Отправлено: 25.02.06 09:54. Заголовок: Где можно купить ? ( продукты ) (продолжение)

подскажите продают здесь крахмал если да то как называется по корейски и где мажно купить

 Отправлено: 17.03.12 01:42. Заголовок: хелп,где купить уксу..

хелп,где купить уксус типа нашего сильный~70%?

 Отправлено: 17.03.12 01:48. Заголовок: torya в корейских м..

torya
в корейских матах есть,click hereтакая стеклянная зеленая бутыль,стоит копейки.빙초산 называется

 Отправлено: 17.03.12 02:08. Заголовок: cute http://jpe.ru..

cute
он аж 99%,убиться можно(шутка,мне для дела)
спасибо,Нурия.

 Отправлено: 01.05.11 22:38. Заголовок: Natasha11 пишет: те..

Natasha11 пишет:

цитата:

тел Неля Вася

Несколько дней назад там была, пустота,,,,,,,,,,грустно

 Отправлено: 02.05.11 21:24. Заголовок: Natasha11 я 2 года..

Natasha11
я 2 года назад там была, сейчас даже на в курсе как у них дела..
010 38005777
822 22634115

 Отправлено: 07.05.11 14:44. Заголовок: Есть в Корее сырые д..

Есть в Корее сырые дрожжи?

 Отправлено: 08.05.11 02:29. Заголовок: Давида попробуй спр..

Давида попробуй спросить в булочных, мож они подскажут.

 Отправлено: 09.05.11 23:09. Заголовок: Давида пишет: Есть ..

Давида пишет:

цитата:

Есть в Корее сырые дрожжи?

есть (тоже только узнала- великое дело поисковик! )

клац сюда<\/u><\/a>

 Отправлено: 10.05.11 04:12. Заголовок: Давида sima Девочки,..

Давида sima Девочки,а чем они лучше сухих?

 Отправлено: 10.05.11 11:44. Заголовок: leemiheung http://..

leemiheung


sima

Яхууууу... Спасибки.

joy

Сухие дрожжи не расстворяются в молоке, в воде. Может они у меня проссроченые.
Дома пользовалась сырыми.

 Отправлено: 10.05.11 13:44. Заголовок: Давида пишет: Сухие..

Давида пишет:

цитата:

Сухие дрожжи не расстворяются в молоке, в воде. Может они у меня проссроченые

сухие расстворяются только не все поднимаются слабые они какие-то.
покупала как-то сухие дрожжи здесь, что-то тесто совсем не поднималось пролежали год и испортились запах стал ужасный, выкинула...
тут у свекрови нашла дрожжи в холодильнике 1993года замесила тесто и нарадоваться не могла такого теста сто лет не было,вот и думаю есть ли у них срок годности и где бы ещё таких купить

 Отправлено: 10.05.11 19:01. Заголовок: Nyanya пишет: сухие..

Nyanya пишет:

цитата:

сухие расстворяются только не все поднимаются слабые они какие-то.

Расстворяются если долго трёшь ложкой...
А на счёт теста, это да. Не поднималось.
Уже заказала дрожжи по ссылке которую указала sima . Попробуем.

 Отправлено: 10.05.11 23:23. Заголовок: Nyanya пишет: что-т..

Nyanya пишет:

цитата:

что-то тесто совсем не поднималось

Давида пишет:

цитата:

А на счёт теста, это да. Не поднималось.

у мня тоже и я стала добавлять макколи , так оно у меня убегать стало!!!

 Отправлено: 11.05.11 00:25. Заголовок: Покупала французские..

Покупала французские сухие дрожжи САФ. Тесто оч.хорошо поднимается за короткое время . [BR]http://shopping.naver.com/search/all_search.nhn?query=%C0%CC%BD%BA%C6%AE<\/u><\/a>

 Отправлено: 11.05.11 00:50. Заголовок: Apricot пишет: фран..

Apricot пишет:

цитата:

французские сухие дрожжи

<\/u><\/a>
и по русски написано

 Отправлено: 11.05.11 04:41. Заголовок: joy пишет: чем они ..

leemiheung пишет:

цитата:

попробуй спросить в булочных, мож они подскажут

муж во всех булочных, где мы были даже мимоходом, просил продать немного сырых дрожжей (хотя с сухими дрожжами тут у меня в приципе проблем не было, но не люблю я их, привыкла к сырым), везде делали вид, что хлеб делается на одной муке. пока на каком-то фестивале не нашли добрых дядечек, которые нам дали тел ближайшего склада (в Сувоне).

joy пишет:

цитата:

чем они лучше сухих?

