкой ( русской)

 Отправлено: 20.04.05 02:47. Заголовок: Re: Меню

Галченок
У меня к вам вопрос,вы как то обещали рецепт хлеба,как ваша мама пекёт.Посмотрела всю тему о хлебе,не нашла.Вы не напишите ещё раз.

 Отправлено: 26.09.05 17:00. Заголовок: Что приготовить на ужин???

Привет .Я думаю , не только у меня такая проблема .Приготовление еды .Если честно я уже не знаю что готовить.Давайте делится опытом .Каждый день задаюсь одним и тем же вопросом ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ,повторятся не хочется ,Муж русскую еду не очень любит ,а хочется чтобы и вкусно и красиво .

 Отправлено: 26.09.05 18:01. Заголовок: Re:

Я обычно много салатов за раз сделаю и в холодильник их, и еще и свекровь присылает, а потом просто к ужину мясо пожарю или рыбу , какой-нибудь супчик или тиге быстренько приготовлю и все. Иногда по настроению, готовлю наши блюда - кукси, пельмешки или еще что....

 Отправлено: 26.09.05 18:04. Заголовок: Re:

А мой русской кухни ест только борщ и шашлыки

 Отправлено: 27.09.05 20:02. Заголовок: Re:

Я сегодня курицу в духовке попробую сделать...скажите.....а лимон обязательно надо ?....если вино есть...

 Отправлено: 27.09.05 20:22. Заголовок: Re:

ВЕЗЕТ духовка есть ,а мы все никак не купим. Можно и без лимона (на любителя)

 Отправлено: 27.09.05 20:31. Заголовок: Re:

Я сегодня приготовила кальби тим ( говядина с косточкой 1 кг, .1 груша ,1 луковица,5 зуб чеснока,течу 5шт,кондян,сахар,соль,кунж.масло)
мясо замочить в холодную воду на полчаса (воду слить),в кастрюлю немного масла ,обжарить говядину мин5 добавить воды 100 тушить на медленном огне мин 20,
грушу ,лук,чеснок, измельчить в миксере до пюре.массы добавить кондян 3-4ст.л,сахар1-2ст.л,соль1ч.л,вылить все в кастрюлю перемешать .и готовить на самом медленном огне 1час ,переодически помешивать, мин за 20 до окончания закинуть течу ,а в самом конце кунжутное масло 1ст.л

 Отправлено: 27.09.05 20:32. Заголовок: Re:

skorpionchik пишет:

цитата

---

Мне на днях ее подогнали....вот и готовлю сейчас ...все в ней....
Ну ладно пофантазирую еще что-нить....Спасибо....
кстати.....есть не дорогие....духовки...

---

Я хочу электрическую ,а они очень дорогие

 Отправлено: 27.09.05 20:38. Заголовок: Re:

skorpionchik

Так они все кажется электрические.....можно и за 100 тыс купить не навороченую конечно а так....

 Отправлено: 27.09.05 20:43. Заголовок: Re:

skorpionchik

tyt
Номер наберите в поисковике 103445197

 Отправлено: 27.09.05 20:45. Заголовок: Re:

Спасибо посмотрю ,в основном здесь газовые

 Отправлено: 27.09.05 20:58. Заголовок: Re:

skorpionchik пишет:

цитата

---

Я сегодня курицу в духовке попробую сделать...скажите.....а лимон обязательно надо ?....если вино есть...

---

Я всегда курицу мариную заранее ((майонез ,лук ,чеснок,ч.перец))((тузлук ,(вода .соль)курицу часа на 4 и под пресс))((кондян ,чеснок,кр,перец,кари,соль немного))((на протвень соль крупную сверху курицу ))((курицу заполняем((грибы,лук.реп,рис готовый,морковь,)я жарю так грибы 5мин потом лук ,морковь,5мин ,рис ,еще пару мин .соль,ч.перец ,кари,.курицу обмазать солью немного.и на противень))) ((обмазать курицу соль.перец,и во внутрь лимон с отрезанной жопкой,и на протвень время от времени поливать соком ))Все разное и все вкусное

 Отправлено: 28.09.05 02:11. Заголовок: Re:

kimbada пишет:

