Отправлено: 01.12.07 01:27. Заголовок: приготовил муж

пока не видела тему, где бы готовили наши мужья, вот решила начать.
Муж мариновал (мясо-говядина)"New York strip" три дня в холодильнике в закрытой посуде, в "red wine vinеgar "(уксус красного вина).
Главное жарить на открытом огне, барбекю.


а потом был десерт, правда фото я делала в разные дни, т.к. о форуме стала мысль приходить постепенно.



посуду тоже мыл потом муж, к слову....

 Отправлено: 07.02.11 00:00. Заголовок: Кальбичим муж на С..

Кальбичим муж на Соль приготовил!

 Отправлено: 02.06.12 12:19. Заголовок: gosti не подскажет..

gosti

не подскажете -рецепт как муж мариновал

кальбичим

 Отправлено: 05.06.12 03:13. Заголовок: Taekwondo пишет: не..

Taekwondo пишет:

цитата:

не подскажете -рецепт как муж мариновал , кальбичим

Сорри, только увидела Ваш вопрос. В принципе вариантов маринада много, как и мариновать шашлык. В мартах продают уже готовый маринад, просто залил и готово через 2-3 часа.
Муж иногда покупает готовый соус, иногда сам маринует. Вот его супер-рецепт,держал в маринаде почти сутки!

На 3-3,5кг кальби: измельченый чеснок 5ст.л, соевый соус 18ст.л., кунжутное масло 2ст.л, сахар 12ст.л, тертая большая груша около 600гр, тертый лук,лучше через миксер 2-3шт около 600гр, крупный зеленый лук 2-3 стрючка.
И еще очень важно замочить мясо в воде на 2-3 часа, чтобы кровь вышла.

 Отправлено: 06.06.12 23:23. Заголовок: gosti пишет: На 3-3..

gosti пишет:

цитата:

На 3-3,5кг кальби: измельченый чеснок 5ст.л, соевый соус 18ст.л., кунжутное масло 2ст.л, сахар 12ст.л, тертая большая груша около 600гр, тертый лук,лучше через миксер 2-3шт около 600гр, крупный зеленый лук 2-3 стрючка.

спасибо вам - а там вроде на фото кажитс я грибы добавленны - это при жарке или вместе мариновал -
и еще а без кунжутного масла нельзя ??7 или както заменить ???

 Отправлено: 01.12.07 01:41. Заголовок: приготовление десерта

мороженное фирмы Haggen Daaz vanilla, банан, свежий ананас, red maraschino cherries(красные как раньше в банки закрывали вишни), шоколадный сироп фирмы "Lego", whipped light cream фирма производителя: "land O lakes" и орешки забыла как их по-русски, вот фото

такие в и мате продаются не дорого, кто знает название онных, прошу подсказать, а то уже совсем роща маль забыла

 Отправлено: 01.12.07 09:29. Заголовок: nimfa-manka и орешк..

nimfa-manka

цитата:

и орешки забыла как их по-русски, вот фото такие в и мате продаются не дорого, кто знает название онных, прошу подсказать, а то уже совсем роща маль забыла

Фундук

 Отправлено: 01.12.07 01:59. Заголовок: банана сплит делаетс..

банана сплит делается так, как в баскин робинсе 31, сначала банан делится на две части в длину, ложИтся мороженное, посыпается это всё кусочками ананаса, покрываете кремом и бросаете сверху вишни, далее делается загзаг из шоколадного сиропа, затем измельчёными орешками засыпаете поверхность.

 Отправлено: 01.12.07 04:30. Заголовок: Мой муж как-то вырез..

Мой муж как-то вырезал украшения для салата А еще он умеет заваривать чай с лимоном

 Отправлено: 01.12.07 04:40. Заголовок: Ой!Забыла!Еще муж ум..

Ой!Забыла!Еще муж умеет солить икру!А сегодня сам сварил гречку

 Отправлено: 01.12.07 20:58. Заголовок: cute , Ни о чем не ж..

cute , Ни о чем не жалею!!!, спасибо, выручили
cute пишет:

цитата:

А я в матах не видела,наеврно плохо искала

наверное не во всех матах есть
sanny пишет:

цитата:

Еще муж умеет солить икру!

круто cute пишет:

цитата:

Красивые бабочки

да, тоже уметь надо
EnigmA пишет:

цитата:

а мой даже рис сварить не умеет, про рамен ваще молчу

покажите ему эту тему и скажите что лучшему будет даватся приз
вот сегодня было на полдник:

сэндвич с сыром, луком и cured, cooked and smoked Brats "Johnsonville"
все продукты покупаем в COSTCO отсюда и названия с английским уклоном

 Отправлено: 02.12.07 03:28. Заголовок: У меня нету жена что..