во-первых, тесто поднимается всегда, без настроения ли я делаю, в холодной ли воде/молоке или еще как-то стараюсь лениться.
во-вторых, не знаю, какой там срок, но у меня больше года (хлеб, булки, пирожки пеку постоянно, в булочные захожу только за круассанами), и половина еще лежит в морозилке
в-третьих, дешево-мы покупаем на складе за 800 вон (точно такие как на сайте).
и никаких лишних запахов нет у готового изделия

 Отправлено: 11.05.11 19:06. Заголовок: kilevi спасибо! их е..

kilevi спасибо! их еще можно хранить в морозильнике?(эт для меня... )

 Отправлено: 12.05.11 01:22. Заголовок: joy пишет: их еще м..

joy удачных экспериментов!
joy пишет:

цитата:

их еще можно хранить в морозильнике

я точно не знаю, как вообще их хранить надо. Меня так научили еще в Ташкенте, тут делаю так же, вроде не пропадают. Сразу как домой принесли, пока они мягкие, разрезать на кусочки, в целлофан и в морозилку.

 Отправлено: 13.05.11 02:31. Заголовок: а сухие дрожжи надо ..

а сухие дрожжи надо в холодильнике хранить? У меня годичной давности дрожжи валяются в шкафу, испортились наверно.

 Отправлено: 13.05.11 12:48. Заголовок: Давида мать не нужн..

Давида
мать не нужно искать свежие дрожжи,зайди в хомплас,там есть отдел небольшой все для выпечки,так вот там есть дрожжи под названием Jenico instant yeast(Белая коробочка с cиним рисунком)Там в коробочке 8 пачек маленьких.На один замес используй одну пачку,его растворять даже не надо,он сам очень мелкий.Я уже 2 года беру только эти дрожжи,вообще отличные





Обычно я так замешиваю на батоны:
1)Разбиваю 1яйцо,добавляю ст.ложку сахара,перемешиваю,добавляю пол стакана теплого молока,где то 2-3 стол ложки мягкого маргарина(тоже расплавить в микро),
и 2полные стакана очень теплой воды+1большая ст.ложка соли,перемешиваю.Затем сыплю дрожжи,перемешиваю,обычно на такое кол-во ингредиентов можно полпачечки всего положить.
Все,теперь начинаем просеивать 2-3 стакана муки и месить тесто,если прилипает сльно к рукам то нужно добавлять муки понемногу.Тесто мягкое но не должно липнут к рукам.Месить
минуты 7-8.

Самое главное чтобы тесто было теплое,если во время замеса тесто остыло,то его нужно положить ненадолго в микро,на функцию разморозки(которая самая слабая,иначе тесто перегреется),все надо его убрать на час или полтора в теплое место.

Когда тесто поднимется,надо поделить его на 2,и с помощью муки придать офрму батонов,сделать надрезы,накрыть полотенцем и оставить еще на 30-40 мин(Важно!)
.Оно увеличиться в 2 раза.Тогда и нужно печь.Получаются обалденные батоны с хрустящей корочкой
Как остынут можно завернуть в пищевую пленку и убрать в морозилку.Он там может хранится долго.При необходимости нужно вытаскивать,размараживать 2 мин,и свежий хлеб готов!Только уже один раз размароженный хлеб повторно не советую замараживать,вкус не тот

 Отправлено: 13.05.11 14:43. Заголовок: на тондемоне вчера к..

на тондемоне вчера купили

 Отправлено: 17.05.11 13:48. Заголовок: cute Спасибо, доро..

cute

Спасибо, дорогая. Все так подробно написала.
Поищу в хом пласе.

 Отправлено: 17.05.11 14:17. Заголовок: cute пишет: Jenico ..

cute пишет:

цитата:

Jenico instant yeast

я тоже только ими пользуюсь, классные дрожжи и растворяются без проблем и тесто подымает хорошо разница по сравнению с саф-моментом намного ощутима, эти даже при замесе начинают тесто подымать, а саф-момент

 Отправлено: 24.05.11 22:45. Заголовок: Eсть ли в Матах анал..

Eсть ли в Матах аналог вкусного сливочного масла как у нас?