цитата

---

Номер наберите в поисковике 103445197

---

Посмотрела ,спасибо за информацию,но мне бы побольше ,эта больше на тостер смахивает,мне нужна посерьёзнее что ли чтобы и жарила и пекла и чтобы электрическая ,я сегодня уже много посмотрела ,мин. цена все равно 450.0,(дорого))ну все равно спасибо

 Отправлено: 28.09.05 05:13. Заголовок: Re:

Снежная Королева пишет:

цитата

---

Я обычно много салатов за раз сделаю и в холодильник их, и еще и свекровь присылает, а потом просто к ужину мясо пожарю или рыбу , какой-нибудь супчик или тиге быстренько приготовлю и все. Иногда по настроению, готовлю наши блюда - кукси, пельмешки или еще что....

---

у нас тоже так
я ещё люблю камча-тан сварганить
муж так,каждый день бы его ел

 Отправлено: 28.09.05 11:49. Заголовок: Re:

катейшел

Ниче себе вы ужинаете...в 2 часа ночи...

 Отправлено: 28.09.05 21:05. Заголовок: Re:

Что варите то?...

 Отправлено: 29.09.05 00:16. Заголовок: Re:

Я сегодня приготовила кальби тим ( говядина с косточкой 1 кг, .1 груша ,1 луковица,5 зуб чеснока,течу 5шт,кондян,сахар,соль,кунж.масло)
мясо замочить в холодную воду на полчаса (воду слить),в кастрюлю немного масла ,обжарить говядину мин5 добавить воды 100 тушить на медленном огне мин 20,
грушу ,лук,чеснок, измельчить в миксере до пюре.массы добавить кондян 3-4ст.л,сахар1-2ст.л,соль1ч.л,вылить все в кастрюлю перемешать .и готовить на самом медленном огне 1час ,переодически помешивать, мин за 20 до окончания закинуть течу ,а в самом конце кунжутное масло 1ст.л

вы наверное кореянка (местная) у вас правописание приправ на месном диалекте, кодян- канжан? тузлук? что это?

мне так интересно как же изменился(меняется) диалект у корейцев с местом проживания (т.е. влияние окружающей среды на речь) может диссертацию сварганить , неплохая темка

 Отправлено: 29.09.05 17:09. Заголовок: Re:

kimbada пишет:

цитата

---

вы наверное кореянка (местная) у вас правописание приправ на месном диалекте, кодян- канжан? тузлук? что это?

мне так интересно как же изменился(меняется) диалект у корейцев с местом проживания (т.е. влияние окружающей среды на речь) может диссертацию сварганить , неплохая темка

---

Привет Нет я не местная кореянка ,сахалинская я ,,,,у нас дома так говорят ,хотя все равно не много подругому(((((тузлук это не корейское слово .а русское (вода +соль)

 Отправлено: 29.09.05 23:42. Заголовок: Re:

все понятненько , ну я это и имела ввиду , что вы кореянка но наша (типа местная)хихихи.
У нас преподша тоже кёпо, но она так старается даже не вспоминать старый местный диалект, она на сеульском говорит, а все равно чувствуется сатури.
я раньше так удивлялась вроде нация одна а диалектов вахххххх! а сейчас уже привыкла сама иногда на пусанском говорю,х ихихи, спасибо подружке !

 Отправлено: 04.10.05 21:34. Заголовок: Re:

Я тоже в Сеул приезжаю ничего : не понимаю как в другую страну попадаешь

 Отправлено: 04.10.05 21:40. Заголовок: Re:

сегодня на ужин рыбка с соусом .Рыба (белое мясо) режим на порционные куски ,в кастрюлю укладываем рыба,речатый лук ,перец .красный ,зеленый стружка,чеснок измельчаем ножом,В пиалке делаем соус ,,кондян,мульёд,кр,перец,немного кунжутного масла,вода ,заливаем рыбку и на огонь мин 10-15 на среднем огне

 Отправлено: 02.02.09 13:33. Заголовок: а у нас сегодня на ужин

Предлагаю открыть такую тему(если есть то отправьте меня туда)
Тут надо будет писать,что вы собирается готовить сегодня на ужин и рецептики тоже.
А то голова болит каждый день,что готовить...
Весь день на работе,после работы надо быстренько что нибудь приготовить,а что....постоянно голова пхнет.