У меня нету жена чтобы поставила сюда..
если можно сам поставлю...
седня другом делали плов...








ПРИЯТНОГО АПЕТИТА

 Отправлено: 02.12.07 03:39. Заголовок: freeman как ты морко..

freeman как ты морковку делаешь в плове чтоб она не жареная была или как сказать то...я в масле с луком морковку обжариваю сильно, вкусно, но изжога потом, а у тебя как вареная...

 Отправлено: 02.12.07 04:06. Заголовок: ladn0 я с начала мя..

ladn0
я с начала мясу жарю с луком..
потом морковку..не надо много жарить...
эт у нас Самаркандский плов..
Таш,Андижански тоже есть...

 Отправлено: 16.12.07 23:52. Заголовок: Ну вот, сегодня мы т..

Ну вот, сегодня мы так хорошо провели выходной, после катания на роликах вдоль реки, мы с мужем приехали домой и я начала учить новую мелодию по пианино, а мой муж стал готовить нам ужин. Вот, что сегодня было на столе, приготовленное моим зайей:

Cajun Blackened Spicy Chicken(LOUISIANA Style.)

И конечно же его коронный десерт "Banana Split"
Рецепт уже был в этой теме, я просто зафиксировала на фотке, как муж посыпает орешки на поверхность десерта.

 Отправлено: 26.12.07 03:40. Заголовок: Не удержалась глядя ..

Не удержалась глядя на вас ,тоже заставила готовить,сказала на форум поставлю.
Приношу извинения за *богатство фантазии*

 Отправлено: 24.01.08 00:56. Заголовок: Муж мандушек налепил..

Муж мандушек налепил
[реклама вместо картинки]

 Отправлено: 25.01.08 19:11. Заголовок: http://i020.radikal...

Не удержалась похвастаться Омурайс приготовлен мужем, остальное мною
Скрытый текст

Жаль,изображение не очень,фото с сотового..

 Отправлено: 02.02.08 03:31. Заголовок: Вы,конечно,не повери..

Вы,конечно,не поверите,но мой муж пару раз в неделю САМ(АБСОЛЮТНО!) делает домашний творог.Вкусно-оооо...!

 Отправлено: 12.02.08 15:54. Заголовок: Одно из трех коронны..

Одно из трех коронных блюд мужа-닭다리

 Отправлено: 26.02.08 00:19. Заголовок: А мой сегодня кимчи ..

А мой сегодня кимчи пучинге жарил
[реклама вместо картинки]

 Отправлено: 14.10.08 15:02. Заголовок: http://s49.radikal.r..

[IMG]http://s49.radikal.ru/i123/0810/51/0bf3769a569et

 Отправлено: 17.11.08 05:43. Заголовок: ..

1.Салат из Авокадо

Ингредиенты:Авокадо,помидоры,сыр,оливковое масло,зелёный лук,винный уксус,горчица)

винного уксуса не было,заменил красным вином размешаным небольшим количеством обычного уксуса))и хотел зелёного горького перца добавить ))передума слишком острые ощущения после пробного надкуса еНного продукта)Взял одну однин зелёный лук средний,два авокадо,300-400 гр помидрок черри,60-70 грам сыра(нужно было твёрдого чтоб через тёрку пропустить но даже забыл в холодильник пoставить пришлось ножиком потрошить)))
Итак спелый Авокадо при лёгком надавливании мягкоену то есть спелое его разрезаем пополам.При разрезании режем ножиком дo костoчки в середине поскольку мякоть масленстая легко само отхдит.Косточку вынимаем и логкой акуратно вынимаем мякоть(поверхность не выбрасываем оно понадобится в подаче салата)
Нарезем лук,помидоры сыр через тёрку ли мелко нарезаем,смешиваем добавляем винно уксуса и немного оливкого масла и щепотку соли и горчицы) акуратно накладываем готовый салат в кожицусорлупки авокадо и украшаем по желанию (крашение очень важно при подаче блюда))Примечание: сыра кладите больше,где то 200гр
Приятого аппетита мню))

 Отправлено: 07.02.11 14:02. Заголовок: PILIGRIM :sm250: ..

PILIGRIM

 Отправлено: 09.05.09 00:13. Заголовок: что то темка затерял..

что то темка затерялась....
нам наш папик на скорую руку приготовил..
сенкрим спагетти и суп .

 Отправлено: 15.07.09 23:42. Заголовок: http://s61.radikal.r..