 Отправлено: 24.05.11 23:07. Заголовок: akonya я в Хомпласе ..

akonya я в Хомпласе Morning (корейское) покупаю, неплохое очень даже

 Отправлено: 24.05.11 23:11. Заголовок: akonya пишет: стал..

akonya пишет:

цитата:

стала добавлять макколи

интересный вариант:)

 Отправлено: 25.05.11 00:08. Заголовок: Клубника со сливками..

Клубника со сливками пишет:

цитата:

Morning (корейское)

мне говорили про АЧХИМ масло, это значит оно и есть . Берем однозначно
Клубника со сливками пишет:

цитата:

интересный вариант:)

свекровка научила
Скрытый текст

а где Кузя???

 Отправлено: 25.05.11 11:36. Заголовок: akonya пишет: мне г..

akonya пишет:

цитата:

мне говорили про АЧХИМ масло, это значит оно и есть

Нее, Ачхим это не то, оно невкусное. Именно Morning (по-английски написано)
http://itempage3.auction.co.kr/DetailView.aspx?ItemNo=A522503742&keyword=%b9%f6%c5%cd%20morning&Fwk=%b9%f6%c5%cd%20morning&scoredtype=0&frm2=through&acode=SRP_SV_0301


А также Fresh покупаю - неплохое, только соленое беру
http://itempage3.auction.co.kr/DetailView.aspx?ItemNo=A537092025&keyword=%b9%f6%c5%cd&Fwk=%b9%f6%c5%cd&scoredtype=0&frm2=through&acode=SRP_SV_0399

Скрытый текст

Кузе надоело руками махать - ушел

 Отправлено: 25.05.11 12:16. Заголовок: akonya пишет: анало..

akonya пишет:

цитата:

аналог вкусного сливочного масла

fresh 버터
в красной коробочке,очень вкусное,постоянно беру.

 Отправлено: 25.05.11 12:53. Заголовок: Мне тоже нравится M..

Мне тоже нравится Morning и ещё тут есь всем привычное-
Anchor-

 Отправлено: 25.05.11 14:17. Заголовок: *IsOn* пишет: fresh..

*IsOn* пишет:

цитата:

fresh 버터 в красной коробочке

как раз ссылку на него я дала

yulechka пишет:

цитата:

Anchor

раньше и в России его покупала, но вот Morning, мне кажется, даже еще лучче, насыщеннее, сливочнеее, вкуснее

 Отправлено: 25.05.11 15:09. Заголовок: Клубника со сливками..

Клубника со сливками пишет:

цитата:

Именно Morning (по-английски написано)

дык это и есть масло,99,6% сделаны из сливок
Что то в последнее время не вижу в хомпласе масло от соуль ую,неужели единственное нормальное сливочное масло пропало?

 Отправлено: 25.05.11 15:55. Заголовок: cute пишет: дык это..

cute пишет:

цитата:

дык это и есть масло,99,6% сделаны из сливок

Ну да, я просто говорю что Ачхим это тоже "утро", утро, да не то

 Отправлено: 25.05.11 15:56. Заголовок: cute пишет: неужели..

cute пишет:

цитата:

неужели единственное нормальное сливочное масло пропало

как оно выглядело не покажите?

 Отправлено: 26.05.11 01:37. Заголовок: Клубника со сливками..

Клубника со сливками пишет:

цитата:

как оно выглядело не покажите?

 Отправлено: 26.05.11 09:48. Заголовок: Клубника со сливками..

Клубника со сливками пишет:

цитата:

я в Хомпласе Morning (корейское) покупаю, неплохое очень даже

А оно не соленое,фреш мне не очень если честно,на маргарин больше похож,хотя когда сильно хочеться,то и его кушаю
Хочу что бы именно на наше было похоже сл.масло.

 Отправлено: 26.05.11 23:36. Заголовок: sevilya3001 пишет: ..

sevilya3001 пишет:

цитата:

А оно не соленое

цитата:

Хочу что бы именно на наше было похоже сл.масло.

ну так наше же не соленое , монинг наверное как раз самое то!

 Отправлено: 27.05.11 12:19. Заголовок: akonya пишет: ну та..

akonya пишет:

цитата:

ну так наше же не соленое , монинг наверное как раз самое то!

 Отправлено: 27.05.11 12:57. Заголовок: cute Кутя,твой расск..

cute Кутя,твой рассказ про батоны-просто песня!!!

 Отправлено: 27.05.11 13:18. Заголовок: народ в корее есть ..

народ в корее есть майонез хайнс и вообще их(Heinz) продукция продаётся??? пасиб за ответы.