 Отправлено: 02.02.09 13:35. Заголовок: В морозилке пельмени..

В морозилке пельмени есть, вот, сварю с ними токкук..
Меня этот токкук часто выручает, когда надо быстро что-нить сготовить))

 Отправлено: 02.02.09 13:40. Заголовок: Вчерашний и сегодняш..

Вчерашний и сегодняшний ужин

Самаркандская самса

Копчённая рыба

 Отправлено: 02.02.09 17:16. Заголовок: Мужу хочу приготовит..

Мужу хочу приготовить согоги кук и рыбку пожарить,а себе.....
наверное буду сегодня без ужина, вчера столько печенного слопала, что с утра на еду смотреть не могу. фото ужина выставлю позже, ну и рецепт, если надо.

 Отправлено: 02.02.09 18:12. Заголовок: Чольчанка пишет: В ..

Чольчанка пишет:

цитата:

В морозилке пельмени есть, вот, сварю с ними токкук..

Я б тоже такое сварила,ток и пельмени всегда есть,только вот ,что то я это кушать не очень хочу. Вот и приходится или варить 2 разных блюда, для себя и дочи и для мужа. Ну или что нибудь такое,чтоб мы все вместе и все с удовольствием покушали.
На сегодня решила миёккук,вроди бы для всех подходит. .

 Отправлено: 02.02.09 19:09. Заголовок: У нас, борщ доче и ..

У нас, борщ доче и мне, а мужу чего, прям не знаю, токкук он не ест, миёккук он не желает, хемультан ему надоел. Не сложно приготовить, сложно выдумать, чем же его удивить. Чо тебе сварить, не знааааю, чего-нибудь вкусненького, а чего, не могу придумать, калькуксу не хочу, и спагетти не хочу, ничо не хочу, а есть хочу.. Кароче, иди и ешь рамён

 Отправлено: 02.02.09 19:58. Заголовок: yulechka пишет: ток..

yulechka пишет:

цитата:

токкук он не ест, миёккук он не желает, хемультан ему надоел

какой , мой все ест, что приготовлю, очень любит нашу кухню, борш и оливье в особенности, поетому особых заморочек нет. yulechka пишет:

цитата:

Кароче, иди и ешь рамён

то-то, чтобы не выпендривался

 Отправлено: 02.02.09 20:51. Заголовок: Im я за такую тему ..

Im
я за такую тему
каждый день ломаю себе голову, что же приготовить

 Отправлено: 02.02.09 21:14. Заголовок: Курицу отварила. htt..

Курицу отварила.

 Отправлено: 03.02.09 01:10. Заголовок: Ужин давно готов,а м..

Ужин давно готов,а мужа все нет. Уехал называется на полчасика, в магазин рыбных снастеи.

 Отправлено: 03.02.09 01:14. Заголовок: Девы, фоты давайте, ..

Девы, фоты давайте, и это будет тема для ежедневного просмотра

 Отправлено: 03.02.09 02:44. Заголовок: princessa пишет: оч..

princessa пишет:

цитата:

очень любит нашу кухню, борш и оливье в особенности

как вам повезло с мужем!

 Отправлено: 03.02.09 12:19. Заголовок: вчерашний ужин( на д..

вчерашний ужин( на десерт хубак-кокума)

Скрытый текст

сеупачон коткечанг(купила) му панжан кимчи

сеупачон
Скрытый текст

бучим кару развести водой и яичком (как на блины но чуть пожиже) +сухие продукты из покупного пакета и подождать пол часа пока они размякнут(возможно придется еще добавить водички т к засушеные море продукты впитают всю влагу)вот картинка у меня и сухие море продукты из пакета и + свежий зеленый лук,кабачок и креветки (так вкуснее ) или без сушеных просто добавить свежие-ожин-о ,зеленый лук,морковь,кабачок,креветки и жарить блинчиком на сковородке

 Отправлено: 03.02.09 13:55. Заголовок: Im пишет: А то голо..