Мой вчера сбацал курицу -карри. Лепёхи правда мои. Он у меня любитель индийской кухни.Я когда смотрю как он готовит сердце радуется. Всё с такиим удовольствием и фантазией делает. В нём погиб хороший шеф-повар.

 Отправлено: 14.10.09 18:10. Заголовок: Тема будет подчищена..

Тема будет подчищена....

 Отправлено: 20.02.10 21:24. Заголовок: сокальби http://i064..

сокальби

오뎅볶음

 Отправлено: 20.02.10 22:42. Заголовок: esse_99 http://jpe...

esse_99

 Отправлено: 21.02.10 12:28. Заголовок: esse_99 http://jpe...

esse_99

 Отправлено: 07.02.11 13:57. Заголовок: esse_99 http://jpe...

esse_99 супер

 Отправлено: 02.06.12 12:21. Заголовок: esse_99 오&#..

esse_99

오뎅볶음

сокальби

тож хочу так научится

 Отправлено: 21.02.10 12:31. Заголовок: Молодцы мужья. Мой ..

Молодцы мужья.
Мой к плите не подходит. Единственный раз мне гренки пожарил с морковкой

 Отправлено: 21.02.10 16:48. Заголовок: Да, какие молодцы..

Да, какие молодцы мужья !!! Мой только ,, инструктаж,, может давать .

 Отправлено: 21.02.10 17:24. Заголовок: ой насмотрелась, htt..

ой насмотрелась, вечером своего заставлю а то сапсем розленился зафотаю выставлю
PILIGRIM авокадо супер

 Отправлено: 17.02.11 18:56. Заголовок: как приятно !!! ког..

как приятно !!! когда мужчина старательно готовит что нибудь для своей любимой )))

 Отправлено: 01.04.11 16:21. Заголовок: У меня муж на прошлы..

У меня муж на прошлых выхах делал эклеры!С кремом!
<\/u><\/a>

 Отправлено: 13.04.12 03:17. Заголовок: http://f1.s.qip.ru/~..

куриная грудка в винно- томатном соусе с оливками!

 Отправлено: 06.06.12 06:52. Заголовок: Ну я как сам по себе..

Ну я как сам по себе - МУЖ - выложу от себя.
Сегодня делали дома (в Ашхабаде) мучим из Трубача (кольбени мучим), который потом если с куксу в стиле пибим куксу. Делал в этот раз не я, но уже не в первый раз, я тоже делаю, потому в этот раз я фотал.

Без корректировки выкладываю написанное мною на ашхабадском форуме..))

"Спагетти" по корейски. Лапша под соусом с овощами и консервами из Трубача ( есть такой зверь в море).
Сегодня вечером к нам в гости спонтанно забежал знакомый кореец и принёс пива. Ну, нам не привыкатЬ и мы быстро сообразили корейские "спагети"..
В Корее окромя лапши в пачках, которую варят или заваривают, очень популярна лапша, которая называется Куксу - она может быть и с бульёном, но иногда её подают и в сухомятку с каким нибудь или соусом или под чем нибудь. Вот это последнее "под чем нибудь" мы сегодня и изобразили.

Сначала пошли в ход овощи - всё что есть то и пошло..


Далее приступили к приготовлению "соуса" под котором всё это должно быть есться.. Особой очерёдности нет, поэтмоу начали с кунжутного масла..



Ну и как может быть кто нибудь заметил, в корее никуда без кунжутного семени..


Потом, есть такой - эдакий похожий на кэтчуп, но совсем не кетчуп - больше сказать что это корейская горчица, но и не вассаби.. - на соевой пасте - острая.



Ну, конечно красный перец



Вместо лимонада - кока-кола..



Много фруктового уксуса



Собственно сами - консервированные трубачи!!





Всё это в соус:



А в это время Варится Лапша (спагети, куксу)



Нарезаные овощи смешиваем с приготовленным соусом



Перемешиваем хорошо



Как результат - на столе вполне цивильно выглядящий ужин.



В своей тарелке это выглядит уже так



Всё перемешивается, и естся!!

Приятного аппетита!))

 Отправлено: 06.06.12 09:20. Заголовок: hamsanim http://jpe..

hamsanim
идеально выглядит!!

 Отправлено: 06.06.12 17:01. Заголовок: hamsanim какой моло..

hamsanim какой молодец да красиво как все
полоз пишет:

цитата:

Потом, есть такой - эдакий похожий на кэтчуп, но совсем не кетчуп - больше сказать что это корейская горчица, но и не вассаби.. - на соевой пасте - острая.

hamsanim пишет:

цитата:

Много фруктового уксуса

дай названия на корейском этим двоим, ну или свои боклажки сфотай. Чтобы знала за чем бежать