Отправлено: 07.05.12 12:10. Заголовок: Тортики (дизайнерские)

Девочки, где в корее можно купить, заказать интересный тортик. По типу как сейчас в России делают, тематические. Ну вы поняли меня, как сад с цветами и бабочками, или еще что...

 Отправлено: 04.06.12 18:19. Заголовок: Большая Медведица ну..

Большая Медведица ну молодчинка! зверюшки как игрушечные !

 Отправлено: 06.06.12 13:17. Заголовок: Ирина, я не делала з..

Ирина, я не делала закладки на сайты. Погуглите "украшение тортов. кедики" и "шокомастика".

 Отправлено: 06.06.12 13:21. Заголовок: Ирина, я не делала з..

Ирина, я не делала закладки на сайты. Погуглите "украшение тортов. кедики" и "шокомастика" (маршмеллоу, шоколад, сливки, масло, лимон.сок., пудра).

 Отправлено: 06.06.12 14:36. Заголовок: мой дебют был скромн..

мой дебют был скромнее. Я в фото-рецептах выставляла недавно.
Пекла для корейцев (для учителей дочери в школу). Внутри медовик.
Тут Скрытый текст

 Отправлено: 06.06.12 15:48. Заголовок: Ussuri http://jpe.r..

Ussuri
красота

 Отправлено: 06.06.12 17:59. Заголовок: Ussuri

я смотрела. там ассортимент оч.бедный. красители не все есть, форм для цветов и букв тоже нет. Даже обидно, в русских интернет-магазинах выбор огромный, а здесь даже смотреть не на что. :((

 Отправлено: 06.06.12 18:08. Заголовок: А вы красители все и..

А вы красители все и не найдете, надо смешивать для нужного оттенка. В и-нете на кулинарных форумах видела мельком таблицы смешения красителей. Я тоже кое-какие смешивала сама. Черного у меня не было, толкла активированный уголь. Мне его нужно было чуть-чуть - на глазки-носики, но от него мастика сильно крошится.

Конечно, если всерьез занятся кэйк-бизнесом, то можно и нужно иметь все инструменты и составляющие, не важно, за какие деньги вы их приобретете. Тортики тоже не за 2 рубля продавать будете, окупится со временем (мой, если посчитать расходы на продкуты + ночи, когда лепила и пр., можно сказать, золотым вышел). Скрытый текст

Только ориентироваться нужно на корейских потребителей, для нашего брата торт за 100 тысяч, как сказали выше, дорого. А за меньше я бы и мараться не стала. Если только делать дешевые бисквиты из сухого молока и яичного порошка с мясляным кремом + фруктиков чуток.

 Отправлено: 06.06.12 23:28. Заголовок: Ой... по ссылке подо..

Ой... по ссылке подозрительные какие-то красители. У меня америколор. Но ни в одном корейском инет-магазине не нашла серебро и золото. На ебее столько всего!!! Глаза разбегаются, все хочется купить.
Я пока для себя пеку. Просто увлеклась... хобби новое. Если на продажу печь, то, безусловно, будет выходить достаточно дорого. И российские цены на подобные торты для Кореи плохой ориентир. Здесь и масло дороже и сгущенка, да и остальные продукты. Плюс, как вы правильно заметили, работа тоже входит в стоимость.
Я делаю для семьи, в подарок или мужу на работу. Учусь работать с айсингом. Вон на первых тортиках бабочки - страшненькие кривульки . Сейчас уже лучше получаются.

 Отправлено: 11.06.12 13:39. Заголовок: Для тех, кого интере..

Для тех, кого интересуют пищевые красители Америколор, есть здесь и здесь. Цена, я так понимаю, за 1 цвет.

 Отправлено: 13.06.12 12:03. Заголовок: во какой тортик нашл..

во какой тортик нашла

Скрытый текст

 Отправлено: 13.06.12 12:42. Заголовок: Ussuri Лен, супер! К..

Ussuri Лен, супер! Как захочется сладкого, так надо смотреть на этих червяков, сразу охота отпадает
Скрытый текст

У мню щас мой завтрак чуть не вывернулся обратно

 Отправлено: 13.06.12 22:51. Заголовок: Ussuri пишет: какой..

Ussuri пишет:

цитата:

какой тортик нашла

 Отправлено: 14.06.12 11:43. Заголовок: Ussuri Анти-торт! Же..

Ussuri Анти-торт! Жесть