Im пишет:

цитата:

А то голова болит каждый день,что готовить

это конечно да... но чем тема от фотографий с рецептами отличается - не пойму :)

 Отправлено: 03.02.09 14:15. Заголовок: http://s50.radikal.r..

 Отправлено: 03.02.09 14:59. Заголовок: matrena пишет: это ..

matrena пишет:

цитата:

это конечно да... но чем тема от фотографий с рецептами отличается - не пойму :)

Прально заметили,поэтому давайте фото будет необязательным моментом.Можно просто перечень приготовленного приводить,ну и если надо рецепты

 Отправлено: 03.02.09 16:43. Заголовок: сеня на ужин кимчи (..

сеня на ужин кимчи (на ужин это круглый год и не только на ужин) и полуфабрикаты с морозилки.. мамань работает, папань тоже, но если даже папань и не работал, меню не меняется..

 Отправлено: 03.02.09 20:44. Заголовок: http://i025.radikal...

донтемеунтан
Скрытый текст

без панжанов , не успела (муж не утерпел, говорит:" Я пораньше поужинаю ,а через пару часов ты какой-нибудь канщик дай")

донтемеунтан
Скрытый текст

донте или сенте 1 шт мощичоги(ракушки )5 шт (я не добавляла ) му 60г тубу 50г конгнамуль 50 г пенгибосот(грибы тоненькие) суккат депа сначала варить бульон-мельчи ,дащима, му и лук (я варила минут 20 ) прощедить в бульон + яннем( в отдельной чашке смешать- красный перец 2 ложки ,лук протертый 1 ложка, матсуль 1 л,чеснок 1б,сенган(лучше отжать сок) сока 1 ложка если просто тертый то пол маленькой л,кук канчан 1 б,соль и перец по вкусу ,можно+чуть сахара ) +донте и все остальное кроме сукката(его добавляют в конце варки )

 Отправлено: 04.02.09 13:11. Заголовок: тема здоровская,толь..

тема здоровская,только можно хотя бы коротко рецептики
happiness пишет:

цитата:

сеупачон

плиз рецептик
happiness пишет:

цитата:

донтемеунтан

и вот этот тоже
вампирик и у вас на столе столько вкусненького как все это называется?

 Отправлено: 04.02.09 13:23. Заголовок: катейшел пишет: кам..

катейшел пишет:

цитата:

камча-тан

а как его варить?

 Отправлено: 04.02.09 14:56. Заголовок: http://jpe.ru/gif/s..

морепродукты,осменожки жаренные,оливье,кункымчхи,крабовый салат,папаратниковый салат,панчане,чамчикимпаб и ячки в мвйонезе

 Отправлено: 04.02.09 15:27. Заголовок: Вампирик, как у вас ..

Вампирик, как у вас всё вкусно!!!!!!! [img]http://jpe.ru/gif/smk/sm118.gif[/img]

 Отправлено: 11.03.09 01:12. Заголовок: Хождение по мукам...

Каждое утро начинается с того, что открываю холодильник и стою, как памятник Ленину, подперев рукой голову: чо седня гатовить??!!
После мучительных раздумий варю... тенджан-чиге.
У меня идея, давайте, девчата, составим общими усилиями меню на месяц. Придерживаться его от точки до точки будет сложновато, конечно, но все равно, будет выбор из 30 блюд, висящий на холодильнике.
А есть постоянно один и тот же тенджан-чиге - осточертело не только мне. Бабулька моя обяъвила бойкот, с утреца ее дома нету, типа, вари, я все равно дома не ем... Так что мужа приходится кормить.....
Давайте начнем?

 Отправлено: 11.03.09 01:19. Заголовок: Панчаны у меня такие..

Панчаны у меня такие:
1. Перепелинные яйцы в кандяне
2. Вареный мьек (тот что свежими листьями продается) с чокочужаном
3. Кимчи
4. Щигымчи
5. Из свежей редьки или из соленой (соломкой и приправить специями)
6. Сейчас травки-муравки пошли.. Вот из пастушьей сумки вкусный панчан
7. Из то(у)ради
8. Мулькимчи
9. 어묵무침
10. Чесночные стрелки с кочудяном

Добавляйте свои варианты. Пусть список будет большой, шоб было из чего выбирать каждый день.

 Отправлено: 11.03.09 01:25. Заголовок: Первые блюда: 1 день..

Первые блюда:
1 день- тенджан-чиге (ракушки, тубу, хобак, тепа)
2 день- мьек-кук (можно с ракушками, можно на говядине)
3 день- кимчи-чиге (со свининой или с тунцом)
4 день- коннамулькук (просто коннамулькук или можно с ракушками)
5 день- кодыночорим (му, кодыно)
6 день- щигымчикук (тенджан, щигымчи)
7 день- пуде-чиге (кимчи, сосиськи, колбасы, тог, танмен, коннамуль, свинина)
8 день- оденкук (оден, картошка, тепа)
9 день- сонтубу-чиге (ракушки, сонтубу, янпа, кимчи)
10 день- Юкечан. (грибы, косари, минари, говядина, тепа)
11 день- Хунхап тан. (мидии, му)
12 день- керанкук
13 день- камджакук
14 день- мукук из говядины
15 день- сирегикук
16 день- самгетан
17 день -пёдаги кук.
18 день- Тонте чиге. (му, тонте)
19 день- Кокетан.(из крабов)
20 день- Хэмуль тан. (разные ракушки, креветки, крабы)
21 день -샤브 샤브
22 день- такторитан (курица, картошка, морковь, тепа)
23 день- грибной суп
24 день- Нэни твэнчан кук. (пастушья сумка, тенджан)
25 день- камджатан (свиные кости, картошка, угоди, тепа, кенип, янпа)


То, что готовим на обед или ужин:
1. Калькусу
2. Суджеби
3. Чачанмен
4. Карерайсы
5. Пибимпаб
6. Покымпаб

 Отправлено: 11.03.09 01:28. Заголовок: Горячие закуски: 1. ..

Горячие закуски:
1. Керанчим или просто жареные яйца на масле, или рулет с овощами и кимом
2. Рыба жареная (обычно кончи или кодыно)
3. Тонкасы с соусом
4. Сенсокасы с соусом
5. Сосиски с зеленым лучком
6. Пучинге
7. Табака
8. Гриль (рыба или курица)
9. Кальчи му чорим
Скрытый текст

Редьку залить водой(порезав её крупно толщиной 1см) 1 кружка и на огонь. Делаем соус соевый соус(канджан) 2 ложки, красный молотый пререц пол ложки, чорн. молот. перец, сахар пол ч.ложки, чеснок молотый пол м.л., имбирь чуть чуть и кунжутное семя. Когда редька чуть поварится вылить этот соус и положить кальчи и протушить это дело. В конце лучка на верх.

10. Учино му чорим.
Скрытый текст

Гари кочу(это перец сморщиный такой) проколоть вилкой чтобу туда соус больше прошол. Редьку 200 гр порезать на кубики не малинькие и срезать уголочки укруглить углы и отварить в воде 3 мин и слить воду(редька размером должна получиться как маленькая картошка). Кальмар порезать 1шт. 2 см толщиной. Сделать юксу тоесть бульён полторы кружки (с тащимой тоесть с морской капусты толстенькой такой) дабавить соевый соус (канджан)5 л, мат суль 3л, сахар 2л, чонджу 2л и ложим редьку и варим 15 минут с закрытой крыжкой и ложим кальмар и гари кочу и 5 минут тушим ещё.

11. Качами чорим.
Скрытый текст

(из камбалы) Камбала 2 штуки.(почистить, отрезать плавники) вода 2 кружки с тащимой(толстая марская капуста) отварить. Камбалу обвалять в тыгим кару и обжарить слегка до изминения цвета. Янпа чип взять потом сахар 2л, соевый соус 4л, чонджу 2л, матсуль 1л. Затем на сковоротку бульён две-третьи кружки и соус вылить и довести до кипения и рыбу тушим на сильном огне.

12. Чоге чорим.
Скрытый текст

Чуге(эта рыба продоётся в связках по несколько штук жолтой лентой перевязана, у неё ещё другое название есть) Этой рыбы 2 штуки если они большие.(вытащить внутринности) Цукини (эхопак) одна третья штуки порезить толстинько пол см толщиной. Гари кочу(сморщиный перчик) 10 штук потыкать вилкой. Зелёный лук тепа порезать на искосок. Сделать тащима юксу полторы кружки (тобишь бульён). Соус соевый 2л, чонджу 1л, мат суль 1л, 1/2л сахару и соли, красный молотый прец 3л, чеснок полторы ложки и кунжутное масло м.л. В кастрюлю рыбу хобак и гари кочу будьён и янмён т тушим.( воды должно остаться не много)

13. Тубу 고막 чорим.
14. Учино покым.( иногда острый вариант, иногда в куль соусе)
15. 안동 찜닭 (сын очень любит)
16. Каре.
17. Мапа тубу.

 Отправлено: 11.03.09 01:34. Заголовок: Вот это все крутится..

Вот это все крутится в нашем доме как карусель, и мне эти блюда, ну так надоели, что сил моих больше нет...
Замечаю, что поход в столовую становится приятным, нежели "уютный" ужин дома....

 Отправлено: 11.03.09 01:59. Заголовок: суджеби суп калькукс..

суджеби суп
калькуксу суп
керан суп
камджа суп
мукук
сирегикук

 Отправлено: 11.03.09 02:21. Заголовок: Панчаны: 1. 감..

Панчаны:
1. 감자 셀라드
2.어묵무침
3.чесночковые стручки с кочудяном
4. салат с морковкой зел. огурцами и креветками

Горячее:
1. 맑은생태탕
2. жареное кимчи со свининой
3. тушеная говядина с овощами
4. запеченная рыба с сыром . Корейцы хорошо едят.
5.Омлет
6.Суп с говядиной и тубу

 Отправлено: 11.03.09 02:25. Заголовок: Дракоша пишет: Перв..

Дракоша пишет:

цитата:

Первые блюда:

Пого кук(можно с коннамулем, можно без) но только по утрам на скорую руку.
Пёдаги кук.(это супчик со свинными костями и кимчи и картошкой)
Тонте чиге.(это супчик с минтаем)
Учино чиге.(с кальмаром)
Кокетан.(с крабами)
Хэмуль тан.(из морепродуктов, ракушек)
샤브 샤브(сын очень любит)
Сунтубу чиге иногда острый вариант, иногда не острый.
Агу чиге, иногда чим.
Нэни твэнчан кук.( из пастушъей сумки)
Юкечан.
Чанпон.
Мэсэни кук.(из водорослий в клубке но не нужно их путать с паре )
Хунхап тан.( с чорными ракушками, мидии вроди по нашему)
Альтан.(супчик с икрой минтая)
Кимчи чиге с тунцом.
+ ко всему вами перечисленному.

 Отправлено: 11.03.09 12:27. Заголовок: Natali пишет: ǭ..

Natali пишет:

цитата:

샤브 샤브

как бульон готовите?(а то нам в ресторане хозяин говорит что это большой секрет )

 Отправлено: 11.03.09 12:48. Заголовок: девочки идея замечат..

девочки идея замечательная,но было бы замечательно если б ещё и с рецептиками(скрытым текстомкому надо было б нажали,посмотрели,а кому не надо просто бы просмотрели.

стыдно признаться,но я панчаны почти все покупаю,а горячие закуски и супы-тоже головная боль.
ещё и с продуктами-девочки вы как покупаете?в смысле по сколько?у меня например коннамуль тот же,покупаю пакет,пару раз супчик приготовлю,а остальное пропадает.

 Отправлено: 11.03.09 13:00. Заголовок: Дракоша ой,у меня т..

Дракоша
ой,у меня тоже насчет готовки мори апо,мужу говорю ты хотя бы скажи что тебе сварить,
и мне уже легче будет,а то как дурак мозги все опухли......

но я нашла выход, нам доче из садика рислали менбю на месяц,я на него смотрю и варю
и по нему,или у старшей в школе меню какое тоже смотрю и теперь так варю

nika пишет:

цитата:

и с бодуна

пого кук,не слышала что такое из чего варят?

 Отправлено: 11.03.09 13:11. Заголовок: .